Csodálatos okok, hogy miért kellene rendszeresen céklát enni

Vagy szeretjük, vagy utáljuk a céklát, és az emberek általában eléggé megosztottak ebben a témában. Vannak, akik természetes ételszínezékként és a salátaasztal jó kiegészítőjeként használják, míg mások szerint túl nehéz vele dolgozni. Ha egész életedben utáltad a céklát, itt az ideje, hogy talán átgondold a döntésedet, és az étrended részévé tedd. Íme, a cékla 7 egészségügyi előnye, ami miatt gyakrabban fogod fogyasztani.

Kiváló folsavforrás

A folsav egy alapvető tápanyag, amely szerepet játszik az agy egészségének fenntartásában. A terhesség első trimeszterében a folsav nélkülözhetetlen a növekvő csecsemő idegcsődefektusainak megelőzéséhez. Szerencsénkre a cékla rendkívüli folsavforrás.

Magasan antioxidáns a természetben

Az antocianinok, a lila pigmentek, amelyek a cékla jellegzetes színét adják, a leghatásosabb antioxidáns vegyületek közé tartoznak. Képesek felvenni a harcot a szabad gyökök okozta károkkal, és lassítják az öregedést, valamint a rák kialakulását.

Építi az immunitást

Nem sokan gondolnák helyesen, hogy a cékla C-vitamint tartalmaz! Ez a jellegtelenül édes gyökérzöldség valójában bővelkedik C-vitaminban, így segít az immunitásunk építésében. Emellett a C-vitamin önmagában is antioxidáns, így a cékla dupla ütést nyújt.

Nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz

Ezzel még egy vitaminnal bővült a repertoár. Az A-vitamin nélkülözhetetlen az éjszakai vakság megelőzéséhez, a retina egészségének megőrzéséhez, valamint a szemet érő időskori és környezeti ártalmak megelőzéséhez. A cékla, jól sejted, szintén jó A-vitaminforrás.

Afrodiziákumként működik

Ha a mélyvörös szín nem lenne jelző, akkor meglepődve fogod megtudni, hogy a céklát már a római idők óta használják afrodiziákumként. Az afrodiziákumként ható ételeknek gyakran vannak olyan összetevői, amelyek felpörgetik a hormonokat, és a cékla ezek közé tartozik. Színezze a Valentin-napi vörös bársonytortáját céklával, és figyelje, hogyan fejti ki hatását.

Javítja a futóteljesítményt

Ha az eddigi okok nem voltak elégségesek, adjunk még többet. A cékla nagyszerű a futók számára. Kimutatták, hogy a nitrátbevitel javíthatja a sportteljesítményt. A legtöbb forrásból, például kiegészítőkből származó nitrátbevitel azonban idővel veszélyes az egészségre. A zöldségeken keresztül történő nitrátbevitelnek azonban nincsenek hasonló mellékhatásai. Szóval, hajrá, és a nyers cékla legyen a tökéletes futás előtti nassolnivaló.

Csökkenti a gyulladást

Bár a gyulladás valójában egy alapvető folyamat a szervezetben a kórokozók elhárítása érdekében, a krónikus gyulladás káros lehet az egészségre. A bétaalinok a cékla kivonatai, amelyek kiváló gyulladáscsökkentő hatásúnak bizonyultak, szinte a nem szteroid gyulladáscsökkentőkhöz hasonlóan. Mondanom sem kell, hogy a cékla fogyasztása egy időn keresztül mindig jobb, mintha néha-néha fájdalomcsillapítót szednénk.

Hogyan fogod tehát ma felhasználni a céklát az ételeidben? Maradjon egészséges, kísérletezzen, és ossza meg velünk, hogyan illeszkedett be a cékla az életébe.