Az igazság a kókuszolajról és a hasi zsírról

A kókuszolajnak nagyszerű híre van. Úgy tűnik, mindenki megszállottja ennek a cuccnak, különösen, ha az egészségről van szó. Talán még azt is hallottad, hogy harcol a hasi zsír ellen.

Van némi alapja ennek az állításnak. Mielőtt azonban minden étkezésedet kókuszolajjal kenegetnéd, vess egy pillantást a tudományra. Ez a legtávolabb áll a csodaszertől!

Hogyan küzd a kókuszolaj a hasi zsír ellen

1. Közepes láncú zsírsavak

A kókuszolaj az egyik leggazdagabb forrása a középláncú zsírsavaknak (MCFA). Ezek nem bomlanak le és nem tárolódnak, mint a legtöbb zsír. Ehelyett az MCFA-kat energiaként használják fel, így nem járulnak hozzá a növekvő hashoz.

Ráadásul az MCFA-k nem okoznak inzulinrezisztenciát és gyulladást, a súlygyarapodás két tényezőjét. Ez egy win-win a szervezet számára.

2. Termogenezis

A kókuszolaj emésztése sok munkát igényel – jó értelemben! A folyamathoz sok energiára van szükség, így ennek biztosításához zsírt égetünk el. Ezt nevezik termogenezisnek, és ez remek hír a hasi zsír eltüntetéséhez.

Az alacsony és mérsékelt bevitel a kulcs. A European Journal of Clinical Nutrition szerint napi 1-2 evőkanál 5%-kal fokozhatja a hőtermelést, így kiválóan segíti az anyagcserét.

Mi a csapda?

A kókuszolajnak sok oldala van. A „jó” MCFA-k ellenére a kókuszolajban lévő zsír 92%-a valójában telített zsír. Igen, ez az a „rossz” zsír, amely a súlygyarapodáshoz és az elhízáshoz kapcsolódik. A vajban, a sertészsírban és különböző élelmiszerekben is megtalálható.

Egyetlen evőkanál kókuszolaj már 11,2 grammot és 121 kalóriát tartalmaz. De egy 2000 kalóriát fogyasztó személy esetében a napi telített zsírbevitelnek kevesebbnek kell lennie, mint 11-13 gramm naponta.

Szintén nem a legjobb választás azoknak, akik szívbetegek vagy magas kockázatúak. A telített zsír növeli a „rossz” LDL-koleszterint, amely a szívbetegségekkel összefüggésbe hozható tényező. A Szívgyógyászok Szövetsége még figyelmeztetést is kiadott a kókuszolajjal kapcsolatban.

A lényeg? Ha nincs szívbetegség kockázata, a kókuszolaj biztonságos. Csak arra ügyelj, hogy az étrended más részeiben korlátozd a telített zsírokat. Ellenkező esetben a kockázatnak kitett személy számára a kókuszolaj kerülendő.

A hasi zsír elleni küzdelem egyéb módjai

A kókuszolaj nem működik önmagában. Ez csak egy része egy sokoldalú wellness rutinnak. Ahhoz, hogy segítse a szervezet zsírégetését, sajátítsa el ezeket az egészséges szokásokat.

1. Kerülje a telített és transzzsírokat

Akár fogyaszt kókuszolajat, akár nem, korlátozza vagy hagyja ki a telített zsírokat. Ezek csak elősegítik a súlygyarapodást és a növekvő derékbőséget.

Dobja ki a transzzsírokat is. A kekszek, sütik, rágcsálnivalók és sült ételek a leggazdagabb forrásai. Ezek a zsírok annyira mérgezőek, hogy sok ország próbálja betiltani őket az élelmiszerekből. A súlygyarapodás, a szívbetegségek és a rák csak néhány a velük kapcsolatos betegségek közül.

2. Kardió

Semmi sem égeti úgy a zsírt, mint a fizikai aktivitás. Megterhelőbb, mint a pihenés, így a szervezet zsírt éget el energiaként. Mindössze heti 5 napon 30 percre van szükség. Nem kell azonban maratont futni. A gyaloglás, a tánc és az úszás mind kardiónak számít.

3. Emelje fel a súlyokat

Az erőnléti edzés szintén létfontosságú. Az izmok több energiát égetnek el, mint a zsír, még akkor is, ha nem mozogsz. Ez csodákat tesz az anyagcserével és a hasaddal.

A biztonság kedvéért kérdezd meg orvosodat, hogy fogyaszthatsz-e kókuszolajat. Ő meg tudja mondani, hogy az Ön egészségi állapota szempontjából mennyi biztonságos.