Az ételallergiára utaló korai tünetek

Az ételallergia ijesztő lehet. Nemcsak kellemetlen érzést keltenek, hanem megakadályozzák, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyeket mindenki más élvezhet, csak Ön nem. A többszörös ételallergia csak még nehezebbé teszi a diéta betartását vagy a barátokkal való vacsorázást. Kíváncsi vagy, miben különbözik a szervezeted másokétól? Tudja meg, mi történik az ételallergiák esetén.

Miért tapasztalsz ételallergiát

Az immunrendszer feladata, hogy megvédje a test sejtjeit a betegséget okozó idegen betolakodóktól. Ez tartja egészségesen és fertőzésmentesen a szervezetet. Hasonló módon azért tapasztalsz allergiás reakciót egy adott élelmiszerre, mert az immunrendszer túlreagálja az ételt vagy az élelmiszer valamely összetevőjét, és veszélyként azonosítja azt, ami védekező választ vált ki, ami reakcióként jelentkezik.

A leggyakoribb ételallergiát okozó élelmiszerek

Bár bármilyen élelmiszer okozhat allergiás reakciót, ez a 8 élelmiszerfajta teszi ki az allergiás reakciók 90 százalékát, a gyermekektől a felnőttekig:

Tojás
Tej
Mogyoró
Diófélék
Hal
Kagylók
Búza
Szója

Az ételallergia főbb tünetei

Ha egy adott élelmiszer nem alkalmas az Ön fogyasztására, a teste enyhe vagy súlyos tünetekkel figyelmeztet. Az alábbi tüneteket nem szabad figyelmen kívül hagyni, ha egy adott élelmiszer elfogyasztása után néhány perctől néhány óráig terjedő időszakban tapasztalja őket.

1. Kiütések, bőrpír és viszkető bőr

Az egyik első allergiás reakció egy adott élelmiszerre vagy enyhe kiütésként jelentkezik a bőrön, vagy akár bőrpírként. Egyes esetekben ezeket viszkető vagy égő érzés kíséri a bőrön. Ez leginkább a kezeken, lábakon és ízületeken figyelhető meg. Ha tehát valaha is viszketést érez étkezés után, akkor valószínűleg allergiás reakcióról van szó. A bőrelváltozásokat esetleg okozó ételek kerülése hatékony módja annak, hogy elkerülje a bőrt érintő jövőbeli allergiákat.

2. Furcsa érzés a szájában

Egy másik gyakori allergiás reakció egy ételre a furcsa érzés a szájban. Az érzések lehetnek viszkető száj, kaparó torok, vagy az ajkak, a száj, a nyelv és a torok duzzanata. Ezek általában nem terjednek át a test más részeire. Egyesek nyers gyümölcsök és zöldségek fogyasztása után tapasztalhatják ezt, míg mások a fán termő diófélék fogyasztása után tapasztalhatnak hasonló jeleket. Ezt orális allergia szindrómának is nevezik.

3. Gyakori fürdőszobalátogatás

Ha rosszul érzi magát a gyomrában, hasfájást érez, vagy végül túl gyakran látogatja a fürdőszobát, akkor allergiás reakciót tapasztalhat. Bár az ételmérgezésnek és az ételintoleranciának hasonló tünetei vannak, azt, hogy az allergiás reakciót is figyelembe kell venni, mint lehetőséget. A helyes diagnózis felállítása érdekében beszélje meg a jeleket egy egészségügyi szakemberrel.

4. Szorító érzés a mellkasban

Nem tudja könnyen lenyelni az ételt? Nehezen kap levegőt? Szorító érzést tapasztal a mellkasában, valamilyen szintű kellemetlenséggel? Valószínűleg eozinofil nyelőcsőgyulladásnak nevezett allergiás reakciót tapasztal. Az eozinofil nyelőcsőgyulladás a nyelőcső (a cső, amely az ételt a gyomorba szállítja) gyulladása miatt alakul ki, és az életkorral változik. Az eozinofil nyelőcsőgyulladásban szenvedő csecsemők és kisgyermekek általában megtagadják az étkezést, míg az iskoláskorúaknak gyomorfájdalmaik vannak, vagy nehezen nyelik le az ételt.

5. A pulzusszám hirtelen csökkenése

A vérnyomás drasztikus csökkenése allergiás reakció jele lehet. Azonban, hacsak nem az asztalnál méri a vérnyomását, nem fogja tudni kitalálni a zuhanást. A szervezeted különböző módon jelezheti ezeket a jeleket – szédülhetsz vagy szédülhetsz, súlyos esetben pedig akár el is ájulhatsz.

A kellemetlenséget vagy irritációt okozó ételek vagy élelmiszerek kiiktatása a legjobb módja annak, hogy megszabaduljon az ételallergiától. Ha odafigyel ezekre az enyhe tünetekre, az életveszélyes allergiás reakciót, az anafilaxiát is megelőzheti. Az ételallergiával való együttélés stresszes lehet, de ne hagyja, hogy átvegye az irányítást az élete felett. Figyeljen arra, hogy mit eszik, és maradjon egészséges.