A bélbaktériumokat és az immunitást károsító élelmiszerek

Sokáig úgy gondoltuk, hogy ez egy gazdatest-függő kapcsolat, de ma már tudjuk, hogy bélbaktériumaink segítenek az immunrendszer felépítésében, néhány tápanyag asszimilálásában, és még a káros baktériumok invázióját is megakadályozzák. Más szóval a bélbaktériumoknak hatalmas szerepük lehet abban, hogy egészségesek és egészségesek maradjunk. Mivel a bélrendszer a befogadója mindannak, amit megeszünk, komoly hatással van rá, hogy mit teszünk a szánkba. Íme 5 olyan étkezési szokás, amely titokban árthat neked a bélbaktériumok elpusztításával.

Glutén és búza

Van némi okunk azt hinni, hogy a glutén teljes kerülése megváltoztatja a bélflóra összetételét. Nos, a búza a leggyakoribb és legismertebb gluténforrás. A búza, amit ma eszünk, nem biztos, hogy ugyanaz, mint amit őseink fogyasztottak. Genetikailag más termékké vált a termesztési technikák változásai miatt, amelyek megváltoztatták az élelmiszer összetételét. Így ez a búza lehet, hogy többet árt a bélrendszerünknek, mint használ. Helyettesítsd a búzát egészségesebb lehetőségekkel, például quinoával.

Az élelmiszerekre permetezett vegyi anyagok

A legtöbben – remélhetőleg mindannyian – főzés és fogyasztás előtt megmossuk a termékeket. Azonban nem számít, milyen jól csináljuk ezt, bizonyos, az élelmiszerek termesztéséhez használt vegyi anyagok nem mosódnak le. Az egyik ilyen vegyület a glifozát, amelyet sok gazdálkodó permetez a növényekre a jobb terméshozam érdekében. Ez a vegyület erős antibiotikumként működik. Bizonyos esetekben ez az antibiotikum annyira károsítja a bélbaktériumokat, hogy azok tehetetlenné válnak a betolakodó kórokozókkal szemben. A nagyobb biztonság érdekében csak bio-termékeket vásároljon, és csak megbízható forrásból.

Antibiotikumok

A mindenféle bakteriális betegségre általánosan felírt antibiotikumok minden baktériumot elpusztítanak, nem csak a rossz baktériumokat. Előfordult már, hogy antibiotikumok használata után szájpenészes epizódja volt? Ez azért van, mert az összes jó baktérium elpusztult a szervezetben. Az antibiotikumok túl gyakori vagy kisebb betegségekre történő használata és az öngyógyítás elpusztíthatja a bélbaktériumokat és gyengítheti az immunrendszert.

Alkohol

Az alkohol nem csak a jó baktériumokat pusztítja el, hanem bizonyos bélflórák túlszaporodását okozza. Krónikus alkoholistáknál a bélflóra egyensúlya nagymértékben eltér az egészséges emberekétől. A hosszú távú alkoholfogyasztás egyszerűen a bélflórára gyakorolt hatása miatt gyengítheti az immunrendszert. Ráadásul az alkohol több tápanyagot használ fel az emésztésre, mint amennyit a szervezetnek ad. Szabályozza vagy kerülje az alkoholfogyasztást, hogy bélrendszerét erősnek tartsa.

Carrageenan

A karragén számos kocsonyás állagú élelmiszer összetevője, a karragént tengeri moszatokból nyerik, és akadályozhatja a bélflóra fejlődését és egyensúlyát. A karragén gélszerű masszát képez a bélben, és megakadályozza, hogy a bélbaktériumok elvégezzék a munkájukat. Laboratóriumi vizsgálatok szerint a bélbaktériumok immunválaszként működnek olyan esetekben, amikor a természetes immunitás sérül. A karragén pedig zavarja ezt a képességet.

Ez csak néhány a sok élelmiszer közül, amelyek megzavarhatják a bélflóránk egyensúlyát. A probiotikus élelmiszerek és a prebiotikus élelmiszerek segíthetnek fenntartani az egészséges egyensúlyt.