Gründe, warum Inulin-haltige Lebensmittel ein Muss sind

Inulin ist ein wasserlöslicher Pflanzenfaserstoff, der im menschlichen Darm als Präbiotikum wirkt. Da er nicht verdaut werden kann, dient er als Nährboden für das Wachstum guter Bakterien. Dies wiederum fördert die allgemeine Darmgesundheit beim Menschen. Es ist vor allem in der Chicorée-Pflanze enthalten, gefolgt von Artischocken, Agave, Spargel, Bananen, Knoblauch, Lauch, Weizen, Zwiebeln und wildem Yamswurzel. Im Folgenden finden Sie die 6 gesundheitlichen Vorteile von Inulin.

Verbessert Ihre Darmgesundheit

Inulin hat die Fähigkeit, Wasser zu absorbieren und aufzuschwemmen. Dies trägt dazu bei, die Verdauung zu verlangsamen und die Absorption zu verbessern, während Sie sich länger satt fühlen. Außerdem fördert es das Wachstum probiotischer Bakterien, insbesondere von Bifidobakterien und Laktobazillen, die Infektionen des Magen-Darm-Trakts verhindern.

Die Fähigkeit von Inulin, das Wachstum guter Bakterien zu fördern, ist der Grund dafür, dass es wissenschaftlich erwiesenermaßen das Risiko von Darmkrebs, entzündlichen Darmerkrankungen und einem undichten Darm senkt.

Reguliert Ihren Blutzuckerspiegel

Inulin ist auch ein beliebter alternativer Süßstoff mit niedrigem glykämischen Index. Da es Zeit braucht, um abgebaut zu werden, ist es genau das Richtige für Diabetiker, die einen Anstieg des Blutzuckerspiegels vermeiden möchten. Nicht-Diabetikern, die ihren Blutzuckerspiegel in Maßen halten wollen, wird der Verzehr von inulinreichen Lebensmitteln empfohlen.

Stärkt Ihre Immunität

Da Inulin präbiotisch ist, kann es das Wachstum der guten Darmflora fördern. Das Vorhandensein gesunder Bakterien in Ihrem Körper kann Sie vor akuten Infektionen schützen und sogar das Krebsrisiko senken.

Erhöht Ihre Skelettmasse

Inulin trägt dazu bei, die Aufnahme von Mineralien wie Kalzium und Magnesium zu erhöhen, die Ihr Skelettsystem liebt. Mehrere Studien haben bewiesen, dass der Verzehr von Chicorée-Inulin bei heranwachsenden Mädchen und Frauen nach der Menopause die Aufnahme von Kalzium erhöht. Dies führte zu einer höheren Knochenmineralisierung und einem geringeren Knochenschwund, wodurch das Osteoporoserisiko verringert wurde.

Senkt das Risiko von Herzkrankheiten

Inulin bleibt wie fast alle Ballaststoffe unverdaut und wird über den Stuhl ausgeschieden. Bei der Ausscheidung nimmt es viele toxische Nebenprodukte und schlechte Cholesterinpartikel mit sich. Forscher behaupten, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen wie Inulin für Personen, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit neigen, nützlich sein kann.

Ist eine gesündere Alternative für raffinierten Zucker

Viele Menschen, die sich für eine Ernährung ohne raffinierten Zucker einsetzen, haben festgestellt, dass Inulin einer der sichersten künstlichen Süßstoffe ist, die heute erhältlich sind. Es kann als Zutat verwendet werden, um Rezepten anstelle von raffiniertem Mehl mehr Volumen zu verleihen. Man kann es auch zum Süßen seines Lieblingsgetränks, von Pfannkuchen, Obstsalat oder Dressings verwenden.

Sie können Inulin aus natürlichen Quellen oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen. Sie sollten nicht mehr als 3 Gramm am Tag zu sich nehmen. Wenn Ihnen empfohlen wird, Inulin für Ihre Darmgesundheit einzunehmen, achten Sie darauf, viel Wasser zu trinken, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.

Wenn Sie allergisch gegen FODMAP sind, sollten Sie auf Inulin in Ihrer Ernährung verzichten, um Verdauungsprobleme zu vermeiden, da es bei der Verdauung von Inulin zu Blähungen und Völlegefühl kommen kann. Konsultieren Sie einen Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie mit einer Inulin-Ergänzung beginnen, denn zu viel und zu früh kann sich als unsicher für Sie erweisen.