Οφέλη για την υγεία των σπόρων κάνναβης

Πασπαλίστε τους πάνω από ζυμαρικά, σαλάτες και σμούθι, ψήστε τους σε γκρανόλα, ανακατέψτε τους στο πρωινό σας πλιγούρι βρώμης, προσθέστε τους σε ξύδι, ή ακόμη και αναμείξτε και στραγγίστε τους για να φτιάξετε γάλα – οι σπόροι κάνναβης είναι ευέλικτοι και νόστιμοι. Για να γίνουν τα πράγματα ακόμα καλύτερα, η διατροφική τους ποιότητα τους έχει εκτοξεύσει στην κορυφή των λιστών των διατροφολόγων. Οι σπόροι κάνναβης είναι σπόροι του φυτού κάνναβης. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι ανήκουν στην ίδια οικογένεια με την κάνναβη (μαριχουάνα), είναι διαφορετικής ποικιλίας και περιέχουν μόνο ίχνη THC, που είναι η ψυχοδραστική ένωση που βρίσκεται στη μαριχουάνα. Ακολουθούν όλα τα οφέλη για την υγεία που μπορείτε να αποκομίσετε προσθέτοντας αυτούς τους σπόρους στη διατροφή σας.

Αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης

Εάν είστε βέγκαν ή χορτοφάγος, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας φυτικές πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Σε αυτό το σημείο έρχονται οι σπόροι κάνναβης. Ένα επιβλητικό 25% των θερμίδων στους σπόρους κάνναβης προέρχεται από πρωτεΐνη και, κατά βάρος, 2-3 κουταλιές της σούπας παρέχουν περίπου 11 γραμμάρια πρωτεΐνης – παρόμοια ποσότητα με αυτή που παρέχουν το βόειο κρέας και το αρνί. Το καλύτερο είναι ότι αυτή η πρωτεΐνη είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης, που σημαίνει ότι παρέχει και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα. Συγκεκριμένα, οι σπόροι κάνναβης περιέχουν σημαντικές ποσότητες των αμινοξέων μεθειονίνη και κυστεΐνη, καθώς και πολύ υψηλά επίπεδα αργινίνης και γλουταμινικού οξέος. Δεδομένου ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει τα απαραίτητα αμινοξέα, είναι σημαντικό να τα λαμβάνετε από τη διατροφή σας. Επιπλέον, η πεπτικότητα της πρωτεΐνης κάνναβης είναι επίσης καλή, καλύτερη ακόμη και από τα περισσότερα δημητριακά, ξηρούς καρπούς και όσπρια.

Βοηθά στην πέψη

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η πρωτεΐνη κάνναβης χωνεύεται καλύτερα από τα περισσότερα άλλα είδη πρωτεϊνών. Και αν έχετε την τάση να έχετε πεπτικά προβλήματα, η προσθήκη σπόρων κάνναβης στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Οι φυτικές ίνες που περιέχει μπορούν να βοηθήσουν στην καλύτερη υγεία του πεπτικού συστήματος. Μόλις 3 κουταλιές της σούπας από τους αποφλοιωμένους σπόρους προσφέρουν 3,6 γραμμάρια φυτικών ινών, που αποτελούν το 14,4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Οι ολόκληροι σπόροι κάνναβης, εν τω μεταξύ, είναι μια καλή πηγή τόσο διαλυτών όσο και αδιάλυτων φυτικών ινών. Η πρώτη σχηματίζει μια ουσία που μοιάζει με πηκτή στο έντερό σας και αποτελεί πολύτιμη πηγή θρεπτικών συστατικών για τα ωφέλιμα βακτήρια του πεπτικού συστήματος. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες, από την άλλη πλευρά, προσθέτουν όγκο στα κόπρανά σας και μπορεί να βοηθήσουν τα τρόφιμα και τα απόβλητα να περάσουν από το έντερό σας. Έχετε υπόψη σας ότι οι σπόροι κάνναβης με κέλυφος, γνωστοί και ως καρδιές κάνναβης, περιέχουν πολύ λίγες φυτικές ίνες σε αντίθεση με τους ολόκληρους σπόρους κάνναβης.

Μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου και της εμμηνόπαυσης

Αν διαπιστώνετε ότι νιώθετε πόνο και γίνεστε κυκλοθυμική και ευερέθιστη τις ημέρες που προηγούνται της εμμήνου ρύσεως, δεν είστε η μόνη. Έως και το 80% των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας αναφέρουν ότι υποφέρουν από σωματικά ή συναισθηματικά συμπτώματα που προκαλούνται από το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο. Αυτά πιθανότατα προκαλούνται λόγω ευαισθησίας σε μια ορμόνη που ακούει στο όνομα προλακτίνη. Το γ-λινολενικό οξύ, που βρίσκεται στους σπόρους κάνναβης, παράγει προσταγλανδίνη Ε1, η οποία έχει βρεθεί ότι μειώνει τις επιδράσεις της προλακτίνης. Σε μια μελέτη, που διεξήχθη σε γυναίκες με προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, η λήψη 1 γραμμαρίου απαραίτητων λιπαρών οξέων – συμπεριλαμβανομένων 210 χιλιοστόγραμμα γ-λινολενικού οξέος – την ημέρα μείωσε σημαντικά τα συμπτώματα. Άλλες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το γ-λινολενικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων σε γυναίκες που δεν ανταποκρίθηκαν σε άλλες θεραπείες για το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο. Εκτός από την ευερεθιστότητα, το γάμμα-λινολενικό οξύ μπορεί επίσης να ανακουφίσει την ευαισθησία των μαστών, την κατάθλιψη και την κατακράτηση υγρών που σχετίζονται με το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.

Εκτός αυτού, δεδομένου ότι οι σπόροι κάνναβης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε γάμμα-λινολενικό οξύ, μελέτες το έχουν συνδέσει και με τη μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Ενώ ο ακριβής μηχανισμός πίσω από αυτό δεν είναι σαφής, οι ερευνητές θεωρούν ότι το γ-λινολενικό οξύ μπορεί να ρυθμίζει τις ορμονικές ανισορροπίες και τη φλεγμονή που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση.

Μπορεί να προστατεύσει την υγεία της καρδιάς

Η τακτική κατανάλωση σπόρων κάνναβης μπορεί να συμβάλει στην αποτροπή των καρδιακών παθήσεων, οι οποίες έχει διαπιστωθεί ότι είναι η υπ’ αριθμόν ένα αιτία θανάτου παγκοσμίως. Περιέχουν υψηλές ποσότητες αμινοξέος αργινίνης, το οποίο παράγει νιτρικό οξείδιο στο σώμα σας. Και το μονοξείδιο του αζώτου είναι ένα αέριο μόριο που κάνει τα αιμοφόρα αγγεία σας να διαστέλλονται και να χαλαρώνουν, οδηγώντας σε μείωση της αρτηριακής πίεσης και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Σε μια μεγάλη μελέτη, που διεξήχθη σε πάνω από 13.000 άτομα, διαπιστώθηκε ότι η αυξημένη πρόσληψη αργινίνης μείωσε τα επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, ενός δείκτη φλεγμονής που μπορεί να προκαλέσει καρδιακές παθήσεις όταν υπάρχει σε υψηλά επίπεδα.

Επιπλέον, το γ-λινολενικό οξύ που βρίσκεται στους σπόρους κάνναβης έχει επίσης συνδεθεί με μειωμένη φλεγμονή και μειωμένο κίνδυνο ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις. Μελέτες σε ζώα έχουν διαπιστώσει ότι οι σπόροι κάνναβης μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, να μειώσουν τον κίνδυνο σχηματισμού θρόμβων αίματος και να βοηθήσουν την καρδιά να ανακάμψει μετά από καρδιακή προσβολή. Φροντίστε λοιπόν να πάρετε ένα πακέτο σπόρους κάνναβης στην επόμενη βόλτα σας στο παντοπωλείο.

Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία δερματικών διαταραχών

Είτε έχετε ξηρό δέρμα, έκζεμα ή ευαίσθητο δέρμα, οι σπόροι κάνναβης μπορεί να σας βοηθήσουν. Περιέχουν λιπαρά οξέα σε αναλογία 3:1 μεταξύ ωμέγα-6 και ωμέγα-3 (που θεωρείται ότι βρίσκεται στο βέλτιστο εύρος), τα οποία επηρεάζουν τις ανοσολογικές αντιδράσεις του οργανισμού. Και δεδομένου ότι μελέτες δείχνουν ότι το ανοσοποιητικό σύστημα εξαρτάται από την ισορροπία των ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το έλαιο σπόρων κάνναβης έχει βρεθεί ότι ανακουφίζει τα συμπτώματα του εκζέματος. Μπορεί επίσης να ανακουφίσει το ξηρό δέρμα, να βελτιώσει τον κνησμό και να μειώσει την ανάγκη για δερματικά φάρμακα. Τούτου λεχθέντος, αυτές οι μελέτες δεν έχουν διεξαχθεί ειδικά σε σπόρους κάνναβης. Η προσθήκη τους στη διατροφή σας, ωστόσο, μπορεί να εξακολουθεί να είναι ένας ασφαλής και εύκολος τρόπος για την προώθηση της καλύτερης υγείας του δέρματος.