Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση μαρουλιού
Το μαρούλι ή αλλιώς το μοναδικό πράσινο φυλλώδες λαχανικό που πραγματικά σας αρέσει να τρώτε, είναι εξίσου υγιεινό όσο και νόστιμο. Το μαρούλι μπορεί να αναβαθμίσει ακόμη και την πιο βαρετή σαλάτα με την τραγανή φρεσκάδα του. Ρομά, iceberg, butterhead, όποια ποικιλία και αν διαλέξετε, όλες είναι εξίσου υγιεινές. Αν ψάχνετε περισσότερους λόγους για να τρώτε μαρούλι, αυτά τα οκτώ σημεία θα σας πείσουν.
Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α
Μία μόνο μερίδα μαρούλι παρέχει ολόκληρη την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης Α. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για λαμπερό δέρμα και ευκρινή μάτια. Αυξάνει τον ρυθμό εναλλαγής των κυττάρων, γεγονός που βοηθά το δέρμα σας να ανανεώνεται ταχύτερα. Αποτρέπει επίσης τον εκφυλισμό των μυών στα μάτια σας και αποτρέπει τις οφθαλμικές παθήσεις που σχετίζονται με την ηλικία.
Είναι ιδιαίτερα αντιφλεγμονώδες
Η βασική αιτία για τις περισσότερες ασθένειες από τις οποίες πάσχουμε είναι η φλεγμονή. Η φλεγμονή προκαλεί διόγκωση των αρθρώσεών σας, οδηγεί σε ρευματοειδή αρθρίτιδα, δημιουργεί πεπτικά προβλήματα και εμφανίζεται στο δέρμα σας ως ακμή. Η κατανάλωση άφθονων αντιφλεγμονωδών τροφών, όπως το μαρούλι, θα μπορούσε να βάλει τέλος σε όλα αυτά τα προβλήματα. Το μαρούλι περιέχει ενώσεις που αναστέλλουν την παραγωγή φλεγμονωδών χημικών ουσιών. Αυτό εμποδίζει το σώμα σας να πυροδοτήσει μια φλεγμονώδη αντίδραση και κρατά τις σχετικές ασθένειες υπό έλεγχο.
Μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης σας
Η συσσώρευση κακής χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματός σας προκαλεί σημαντικές καρδιακές παθήσεις. Σχηματίζει πλάκα, φράζει τις αρτηρίες σας και αναγκάζει την καρδιά σας να υπερβάλλει εαυτόν. Σε μια μελέτη που διεξήχθη σε αρουραίους, το μαρούλι φάνηκε να μειώνει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Έτσι, αν θέλετε να ακολουθήσετε μια πιο υγιεινή διατροφή, το μαρούλι θα πρέπει να είναι το πρώτο πράγμα που θα προσθέσετε.
Μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα
Το μαρούλι χρησιμοποιούνταν στην αρχαία ιατρική επειδή πίστευαν ότι είχε τη δύναμη να προκαλεί ύπνο. Οι σύγχρονοι επιστήμονες ερεύνησαν περαιτέρω τις επιδράσεις του μαρουλιού για να διαπιστώσουν αν υπάρχει κάποια αλήθεια. Ανακάλυψαν ότι ορισμένες ενώσεις στο μαρούλι ήταν σε θέση να επιβραδύνουν τον καρδιακό ρυθμό και να εμποδίζουν τη μετάδοση των γρήγορων εγκεφαλικών σημάτων. Έτσι, αν θέλετε έναν καλό ύπνο, φάτε μια πλευρά μαρούλι για δείπνο.
Προάγει την υγεία του εγκεφάλου
Ο εγκέφαλός μας αποτελείται από δισεκατομμύρια νευρώνες που στέλνουν και λαμβάνουν συνεχώς σήματα. Η γνωστική μας υγεία εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το πόσο καλά λειτουργούν οι νευρώνες μας. Με την ηλικία, τα νευρικά μας κύτταρα μπορεί να καταστραφούν και μπορεί να υποφέρουμε από νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Πάρκινσον. Το μαρούλι έχει σημαντικές ενώσεις που διατηρούν την υγεία των τοιχωμάτων των νευρικών μας κυττάρων. Η τακτική κατανάλωσή του θα μπορούσε να καθυστερήσει ή ακόμη και να αποτρέψει την εμφάνιση της γνωστικής εξασθένησης.
Μπορεί να βοηθήσει τα μαλλιά σας να μεγαλώσουν γρηγορότερα
Το μαρούλι έχει τις περισσότερες από τις ενώσεις που χρειάζονται τα μαλλιά σας για να μεγαλώσουν μακριά και υγιή. Περιέχει πυρίτιο, φώσφορο, θείο και βιταμίνη Κ. Προσθέστε φύλλα μαρουλιού στο πρωινό σας smoothie για να δώσετε στα μαλλιά σας μια καθημερινή ώθηση θρέψης. Το κάλιο στο μαρούλι θα μπορούσε επίσης να αποτρέψει το πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών σας.
Είναι η απόλυτη τροφή για την απώλεια βάρους
Το μαρούλι περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν το μεταβολικό σας ρυθμό. Περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες και σχεδόν καθόλου θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι ενώ η κατανάλωσή του θα σας κρατήσει χορτάτους, δεν θα προσθέσει στον ημερήσιο αριθμό θερμίδων σας. Το μαρούλι έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το οποίο βοηθά το σώμα σας να αποβάλλει τις τοξίνες και διευκολύνει την κατακράτηση νερού.
Μπορεί να προστατεύσει το δέρμα σας από τις βλάβες του ήλιου
Αν και δεν υποκαθιστά το αντηλιακό, το μαρούλι έχει ενώσεις που μπορούν να δώσουν στο δέρμα σας πρόσθετη προστασία από τον ήλιο. Περιέχει τόσο βιταμίνες Ε όσο και C, οι οποίες είναι γνωστές για τις ιδιότητες προστασίας του δέρματος. Η συχνή κατανάλωση μαρουλιού μπορεί να κάνει τα κύτταρα του δέρματός σας πιο ανθεκτικά στη φθορά από τον ήλιο. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά τα οποία αποκαθιστούν τις βλάβες που προκαλούνται από τις περιβαλλοντικές τοξίνες.
