Τρόφιμα που προκαλούν ομίχλη στον εγκέφαλο και τι μπορείτε να φάτε αντ’ αυτού

Ένας ομιχλώδης εγκέφαλος είναι ένας μπερδεμένος εγκέφαλος. Αν βιώνετε συχνά αδυναμία επεξεργασίας πραγμάτων, άμεση κόπωση και επηρεάζεστε από έλλειψη κρίσης, μπορεί να οφείλεται σε εγκεφαλική ομίχλη.

Ιατρικά γνωστή ως γνωστική δυσλειτουργία, μπορεί να υπάρχουν διάφορες αιτίες για την ομίχλη του εγκεφάλου, με τις κοινώς γνωστές να είναι η μικροβιακή λοίμωξη, η νόσος του Αλτσχάιμερ και ορισμένες αυτοάνοσες καταστάσεις. Ωστόσο, τα τρόφιμα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη αυτής της κατάστασης.

Οι άνθρωποι με εγκεφαλική ομίχλη δυσκολεύονται με τις καθημερινές δουλειές, τα βασικά μαθηματικά, ακόμη και με την κακή ικανότητα αφομοίωσης νέων πληροφοριών. Ακολουθούν μερικές τροφές που μπορεί να προκαλούν εγκεφαλική ομίχλη.

Γλουτένη

Εάν έχετε ευαισθησία στη γλουτένη, τα τρόφιμα με γλουτένη θα κάνουν μεγάλη ζημιά όχι μόνο στο σώμα σας αλλά και στον εγκέφαλό σας. Αν και ο ακριβής μηχανισμός δεν έχει γίνει ακόμη κατανοητός, τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη μπορούν να σας προκαλέσουν ομίχλη στον εγκέφαλο. Αν υποφέρετε από εγκεφαλική ομίχλη, η ευαισθησία στη γλουτένη θα μπορούσε να είναι ο κρυφός ένοχος.

Το σιτάρι, το κριθάρι, η σίκαλη και η βρώμη είναι μερικά δημητριακά που περιέχουν γλουτένη. Αντικαταστήστε τα με ρύζι, καλαμπόκι και κεχρί όσο το δυνατόν περισσότερο.

Εξευγενισμένοι υδατάνθρακες

Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες γεμάτοι θερμίδες είναι μια άλλη αιτία της εγκεφαλικής ομίχλης. Η τακτική κατανάλωση εξευγενισμένων υδατανθράκων μπορεί να προκαλέσει γνωστική εξασθένιση και να αποτελέσει εμπόδιο στις μαθησιακές σας ικανότητες. Αυτές οι τροφές μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στον εγκέφαλο, μειώνοντας έτσι σημαντικά τη μαθησιακή ικανότητα.

Πώς μπορείτε να καταλάβετε αν ένα προϊόν είναι εξευγενισμένο; Τα περισσότερα προϊόντα που περιέχουν “αλεύρι” ή “σιτάλευρο” στον κατάλογο των συστατικών συχνά περιέχουν επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Το σιρόπι καλαμποκιού, το μέλι και το σιρόπι σφενδάμου μπορεί επίσης να έχουν προσμίξεις που φέρουν εξευγενισμένους υδατάνθρακες. Αντ’ αυτού, επιλέξτε υδατάνθρακες από δημητριακά ολικής αλέσεως και τρόφιμα τοπικής παραγωγής. Μείνετε μακριά από την τεχνητή και την προστιθέμενη ζάχαρη.

Καφεΐνη

Δεν είναι εκπληκτικό να γνωρίζετε ότι ένα τρόφιμο που καταναλώνουμε για να μας τονώσει μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλεί την εγκεφαλική ομίχλη; Με την πάροδο του χρόνου, η καφεΐνη δημιουργεί αντίσταση στο σώμα μας. Αυξάνει τον αριθμό των υποδοχέων αδενοσίνης στον εγκέφαλο. Έτσι, χρειαζόμαστε όλο και περισσότερη καφεΐνη με την πάροδο του χρόνου για να λειτουργούμε φυσιολογικά. Ενώ η καφεΐνη μπορεί να μην προκαλεί άμεσα εγκεφαλική ομίχλη, ο εθισμός σε αυτήν σίγουρα το κάνει.

Τι μπορείτε να πάρετε αντί για καφεΐνη; Μειώστε την εξάρτησή σας με τη βοήθεια του τσαγιού και της σοκολάτας.

Αλκοόλ

Η επίδραση του αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει προσωρινή εγκεφαλική ομίχλη. Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις του στον εγκέφαλο είναι ακόμη ασαφείς. Το αλκοόλ, ωστόσο, μπορεί να διασχίσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό πιο αποτελεσματικά ακόμη και από τα φάρμακα. Το αλκοόλ επηρεάζει την ισορροπία μας, την κινητική λειτουργία, το λεκτικό μας κέντρο, ακόμη και την αίσθηση της κρίσης μας. Οι επιπτώσεις είναι βραχύβιες αλλά αρκετά σοβαρές.

Αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ όταν πλησιάζει μια μεγάλη εκδήλωση ή παρουσίαση. Όταν καταναλώνεται για ψυχαγωγία, κρατήστε τις ποσότητες μέτριες. Επιλέξτε ποτά με χαμηλότερο ποσοστό αλκοόλ (όπως το κρασί ή η μπύρα) για να αποφύγετε σοβαρές επιπτώσεις στον οργανισμό.

Τεχνητά γλυκαντικά

Ο αγώνας μας να μειώσουμε τις θερμίδες από το φαγητό μπορεί να μας κάνει πολύ κακό, προκαλώντας μας να εξαρτηθούμε από τη ζάχαρη αντ’ αυτού. Τα τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, με αποτέλεσμα την ομίχλη του εγκεφάλου. αν γίνει κατάχρηση, ορισμένα γλυκαντικά μπορεί επίσης να προκαλέσουν όγκους στον εγκέφαλο.

Αντικαταστήστε τα με φυσικές γλυκαντικές ουσίες, όπως η ζαγκέρι. Χρησιμοποιήστε ανόθευτες φυσικές γλυκαντικές ουσίες για να σας δώσουν όχι μόνο τη γεύση αλλά και πλήθος άλλων θρεπτικών συστατικών.

Ωστόσο, να θυμάστε ότι δεν είναι όλη η κόπωση εγκεφαλική ομίχλη. Όταν αντιμετωπίζετε μια κατάσταση όπως αυτή, καλό είναι να ζητάτε ιατρική συμβουλή. Ένας γιατρός μπορεί να σας βοηθήσει να αποκλείσετε μια υποκείμενη λοίμωξη ή ανεπάρκεια που προκαλεί την εγκεφαλική ομίχλη και να σας βοηθήσει στη θεραπεία της.