Μάθετε γιατί ο καφές είναι ευεργετικός για τον εγκέφαλό σας

Αν αγαπάτε το φλιτζάνι καφέ σας κάθε πρωί, θα ενθουσιαστείτε αν μάθετε ότι μπορεί να κάνει καλό στον εγκέφαλό σας.

Ο καφές είναι, εδώ και καιρό, γνωστό ότι βοηθά στην απώλεια βάρους και μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Είναι επίσης γνωστό ότι βελτιώνει την απόδοση του εγκεφάλου. Ωστόσο, όπως όλα τα άλλα, ο υπερβολικός καφές μπορεί να σας κάνει κακό. Περισσότερα από 4 φλιτζάνια καφέ με καφεΐνη θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε παρενέργειες όπως ημικρανία, αϋπνία και συχνή ούρηση. Μπορεί επίσης να αναπτύξετε ανοχή σε αυτόν, κάνοντάς σας να θέλετε να πίνετε περισσότερο καφέ για να επωφεληθείτε από αυτόν! Η προσθήκη ζάχαρης ή κρέμας στον καφέ σας είναι επίσης πιθανό να κάνει την κατανάλωσή του λιγότερο ωφέλιμη για τον εγκέφαλό σας. Ο καφές σε υπερβολική ποσότητα μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνος για τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά. Ας ρίξουμε μια ματιά στους λόγους για τους οποίους ο καφές είναι καλός για τον εγκέφαλό σας.

Σας βοηθά να συγκεντρωθείτε

Η κατανάλωση καφέ μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τυχόν σημάδια υπνηλίας και να παραμείνετε σε εγρήγορση. Η καφεΐνη που περιέχει μπλοκάρει μια ουσία που ονομάζεται αδενοσίνη, η οποία σε υψηλά επίπεδα σας κάνει να νυστάζετε. Η καφεΐνη αυξάνει επίσης τα επίπεδα άλλων χημικών ουσιών του εγκεφάλου, όπως η ντοπαμίνη, οι οποίες σας ενεργοποιούν και σας βοηθούν να παραμείνετε σε εγρήγορση. Το να παραμένετε σε εγρήγορση, με τη σειρά του, βελτιώνει τη συγκέντρωσή σας.

Βελτιώνει τη διάθεσή σας

Ο καφές λέγεται ότι σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα όταν είστε πεσμένοι. Όταν τον πίνετε, η καφεΐνη που περιέχει αυξάνει το επίπεδο της σεροτονίνης, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην επιρροή της διάθεσής σας. Όταν τα επίπεδα σεροτονίνης είναι υψηλά, αισθάνεστε καλά και χαρούμενοι – όταν είναι χαμηλά, αισθάνεστε λυπημένοι. Έτσι, αυξάνοντας τα επίπεδα σεροτονίνης, ο καφές μπορεί να σας κάνει ευτυχισμένους. Μπορεί επίσης να μειώσει τις πιθανότητες να νιώσετε κατάθλιψη.

Βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία

Αν δεν μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας χωρίς να πιείτε καφέ, είναι επειδή ο καφές μεταβάλλει σε ικανοποιητικό βαθμό τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί ο εγκέφαλός σας. Η καφεΐνη, που είναι το κύριο συστατικό του καφέ, διεγείρει ήπια το κεντρικό νευρικό σας σύστημα και ενισχύει τις γνωστικές ικανότητες, όπως η λογική και η σκέψη. Το κάνει αυτό με τη δέσμευση στους υποδοχείς της αδενοσίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την επιβράδυνση της κυτταρικής δραστηριότητας. Και ενώ η καφεΐνη μοιάζει με την αδενοσίνη σε ένα νευρικό κύτταρο, δεν λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο – ενισχύει την κυτταρική δραστηριότητα αντί να την επιβραδύνει, κάνοντας έτσι το μυαλό σας ενεργό και βελτιώνοντας τις ικανότητές του. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο ο καφές είναι γνωστό ότι ενισχύει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη.

Προστατεύει από τις διαταραχές του εγκεφάλου

Ο καφές, όταν καταναλώνεται τακτικά αλλά με μέτρο, λέγεται ότι προστατεύει τον εγκέφαλο από τη μείωση της γνωστικής ικανότητας που σχετίζεται με την ηλικία – μπορεί να σας βοηθήσει να συνεχίσετε να σκέφτεστε και να θυμάστε πράγματα. Και όχι μόνο αυτό, αλλά μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ, η οποία εξασθενεί τη λειτουργία του εγκεφάλου – ειδικά στους ηλικιωμένους. Η καφεΐνη του καφέ συμβάλλει σε αυτό. Η κατανάλωση καφέ μπορεί επίσης να μειώσει τις πιθανότητες άνοιας ή απώλειας της μνήμης και της κρίσης. Λέγεται επίσης ότι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον.

Ακόμη και τα καλύτερα πράγματα σε υπερβολική ποσότητα είναι επιβλαβή για τον οργανισμό. Έτσι, η κατανάλωση καφέ με μέτρο θα σας επιτρέψει να απολαμβάνετε τα εκπληκτικά οφέλη του για τον εγκέφαλο για μεγάλο χρονικό διάστημα.