Γιατί τα παιδιά σας πρέπει να τρώνε τουλάχιστον ένα αυγό την ημέρα
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα αυγά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στον κόσμο. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, διότι διαθέτουν μια τεράστια διατροφική δύναμη! Τα αυγά είναι γεμάτα από απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, τα οποία τα καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή για τα παιδιά που μεγαλώνουν. Στην πραγματικότητα, νέες έρευνες δείχνουν ότι τα αυγά είναι ένας πολύ καλός και φθηνός τρόπος για την καταπολέμηση του υποσιτισμού στις αναπτυσσόμενες χώρες. Μελέτες δείχνουν ότι τα αυγά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της καχεκτικής ανάπτυξης των παιδιών έως και κατά 47%.
Άλλα οφέλη των αυγών
Δείτε πώς τα αυγά μπορούν να βοηθήσουν στην κάλυψη των αναγκών του αναπτυσσόμενου οργανισμού του παιδιού σας.
Παρέχει πρωτεΐνη
Τα αυγά είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πηγές πρωτεΐνης. Είναι φθηνά, προσιτά και εύκολα στο μαγείρεμα. Κάθε αυγό περιέχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη παρέχει μερικά από τα πιο βασικά δομικά στοιχεία για το σώμα μας και, το πιο σημαντικό, για τα παιδιά σας.
Διατηρεί την καλή όραση
Τα αυγά περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των ματιών. Μειώνουν την πιθανότητα εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας, διατηρώντας την όρασή τους ευκρινή και εστιασμένη.
Διατηρεί τους μύες υγιείς
Τα αυγά περιέχουν επίσης ένα θρεπτικό συστατικό που ονομάζεται χολίνη. Η χολίνη είναι απαραίτητη για την υγεία των μυών και συμβάλλει επίσης στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Διατηρεί επίσης τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου σας.
Βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου
Τα ωμέγα-3 λιπαρά είναι εξαιρετικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και τη γνωστική λειτουργία. Αυτό θα κρατήσει τον εγκέφαλο των παιδιών σας αιχμηρό και ενεργό. Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης τους καθώς και των δεξιοτήτων σκέψης τους.
Διατηρεί την υγεία των οστών
Λέγεται ότι τα αυγά στις μέρες μας περιέχουν περισσότερη βιταμίνη D από ό,τι πριν από 10 χρόνια. Κάντε χρήση αυτού του γεγονότος επειδή η βιταμίνη D είναι σημαντική για διάφορες σωματικές λειτουργίες. Παίζει ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών. Αυτό σημαίνει ότι με τακτική κατανάλωση, τα παιδιά μπορεί να έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν πράγματα όπως η οστεοπόρωση ή η αρθρίτιδα στα ενήλικα χρόνια τους.
Ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια
Τα αυγά περιέχουν αμινοξέα που βοηθούν στη διατήρηση υγιών μαλλιών και νυχιών.
Διατηρεί τη χοληστερόλη υπό έλεγχο
Τα αυγά έχουν την κακή φήμη ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, αλλά η αλήθεια είναι ότι περιέχουν τη σωστή ισορροπία χοληστερόλης καθώς και σημαντικές ποσότητες άλλων θρεπτικών συστατικών. Αυξάνουν τα επίπεδα της λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (HDL). Εάν η διατροφή του παιδιού σας είναι κατά τα άλλα υγιεινή (αυτό σημαίνει ότι δεν καταβροχθίζει συνεχώς επεξεργασμένα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και νάτριο), τα αυγά δεν είναι καθόλου επιβλαβή. Τα παιδιά και οι ενήλικες μπορούν να τρώνε με ασφάλεια ένα αυγό την ημέρα στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής και ενός προγράμματος άσκησης.
Προσοχή! Βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά σας δεν τρώνε αυγά ωμά ή μερικώς μαγειρεμένα. Ο κίνδυνος μόλυνσης από σαλμονέλα είναι πάντα υπαρκτός. Αυτό σημαίνει όχι ωμό μείγμα για κέικ ή ζύμη για μπισκότα. Οι ασφαλέστερες μορφές αυγών είναι τα σκληρά βρασμένα, τα ποσέ και η ομελέτα. Αυτοί είναι επίσης υγιεινοί τρόποι μαγειρέματός τους σε σύγκριση με το τηγάνισμα.
Αν χρειάζεστε ακόμα πειθώ, να θυμάστε ότι τα αυγά είναι φθηνά, προσιτά και εύκολα για τα παιδιά να τα φάνε, ειδικά αν είναι σκληρά βρασμένα. Ίσως, μπορείτε να κάνετε το απογευματινό τους σνακ ένα σκληρά βρασμένο αυγό, αντί να τα αφήνετε να τρώνε συσκευασμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα. Μην υποτιμάτε πόσο θρεπτικά μπορούν να είναι τα αυγά για τα παιδιά σας. Συμπεριλάβετε τα σε διάφορα πιάτα ή σερβίρετέ τα μόνα τους.
