Απενεργοποιήστε τις λιγούρες στον εγκέφαλό σας τρώγοντας αυτές τις τροφές
Ενώ είναι αλήθεια ότι η καλή υγεία και η απώλεια βάρους προκύπτουν από την καύση περισσότερων θερμίδων από όσες καταναλώνετε, η πραγματικότητα είναι ότι πρόκειται για έναν σχεδόν ανέφικτο στόχο για πολλούς από εμάς. Με όλα τα ισχυρά σήματα για να φάτε, νιώθετε σχεδόν ανίσχυροι να διορθώσετε τις κακές συνήθειες και να χάσετε βάρος με λογική. Ωστόσο, απενεργοποιώντας τον διακόπτη της πείνας με τις σωστές τροφές, μπορείτε να αποκτήσετε τον έλεγχο της όρεξής σας και να επιτύχετε τους στόχους σας για απώλεια βάρους, στο επίπεδο φυσικής κατάστασης που επιθυμείτε.
Ο καλύτερος τρόπος για να νικήσετε μια λιγούρα είναι να φάτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς με δύο ποτήρια νερό. Οι ξηροί καρποί είναι σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά- βοηθούν στην αναχαίτιση της λιγούρας και δρουν ως φυσικά κατασταλτικά της όρεξης. Τα καρύδια, ειδικότερα, είναι πλούσια σε φυτικά ωμέγα-3 λιπαρά που βοηθούν στην αναχαίτιση της λιγούρας, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων. Είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που μπορούν να βελτιώσουν τα λιπίδια του αίματος και άλλους καρδιαγγειακούς κινδύνους λόγω της αντιοξειδωτικής τους ικανότητας και των φλεγμονωδών δεικτών, ενώ δεν έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο σωματικό βάρος και σας κάνουν να αισθάνεστε αρκετά χορτάτοι. Αλλά εμείς πριν βουτήξουμε σε αυτό, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε μερικά βασικά στοιχεία.
Πώς να αντιμετωπίσετε μια λαχτάρα
Το να αντισταθείτε σε μια λαχτάρα μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο. Όταν τρώτε τακτικά μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ο εγκέφαλος θα αρχίσει να δίνει ισχυρά σήματα για κατανάλωση υδατανθράκων, με αποτέλεσμα την επιθυμία για αυτές τις τροφές. Γίνεται δύσκολο να αντισταθείτε στα μηνύματα, καθώς δεν θα νιώθετε ποτέ ικανοποιημένοι ή χορτάτοι από την κατανάλωση άλλων τροφίμων.
Θα πρέπει επίσης να ξέρετε πώς να διαφοροποιείτε την πείνα από την επιθυμία. Η λαχτάρα είναι μια έκκληση του εγκεφάλου για κάτι ευχάριστο, ενώ η πείνα είναι το σήμα του σώματος ότι χρειάζεται διατροφική υποστήριξη. Εάν δεν μπορείτε να κάνετε διάκριση μεταξύ αυτών, μπορεί να καταλήξετε να καταβροχθίζετε περισσότερα ζαχαρούχα τρόφιμα και να ενισχύετε την επιθυμία σας. Το κόλπο είναι να τρώτε τις σωστές τροφές και τα υγιεινά σνακ τη σωστή στιγμή για να ξεπεράσετε τη λαχτάρα και ταυτόχρονα να ικανοποιήσετε το αίσθημα της πείνας.
Τρόφιμα για να περιορίσετε τη λαχτάρα
1. Καρύδια – Η θαυματουργή τροφή
Αν αναζητάτε γευστικές επιλογές για να περιορίσετε τις λιγούρες σας, επιλέξτε μια ποικιλία ξηρών καρπών ως υγιεινό σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Μια χούφτα ξηρών καρπών και σπόρων περιέχει περίπου 90 θερμίδες. Ειδικότερα, τα καρύδια φιλοξενούν ένα ευρύ φάσμα ωφελειών για την υγεία. Εκτός από τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, τα καρύδια περιέχουν μια ποικιλία άλλων βιοδραστικών ενώσεων, όπως η βιταμίνη Ε και οι πολυφαινόλες.
Τα καρύδια είναι πλούσιες πηγές βιταμινών Β και Ε, ασβεστίου, μαγγανίου, καλίου και πρωτεϊνών. Αυτή η υπερτροφή θεωρείται τροφή για τον εγκέφαλο, επειδή βελτιώνει σημαντικά την πνευματική σας λειτουργία. Τα καρύδια περιέχουν επίσης άλφα-λινολεϊκά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να περιορίσουν την επιθυμία για φαγητό και να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Η κατανάλωση μιας χούφτας καρυδιών κάθε μέρα συνιστάται για τη μείωση των επιπέδων της LDL και τη βελτίωση του συνολικού λιπιδαιμικού προφίλ.
2. Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες με αργή απελευθέρωση – μια εναλλακτική λύση για τις αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς
Εάν έχετε αλλεργία στους ξηρούς καρπούς, πρέπει να αποφεύγετε αυστηρά τους ξηρούς καρπούς και τα τρόφιμα που περιέχουν ξηρούς καρπούς και έλαια ξηρών καρπών για να αποφύγετε τις αλλεργικές αντιδράσεις. Για να αποφύγετε την αλλεργία στους ξηρούς καρπούς και να συμπεριλάβετε τροφές που είναι νόστιμες καθώς και να περιορίσετε τις λιγούρες, οι τροφές που απελευθερώνουν αργά τους υδατάνθρακες, όπως τα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το καστανό ρύζι, η βρώμη και η κινόα είναι μερικές από τις καλύτερες επιλογές που υπάρχουν. Αυτές οι τροφές θα πρέπει να αποτελούν τα μισά έως δύο τρίτα των όσων τρώτε ή περίπου το 50 έως 65 τοις εκατό της συνολικής πρόσληψης θερμίδων σας.
Τα τρόφιμα ταχείας απελευθέρωσης, όπως τα ραφιναρισμένα τρόφιμα, απελευθερώνουν τη γλυκόζη τους πιο γρήγορα, δίνοντάς σας μια ξαφνική έκρηξη ενέργειας που ακολουθείται από μια πτώση, όταν καταλήγετε να επιθυμείτε γλυκά τρόφιμα για να χορτάσετε την πείνα. Οι υδατάνθρακες αργής απελευθέρωσης, από την άλλη πλευρά, απελευθερώνουν τη γλυκόζη τους με την πάροδο του χρόνου, έτσι ώστε να έχετε μια συνεχή ροή ενέργειας για μια πιο παρατεταμένη περίοδο.
Τα φασόλια, οι φακές και τα δημητριακά, όπως η κινόα και η βρώμη, περιέχουν πρωτεΐνες καθώς και σύνθετους υδατάνθρακες που σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά αποτελούν επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη υδατανθράκων. Τα φρούτα περιέχουν έναν τύπο ζάχαρης που ονομάζεται φρουκτόζη, η οποία χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να διασπαστεί από τον οργανισμό σε σχέση με τις τροφές που παρασκευάζονται με ραφιναρισμένη ζάχαρη.
3. Απλό τσάι, καφές και τσάι από βότανα – μια εναλλακτική λύση για την αλλεργία στα γαλακτοκομικά ή τη γλουτένη
Τα καθημερινά ροφήματα είναι η καλύτερη επιλογή αν είστε επιρρεπείς σε αλλεργίες στα γαλακτοκομικά ή στη γλουτένη. Εκτός από το νερό, κάθε απλό τσάι που διεγείρει την πέψη είναι καλό. Τα τσάγια βοτάνων, όπως η μέντα, το τζίντζερ και το χαμομήλι, καθώς και το πράσινο τσάι συνιστώνται ανεπιφύλακτα. Τα ζαχαρούχα τσάγια με φυσικές γλυκαντικές ουσίες, όπως το ακατέργαστο μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου, μπορεί να βοηθήσουν να σταματήσει η επιθυμία για ζάχαρη και να ενισχύσουν το αίσθημα κορεσμού. Άλλα ροφήματα, όπως ο κανονικός ή ντεκαφεϊνέ καφές ή η ζεστή σοκολάτα, είναι καλό να τα πίνετε τις ημέρες των γευμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες για να ικανοποιήσετε την πείνα μεταξύ των γευμάτων. Θα πρέπει επίσης να λαμβάνετε επαρκές νερό για την καλή λειτουργία όλων των μεταβολικών συστημάτων. Χωρίς αρκετό νερό, η αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών πέφτει κατακόρυφα, οι τοξίνες δεν αποβάλλονται και η διαδικασία καύσης λίπους επιβραδύνεται.
Ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα ή δύο ποτήρια καθαρό νερό με λεμόνι, αν είναι επιθυμητό, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε την καθαρή διατροφή της ημέρας και ένας τέλειος τρόπος για να αποτοξινώσετε το σώμα σας και να καταστείλετε την όρεξή σας.
Η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να ενισχύσει τη δύναμη της θέλησής σας και να σας σταματήσει από την επιθυμία για ανθυγιεινά τρόφιμα. Τα καρύδια προάγουν το αίσθημα πληρότητας, καθώς η πρόσληψη αυτών των ξηρών καρπών ανάβει το τμήμα του εγκεφάλου που συνδέεται με τον γνωστικό έλεγχο για την πείνα. Αν τυχαίνει να έχετε αλλεργία στους ξηρούς καρπούς, τη γλουτένη ή τα γαλακτοκομικά, τότε η επιλογή τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες με αργή αποδέσμευση και απλών ροφημάτων ή τσαγιών από βότανα θα σας βοηθήσει να καταστείλετε την όρεξη και να μείνετε χορτάτοι για πολύ καιρό.
