Τρόποι με τους οποίους η ένωση καψαϊκίνη μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας

Τα πικάντικα φαγητά που κάνουν τη μύτη σας να στάζει και τα μάτια σας να δακρύζουν θα μπορούσαν να είναι είτε μια γαστρονομική ευλογία είτε μια πληγή. Για όσους είναι ευγνώμονες για τα καυτερά, γευστικά τρόφιμα, υπάρχουν καλά νέα. Αποδεικνύεται ότι το κάψιμο μπορεί να σας βοηθήσει να απολαύσετε μια μακρά, υγιή ζωή.

Και ποιο είναι το μαγικό συστατικό στο οποίο οφείλουμε την ευγνωμοσύνη μας; Στην καψαϊκίνη.

Γνωστή ως το κύριο συστατικό μπαχαρικών στις πιπεριές τσίλι, μια δημοφιλής προσθήκη σε όλα τα πικάντικα πράγματα, η καψαϊκίνη είναι αυτή που όχι μόνο μας κάνει να αναπνέουμε φωτιά, αλλά μας κάνει και πιο υγιείς με διάφορους τρόπους. Ακούστε πώς.

Καταπολεμά τη φλεγμονή

Η καψαϊκίνη μπορεί να εξουδετερώσει ορισμένα νευροπεπτίδια που προκαλούν φλεγμονή για να παρεμποδίσουν τις φυσικές λειτουργίες του σώματός μας.

Αυτό εξηγεί γιατί οι ερευνητές μελετούν τόσο εκτενώς την καψαϊκίνη, για να δουν αν οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της μπορούν να αξιοποιηθούν και να χρησιμοποιηθούν ως πιθανή θεραπεία για την αρθρίτιδα, την ψωρίαση και τη διαβητική νευροπάθεια.

Καταπολεμά τη συμφόρηση

Η καψαϊκίνη είναι ευρέως αναγνωρισμένη για τις αντιβακτηριακές της ιδιότητες που καταπολεμούν τις χρόνιες λοιμώξεις των ιγμορείων (γνωστές και ως ιγμορίτιδα). Επιπλέον, λόγω της θερμαντικής της επίδρασης στο σώμα, βοηθά στη διέγερση των εκκρίσεων που μπορούν να απομακρύνουν την παχύρρευστη βλέννα από τις ρινικές διόδους. Αυτή η ιδιότητα της καψαϊκίνης, μαζί με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, όχι μόνο βοηθά στην καταπολέμηση των ασθενειών που σχετίζονται με τη συμφόρηση, αλλά βοηθά επίσης στη μείωση πολλών από τα οδυνηρά ενοχλητικά συμπτώματα.

Προάγει την υγεία του πεπτικού συστήματος και καταπολεμά το φούσκωμα

Διεγείροντας με φυσικό τρόπο τη ροή των πεπτικών ενζύμων μέσω του στομάχου σας, η καψαϊκίνη βοηθά στη μείωση του φουσκώματος και των αερίων. Αυτό όχι μόνο διασφαλίζει ότι τα άπεπτα τρόφιμα δεν μένουν για πολύ καιρό στο έντερο, αλλά σκοτώνει επίσης τα βακτήρια που τρέφονται από αυτά τα άπεπτα τρόφιμα για να απελευθερώσουν τα αέρια που μπορεί να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν το αίσθημα του φουσκώματος.

Προστατεύει την καρδιά

Σύμφωνα με έρευνες, μια καλή δόση τροφών πλούσιων σε καψαϊκίνη μπορεί να διατηρήσει την καρδιά σας υγιή και δυνατή μακροπρόθεσμα. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η καψαϊκίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης και στην πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων αίματος.

Επιπλέον, πρόσφατες μελέτες διαπίστωσαν ότι η καψαϊκίνη έχει ανασταλτική επίδραση σε ένα συγκεκριμένο γονίδιο που κάνει τις αρτηρίες να συστέλλονται, γεγονός που θα μπορούσε ενδεχομένως να εμποδίσει τη ροή του αίματος και να προκαλέσει καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά επεισόδια.

Λειτουργεί ως παράγοντας κατά της παχυσαρκίας

Σύμφωνα με έρευνες, η καψαϊκίνη συμβάλλει στην ενεργοποίηση ενός συγκεκριμένου τύπου πρωτεΐνης που ονομάζεται TΡΠV1 και τυχαίνει να αποτελεί στόχο και για τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας. Αυτή η πρωτεΐνη είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση του σωματικού βάρους, την ενίσχυση της μεταβολικής δραστηριότητας και της καρδιαγγειακής λειτουργίας, καθώς και για τον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης και των λιπιδίων που σχετίζονται με την αύξηση του σωματικού βάρους.

Έτσι, η καψαϊκίνη συμβάλλει στην παροχή μιας φυσικής θεραπείας για όσους παλεύουν με την παχυσαρκία χωρίς επιβλαβείς παρενέργειες.

Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου του προστάτη

Μελέτες σε ζώα διαπίστωσαν ότι η καψαϊκίνη προκάλεσε το θάνατο σχεδόν του 80% των καρκινικών κυττάρων του προστάτη σε ποντίκια. Περισσότερες μελέτες σε ζώα απέδειξαν ότι η καψαϊκίνη προκάλεσε τη μείωση των όγκων του προστάτη στο ένα πέμπτο περίπου του μεγέθους σε σύγκριση με εκείνο των όγκων σε ποντίκια που δεν υποβλήθηκαν σε θεραπεία με την ουσία.

Αν και όλες αυτές οι μελέτες πραγματοποιήθηκαν σε ποντίκια, τα αποτελέσματα εξακολουθούν να είναι ελπιδοφόρα, καθώς οι άνθρωποι και οι αρουραίοι μοιράζονται την ίδια γενετική σύσταση. Έτσι, οι ερευνητές συνεχίζουν να εξετάζουν τις επιδράσεις των χαπιών καψαϊκίνης για να δουν αν μπορούν να χρησιμεύσουν στην πρόληψη της επιστροφής του καρκίνου του προστάτη.