Σημάδια και συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Ε

Τα συμπτώματα ανεπάρκειας της βιταμίνης Ε εμφανίζονται με πολλούς τρόπους, δεδομένου ότι αυτή η αντιοξειδωτική βιταμίνη διαδραματίζει ποικίλους ρόλους στην υγεία σας – από την ενίσχυση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος έως την καταπολέμηση της καθημερινής βλάβης από την έκθεση σε τοξίνες. Υπολογίζεται ότι το 90% ή και περισσότερο των λαών δεν λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Ε για να καλύψουν τα συνιστώμενα επίπεδα πρόσληψης, οπότε είναι πιθανό εσείς ή κάποιος γνωστός σας να έχει το πρόβλημα και να εμφανίζει ήδη σημάδια ανεπάρκειας.

Η λήψη λιγότερων από 15 mg βιταμίνης Ε την ημέρα μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια

Εάν είστε ενήλικας, θα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 15 mg βιταμίνης Ε κάθε μέρα σε κάποια μορφή. Όταν είστε νέα μητέρα και θηλάζετε ακόμη το μωρό σας, η απαίτηση αυτή αυξάνεται στα 19 mg την ημέρα. Μπορείτε να λαμβάνετε τη βιταμίνη Ε από τροφές όπως ξηροί καρποί, σπόροι, ψάρια, αβαλάκια, ακόμη και από φυτικά έλαια που χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα. Ακόμη και ορισμένα φρούτα και λαχανικά περιέχουν λίγη βιταμίνη Ε – κολοκύθα, σπανάκι, αβοκάντο, αποξηραμένα βερίκοκα, μπρόκολο και κόκκινες πιπεριές, για να αναφέρουμε μερικά.

Τι συμβαίνει λοιπόν στον οργανισμό σας όταν δεν του παρέχετε τη βιταμίνη Ε που χρειάζεται; Συμπτώματα όπως αυτά που αναφέρονται παρακάτω αρχίζουν να εμφανίζονται. Με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να επιδεινωθούν, οπότε φροντίστε να τα αντιμετωπίσετε συμβουλευόμενοι έναν γιατρό, αυξάνοντας τη διατροφική πρόσληψη του θρεπτικού συστατικού και χρησιμοποιώντας ακόμη και συμπληρώματα, αν σας το συμβουλεύσει ο ιατρός.

1. Απώλεια αίσθησης, αδυναμία και πόνος στα άκρα

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Ε συνδέεται με την περιφερική νευροπάθεια, μια κατάσταση που οδηγεί σε νευρική βλάβη στα χέρια, τα πόδια και τα χέρια. Αυτή η μορφή νευρικής βλάβης σχετίζεται με ανεπαρκή επίπεδα τοκοφερόλης, μιας μορφής βιταμίνης Ε, στα περιφερικά νεύρα. Τα κυριότερα συμπτώματα αυτού του προβλήματος που συνδέεται με ανεπάρκεια βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν:

Μυρμήγκιασμα ή/και μούδιασμα στα χέρια και τα πόδια
Έντονο αιχμηρό ή διαπεραστικό πόνο στα προσβεβλημένα μέρη του σώματος
Αίσθηση καψίματος στην πληγείσα περιοχή
Απώλεια συντονισμού
Αίσθημα έλλειψης ισορροπίας/προβλήματα ισορροπίας
Μυϊκή αδυναμία που είναι ιδιαίτερα αισθητή στα πόδια

2. Απώλεια ελέγχου της κίνησης (ΑΒΕΔ)

Η αταξία με ανεπάρκεια βιταμίνης Ε, ή εν συντομία ΑΒΕΔ, είναι μια σπάνια κληρονομική διαταραχή που δυσκολεύει το σώμα σας να αξιοποιήσει τη βιταμίνη Ε που λαμβάνει από πολλαπλές πηγές. Η πάθηση μπορεί να προκαλέσει νευρολογικά προβλήματα, δυσκολεύοντάς σας να συντονίσετε και να ελέγξετε την κίνηση των άκρων σας. Αυτά τα σημάδια θα αρχίσουν να εμφανίζονται σε νεαρή ηλικία, προκαλώντας προβλήματα ή δυσκολίες στην κίνηση σε παιδιά ηλικίας μόλις 5 ετών. Συνήθως έρχονται στην επιφάνεια σε όσους πάσχουν πριν από την ηλικία των 15 ετών. Καθώς μεγαλώνετε, τα προβλήματα με την κίνηση μπορεί να γίνουν πιο σοβαρά. Συνήθως, μεγάλες δόσεις βιταμίνης Ε μπορεί να συνταγογραφηθούν σε μορφή συμπληρώματος από γιατρό για την αντιμετώπιση του προβλήματος. Αλλά μην διακινδυνεύετε την αυτοθεραπεία, διότι μπορεί να καταλήξετε σε τοξικότητα της βιταμίνης Ε, η οποία μπορεί να προκαλέσει αιμορραγικά αποτελέσματα/υπερβολική αιμορραγία.

3. Προβλήματα όρασης

Η αταξία με ανεπάρκεια βιταμίνης Ε μπορεί επίσης μερικές φορές να επιφέρει προβλήματα όρασης. Συγκεκριμένα, μελαγχρωστική αμφιβληστροειδοπάθεια, μια διαταραχή του ματιού που μπορεί να προκαλέσει ακόμη και απώλεια όρασης. Προσέξτε αυτά τα σημάδια και συμπτώματα αυτού του προβλήματος:

Κακή νυχτερινή όραση ή απώλεια της νυχτερινής όρασης
Τυφλές κηλίδες στα πλάγια, μειωμένη περιφερειακή όραση
Όραση σήραγγας
Δυσκολία στην οδήγηση, στην ανάγνωση, στην αναγνώριση προσώπων (καθώς οι καταστάσεις εξελίσσονται με την πάροδο ετών/δεκαετιών) και στην εκτέλεση άλλων λεπτομερών εργασιών που εξαρτώνται από την όραση
Ολική απώλεια της όρασης/νομική τύφλωση

Εκτός από αυτό, με το να μην καταναλώνετε αρκετή βιταμίνη Ε, στερείτε από τον οργανισμό σας την προστασία που προσφέρει η βιταμίνη ενάντια στη διάσπαση του υγιούς οφθαλμικού ιστού. Αυτή η βλάβη των ιστών συνδέεται με την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (ΑΜΔ) και τον σχηματισμό καταρράκτη. Προσέξτε για αυτά τα σημάδια της ΑΜΔ:

Παραμόρφωση του σχήματος των αντικειμένων
Κυρτή/κυματιστή εμφάνιση ευθειών γραμμών
Απώλεια της ικανότητας να βλέπετε καθαρά τα αντικείμενα – η μείωση αυτή είναι όμως σταδιακή
Απώλεια της όρασης των χρωμάτων
Κενός/σκοτεινός χώρος στο κέντρο της οπτικής σας γραμμής

Ο καταρράκτης, από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκαλέσει θολή όραση, προβλήματα κατά την ανάγνωση και προβλήματα με τη θάμβωση.

4. Ξηρό και ερεθισμένο δέρμα

Η βιταμίνη Ε είναι σπουδαία για την υγεία του δέρματος και το να μην παίρνετε αρκετή ποσότητα μπορεί να σημαίνει ότι το δέρμα σας στερείται το προστατευτικό φράγμα που σχηματίζει. Χωρίς τίποτα να κρατάει την υγρασία από το να χαθεί, το δέρμα σας μπορεί να καταλήξει να φαίνεται ξηρό και να αισθάνεται ερεθισμένο. Αν και χρειάζονται περαιτέρω μελέτες, ορισμένες έρευνες σε πειραματόζωα έχουν δείξει ότι η ανεπάρκεια του θρεπτικού συστατικού θα μπορούσε να προκαλέσει δερματικά έλκη.

5. Μείωση μνήμης

Η βιταμίνη Ε μελετάται για τις δυνατότητές της σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες, όπως η άνοια ή η νόσος του Αλτσχάιμερ, για την πρόληψη της γνωστικής έκπτωσης. Αυτό που έχουν παρατηρήσει οι ερευνητές είναι ότι η κακή μνήμη και οι ασθενέστερες επιδόσεις σε τεστ μνήμης παρουσιάζονται σταθερά σε άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Ε στο αίμα τους. Μελέτες σε εκατοντάρηδες με φυσιολογική γνωστική λειτουργία, σε αντίθεση με την τυπική γνωστική έκπτωση που παρατηρείται στους ηλικιωμένους, αποκάλυψαν ότι η βιταμίνη Ε μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην εγκεφαλική λειτουργία. Αυτοί οι ηλικιωμένοι ενήλικες είχαν υψηλά επίπεδα α-τοκοφερόλης (μια μορφή βιταμίνης Ε) καθώς και βιταμίνης Α στο πλάσμα τους. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η παρουσία αυτών των αντιοξειδωτικών βιταμινών μπορεί να προσφέρει προστασία έναντι της γνωστικής παρακμής που προκύπτει από το οξειδωτικό στρες.

6. Ξηρά, εύθραυστα μαλλιά και αυξημένη τριχόπτωση

Η βιταμίνη Ε μπορεί να ενισχύσει την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής σας, θρέφοντάς το εκ των έσω. Προστατεύει επίσης τα μαλλιά σας από το πρόωρο γκριζάρισμα. Προστατεύει ακόμη και τα επιδερμικά υφάσματα των μαλλιών σας από τη φθορά που προκαλεί ο ήλιος. Όταν σας λείπει το θρεπτικό συστατικό, τα μαλλιά σας είναι πιθανό να είναι ξηρά και εύθραυστα και μπορεί να παρατηρήσετε ακόμη και τριχόπτωση.

7. Αυξημένη ευπάθεια σε λοιμώξεις

Η έλλειψη αυτής της σημαντικής αντιοξειδωτικής βιταμίνης θα μπορούσε επίσης να προκαλέσει πλήγμα στο ανοσοποιητικό σας σύστημα, καθιστώντας σας πιο αδύναμους και πιο ευάλωτους στις λοιμώξεις. Εάν διαπιστώνετε ότι αρρωσταίνετε συχνότερα ή χρειάζεστε περισσότερο χρόνο για να ξεπεράσετε μια λοίμωξη, ελέγξτε τα επίπεδα της βιταμίνης Ε.

Στις γυναίκες, η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσει αποβολή

Η αποβολή είναι ένα μάλλον ατυχές αποτέλεσμα της ανεπάρκειας βιταμίνης Ε που μπορεί να επηρεάσει τις εγκυμοσύνες των γυναικών με ανεπαρκή πρόσληψη. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στον ζωτικό ρόλο της βιταμίνης Ε στη φυσιολογική ανάπτυξη των σωματικών τμημάτων του εμβρύου. Μια σοβαρή ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση των λιπαρών οξέων που χρειάζεται ο οργανισμός και μπορεί να σημαίνει την αξιοποίηση των αποθεμάτων γλυκόζης. Αυτό, με τη σειρά του, προκαλεί ανεπαρκή διαθεσιμότητα ενέργειας για τη φυσιολογική ανάπτυξη. Το αποτέλεσμα; Αυξημένος κίνδυνος αποβολής.