Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της διαλείπουσας νηστείας

Η διαλειμματική νηστεία έχει γίνει σούπερ μοντέρνα. Αλλά αξίζει τον κόπο; Το φαγητό είναι ένας τρόπος ζωής και δεν μπορούμε να επιβιώσουμε χωρίς αυτό.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι διαλείπουσας νηστείας. Μπορείτε να έχετε ένα γεύμα την ημέρα ή να νηστεύετε σε εναλλασσόμενες ημέρες. Μια άλλη επιλογή είναι να τρώτε πολύ λίγες θερμίδες – περίπου 500 έως 600 – δύο ημέρες την εβδομάδα. Τις υπόλοιπες ημέρες, το φαγητό είναι κανονικό. Ή, η νηστεία μπορεί να περιοριστεί χρονικά, κατά τη διάρκεια συγκεκριμένων ωρών της ημέρας. Όλα εξαρτώνται από την προτίμηση.

Σε αντίθεση με τις περισσότερες δίαιτες, η διαλείπουσα νηστεία αφορά το πότε πρέπει να τρώτε – όχι το τι. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στα τρόφιμα. Δεν είναι περίεργο που είναι τόσο δημοφιλής!

Ωστόσο, μπορεί να αναρωτιέστε αν είναι ασφαλής ή κατάλληλη για εσάς. Πριν πιάσετε το ημερολόγιό σας, ενημερωθείτε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της διαλειμματικής νηστείας.

Πλεονεκτήματα

Προστατεύει από το οξειδωτικό στρες

Ο περιορισμός των θερμίδων έχει ως αποτέλεσμα μια σύντομη περίοδο οξειδωτικού στρες. Μπορεί να σκεφτείτε: “Δεν είναι αυτό επικίνδυνο”; Καθόλου!

Επειδή είναι σύντομη, το οξειδωτικό στρες πυροδοτεί μια προστατευτική αντίδραση. Το σώμα σας εργάζεται για να προσαρμοστεί. Αργότερα, θα σας προστατεύει καλύτερα από το οξειδωτικό στρες.

Αυτά είναι καλά νέα για τη συνολική σας υγεία. Θυμηθείτε, το οξειδωτικό στρες είναι υπεύθυνο για αμέτρητες χρόνιες ασθένειες. Η υπέρταση, η καρδιακή ανεπάρκεια, η υπνική άπνοια και ο καρκίνος είναι μερικά μόνο παραδείγματα.

Κατά κάποιον τρόπο, ο θερμιδικός περιορισμός δίνει στο σώμα σας την ευκαιρία να εξασκηθεί. Αλλά η λέξη-κλειδί είναι “διαλείπουσα”. Αν η νηστεία διαρκεί πολύ καιρό, μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

Μειώνει τη φλεγμονή

Η σύντομη κατάσταση του οξειδωτικού στρες έχει ένα ακόμη όφελος. Καθώς τα κύτταρά σας προσαρμόζονται, τα αντιοξειδωτικά μονοπάτια του σώματός σας ανθίζουν. Με τη σειρά τους, τα κύτταρά σας γίνονται καλύτερα στο να μειώνουν τη φλεγμονή.

Το αποτέλεσμα; Ενισχυμένη αντίσταση στις ασθένειες. Το οξειδωτικό στρες και η φλεγμονή συνδέονται, άλλωστε. Και οι δύο συμβάλλουν σε χρόνιες παθήσεις όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.

Μπορεί ακόμη και να βοηθήσει τους ασθενείς με άσθμα – μια φλεγμονώδη κατάσταση. Σε μια μελέτη του Free Radical Biology and Medicine, υπέρβαροι ενήλικες ακολούθησαν μια δίαιτα περιορισμού θερμίδων εναλλασσόμενης ημέρας. Όλοι τους είχαν μέτριο άσθμα. Στο τέλος, υπήρξε βελτίωση τόσο στο βάρος όσο και στα συμπτώματα του άσθματος.

Ενισχύει την υγεία της καρδιάς

Καθώς μειώνεται η φλεγμονή, αυξάνεται η καρδιακή υγεία. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο εάν έχετε υψηλό κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις.

Η διαλείπουσα νηστεία δρα σε ένα ένζυμο που ονομάζεται 7-α-υδροξυλάση της χοληστερόλης. Αυξάνει την έκφραση αυτού του ενζύμου, το οποίο αναγκάζει τη χοληστερόλη να χρησιμοποιηθεί για τη χολή – ένα πεπτικό υγρό. Το αποτέλεσμα είναι καλύτερα επίπεδα χοληστερόλης.

Σε αρουραίους, η διαλείπουσα νηστεία μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση ηρεμίας και τον καρδιακό ρυθμό. Η υψηλότερη αντίσταση στο οξειδωτικό στρες προστατεύει επίσης από τους στρεσογόνους παράγοντες που βλάπτουν την καρδιά.

Βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη

Μελέτες σε αρουραίους έχουν επίσης δείξει δυνατότητες για την πρόληψη του διαβήτη. Σε μελέτη του The Journal of Nutrition, η διαλείπουσα νηστεία οδήγησε σε μείωση της γλυκόζης στο αίμα. Η ευαισθησία στην ινσουλίνη βελτιώθηκε επίσης.

Και πάλι, αυτό σχετίζεται με το οξειδωτικό στρες. Μια σύντομη περίοδος προκαλεί ευνοϊκά επίπεδα ινσουλίνης, τα οποία κρατούν τον διαβήτη μακριά.

Διατηρεί το βάρος

Ο έλεγχος του βάρους φαίνεται διαφορετικός για τον καθένα. Για κάποιους, η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι μια τεχνική.

Όταν περιορίζετε τις θερμίδες, το σώμα σας χρησιμοποιεί το λίπος για ενέργεια. Αυτό καίει τον λιπώδη ιστό και πυροδοτεί μια μικρή απώλεια βάρους.

Μειονεκτήματα

Οδηγεί σε πείνα

Παρά τα πλεονεκτήματα, η πείνα είναι ένα μεγάλο εμπόδιο. Είναι βέβαιο ότι θα καταλήξετε με γουργουρητό στο στομάχι.

Ο καθένας αντιδρά διαφορετικά στην πείνα. Μπορεί να αισθάνεστε αδύναμοι, ζαλισμένοι ή κουρασμένοι. Επίσης, θα είναι δύσκολο να συγκεντρωθείτε και να συγκεντρωθείτε, γεγονός που καθιστά δύσκολο να εργαστείτε ή να οδηγήσετε ένα αυτοκίνητο.

Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας. Όταν δεν τρώτε, το σάκχαρο στο αίμα σας δέχεται πλήγμα. Συμπτώματα όπως ευερεθιστότητα, λιποθυμία και πονοκέφαλοι είναι πιθανά.

Αυξάνει την όρεξη

Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να σας κάνει να πεινάτε περισσότερο. Αυτό είναι μάλλον ακριβώς αυτό που δεν θέλετε!

Κατά τη διάρκεια της νηστείας, η “ορμόνη της πείνας” γκρελίνη εκτοξεύεται. Και όταν τρώτε; Η λεπτίνη – η ορμόνη του κορεσμού – αυξάνεται. Αυτό καταστέλλει την όρεξή σας και σας βοηθά να τρώτε λιγότερο.

Προωθεί την πείνα

Η συνεχής νηστεία μπορεί να είναι επικίνδυνη. Το σώμα σας θα λιμοκτονήσει, οδηγώντας σε υποσιτισμό και κακή ανοσία. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί ακόμη και να προκαλέσει βλάβη στα όργανα.

Μπορεί επίσης να μπείτε σε κατάσταση λιμοκτονίας. Όσο λιγότερο τρώτε, τόσο περισσότερες θερμίδες χρειάζεται το σώμα σας. Αυτό επιβραδύνει το μεταβολισμό, καθιστώντας δυσκολότερη την απώλεια βάρους. Το σώμα μας προσπαθεί να κρατήσει ό,τι έχει.

Να θυμάστε ότι οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας. Μόλις αυτοί τελειώσουν, σειρά έχουν οι πρωτεΐνες. Όταν σταματήσετε τη νηστεία, το σώμα σας αναπληρώνει με λίπος, οδηγώντας σε αύξηση του βάρους.

Αυτό συμβαίνει σε ακραίες περιπτώσεις. Ωστόσο, δεν υπάρχει κανένα καθιερωμένο ασφαλές επίπεδο νηστείας. Χρειάζονται περισσότερες έρευνες.

Διατηρεί το βάρος για σύντομο χρονικό διάστημα

Αυτό το αποτέλεσμα έχει και τα μειονεκτήματά του. Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι υπέροχη για λίγο, αλλά δεν είναι ιδανική για μακροπρόθεσμα.

Σίγουρα, έχει παρόμοια αποτελέσματα με τον συνεχή ενεργειακό περιορισμό. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι καλύτερη. Ο συνεχής ενεργειακός περιορισμός απαιτεί χαμηλότερη θερμιδική πρόσληψη, διατηρώντας την όμως σε ένα φυσιολογικό εύρος. Επιπλέον, δεν είναι εξαιρετικά στρεσογόνος για το σώμα σας, οπότε είναι πιο υγιεινός.

Με τη διαλείπουσα νηστεία, το σώμα σας δεν μπορεί να προσαρμοστεί πλήρως στον ενεργειακό περιορισμό. Επίσης, δεν θα βελτιώσει τη συνολική αποτελεσματικότητα της απώλειας βάρους.

Πριν δοκιμάσετε τη διαλείπουσα νηστεία, μιλήστε με το γιατρό σας. Θα επηρεάσει κάθε άτομο διαφορετικά. Η τρέχουσα κατάσταση της υγείας σας και οι ασθένειές σας θα καθορίσουν την ασφάλειά της.