Οφέλη για την υγεία του λιναρόσπορου που πρέπει να γνωρίζετε

Τα τελευταία χρόνια, ο λιναρόσπορος (Linum usitatissimum L.) και το λιναρόσπορο έχουν γίνει αρκετά δημοφιλή. Το έλαιο μπορεί να αγοραστεί ως υγρό και κάψουλα μαλακής γέλης και έχει εξαιρετικές χρήσεις για τη διατροφή και την ομορφιά.

Δεν πρέπει ποτέ να μαγειρεύετε με το έλαιο λιναρόσπορου. Είναι ευαίσθητο στη θερμότητα, οπότε μπορεί εύκολα να ταγγίσει. Το μαγείρεμα με αυτό το έλαιο θα το κάνει στην πραγματικότητα τοξικό! Αντ’ αυτού, προσθέτετε πάντα το έλαιο λιναρόσπορου σε τρόφιμα που είναι ήδη έτοιμα.

Κατά τα άλλα, το έλαιο λιναρόσπορου έχει εκπληκτικά οφέλη. Ακολουθούν πέντε τρόποι με τους οποίους μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας.

Μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη

Κινδυνεύετε από διαβήτη; Θα επωφεληθείτε από το έλαιο λιναρόσπορου. Έχει την ικανότητα να μειώνει τη μεταγευματική γλυκόζη ή το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα σας μετά το φαγητό. Αυτό σημαίνει ότι η γλυκόζη θα απελευθερώνεται στο αίμα αργά. Θα αποτρέψει τις διαβητικές επιπλοκές, ακόμη και αν δεν είστε διαβητικός.

Σε μια μελέτη οι σπόροι chia είχαν μεγαλύτερη μείωση της μεταγευματικής γλυκόζης από ό,τι ο λιναρόσπορος. Ωστόσο, και οι δύο μπορούν να βοηθήσουν, οπότε σκεφτείτε να τους προσθέσετε σε τηγανίτες, smoothies ή γιαούρτι.

Αποτρέπει την αύξηση του βάρους

Οι λιναρόσποροι και το λιναρόσπορο θα ωφελήσουν τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους. Είναι γεμάτοι με φυτικές ίνες, ένα θρεπτικό συστατικό που αυξάνει το αίσθημα πληρότητας. Θα είναι λιγότερο πιθανό να τσιμπήσετε αργότερα μέσα στην ημέρα.

Για να επωφεληθείτε από το έλαιο λιναρόσπορου, καταναλώστε το το πρωί. Ρίξτε το στο γιαούρτι ή στο πλιγούρι βρώμης σας για μια επιπλέον δόση φυτικών ινών. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε σαλάτες για να κάνετε το γεύμα πιο χορταστικό.

Προστατεύει την καρδιά

Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και άλλα καρδιαγγειακά προβλήματα. Συνδέεται επίσης με τον διαβήτη τύπου 2. Όμως, χάρη στα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα του λιναρόσπορου, τα επίπεδα χοληστερόλης σας μπορούν να βελτιωθούν. Οι φυτικές του ίνες έχουν επίσης ευνοϊκές επιδράσεις στη χοληστερόλη.

Το λινέλαιο έχει βιταμίνη Ε. Πρόκειται για ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει την καρδιά σταματώντας το πρώτο βήμα της αθηροσκλήρωσης. Στην πραγματικότητα, η υψηλή πρόσληψη βιταμίνης Ε μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις κατά 30 έως 40 τοις εκατό.

Αντιμετωπίζει δερματικά προβλήματα

Δεδομένου ότι το έλαιο λιναρόσπορου είναι αντιφλεγμονώδες, η χρήση του επεκτείνεται και στη θεραπεία δερματικών προβλημάτων. Είναι πιο ευεργετικό για μια κοινή φλεγμονώδη δερματική ασθένεια που ονομάζεται ατοπική δερματίτιδα. Μια τοπική εφαρμογή θα καταπραΰνει την ερυθρότητα, το έκζεμα και θα αντιστρέψει τις δερματικές βλάβες.

Ο λιναρόσπορος έχει επίσης βιταμίνη Ε με τη μορφή γάμμα-τοκοφερόλης. Αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι καταπληκτικό για την υγεία του δέρματος, καθώς προσφέρει προστασία από τις βλάβες του ήλιου και την οξείδωση. Έτσι, αν αντιμετωπίζετε ερεθισμούς, θα λατρέψετε τα οφέλη του λιναρόσπορου για το δέρμα.

Παρέχει ανακούφιση από τον πόνο

Εδώ είναι ένα εκπληκτικό όφελος του λιναρόσπορου για την υγεία. Σύμφωνα με μια μελέτη, το έλαιο λιναρόσπορου είναι αναλγητικό. Θεωρείται μάλιστα ότι είναι εξίσου καλό με την ασπιρίνη!

Σε μια διαφορετική μελέτη φτιάχτηκε ένα τοπικό τζελ από έλαιο λιναρόσπορου. Η γέλη ανακούφισε τα συμπτώματα του συνδρόμου καρπιαίου σωλήνα, προσφέροντας παρόμοια ανακούφιση με έναν νάρθηκα χεριών.

Ο λιναρόσπορος έχει φυτοοιστρογόνα ή ενώσεις που έχουν ορμονοειδή δράση. Αυτό σημαίνει ότι οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση λιναρόσπορου. Εάν έχετε κάποια ορμονοευαίσθητη πάθηση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού καταναλώσετε λιναρόσπορο.