Μπορεί η βιταμίνη C να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου;

Τα οφέλη της βιταμίνης C δεν είναι καθόλου μυστικά. Δεν χρειάζεται καν να είστε γιατρός για να τα γνωρίζετε. Πολλοί από εμάς τη λαμβάνουμε για να συντομεύουμε τα κρυολογήματα, να ενισχύουμε το ανοσοποιητικό σύστημα και να διατηρούμε τη γενική υγεία. Αυτό είναι ακόμη πιο σημαντικό κατά την περίοδο της γρίπης, όταν όλοι γύρω μας έχουν συνάχι. Τι γίνεται όμως με ασθένειες όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου, ο δεύτερος σημαντικότερος φονιάς καρκίνου στον κόσμο; Σύμφωνα με την επιστήμη, μπορεί απλά να δώσει ένα χεράκι.

Σε αντίθεση με τον καρκίνο του μαστού ή του πνεύμονα, ο καρκίνος του παχέος εντέρου δεν τυγχάνει μεγάλης προσοχής. Ωστόσο, περίπου 1 στους 21 άνδρες και 1 στις 23 γυναίκες αναπτύσσουν αυτή την ασθένεια. Ο κίνδυνος αυξάνεται επίσης όταν φτάσετε στην ηλικία των 50 ετών. Εδώ είναι που η βιταμίνη C, ένα από τα πιο ισχυρά θεραπευτικά θρεπτικά συστατικά της φύσης, μπορεί να κάνει τη διαφορά. Αυτό το αντιοξειδωτικό έχει την ικανότητα να δρα στις διαδικασίες που απαιτούνται για την ανάπτυξη του καρκίνου.

Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν καν αρκετή ποσότητα. Αφού μάθετε για τα οφέλη της βιταμίνης C για τον καρκίνο του παχέος εντέρου, θα θελήσετε να την κάνετε το κυριότερο στοιχείο της διατροφής σας.

Τι είναι ο καρκίνος του παχέος εντέρου;

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου προσβάλλει το παχύ έντερο και το ορθό, δύο σημαντικά τμήματα του παχέος εντέρου. Στους παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνεται η ελκώδης κολίτιδα, η νόσος του Κρον ή το οικογενειακό ιστορικό της νόσου. Τρώτε διατροφή με πολλά λιπαρά ή καπνίζετε; Ο κίνδυνος αυξάνεται.

Οι πολύποδες του παχέος εντέρου αυξάνουν επίσης τις πιθανότητες. Ωστόσο, αν βρεθούν αρκετά νωρίς, μπορούν να αφαιρεθούν πριν γίνουν καρκινικοί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι τακτικές κολονοσκοπήσεις είναι τόσο σημαντικές. Δείτε πώς η βιταμίνη C στοχεύει τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Καταπολεμά το οξειδωτικό στρες

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι όγκοι του παχέος εντέρου στον άνθρωπο έχουν υψηλά επίπεδα οξειδωτικού στρες. Όλα αυτά οφείλονται στα αντιδραστικά είδη οξυγόνου που “ενεργοποιούν” επιβλαβή ένζυμα και μονοπάτια. Με τη σειρά τους, τα καρκινικά κύτταρα αναπτύσσονται, τροφοδοτώντας την ανάπτυξη αυτών των φοβερών όγκων.

Όμως, η βιταμίνη C έχει τα νώτα σας. Ως αντιοξειδωτικό, αυτό το θρεπτικό συστατικό έχει την ικανότητα να κυνηγά και να σκοτώνει τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου. Αυτό προστατεύει τα φυσιολογικά κύτταρα από τις επικίνδυνες επιπτώσεις του οξειδωτικού στρες, καθιστώντας δύσκολο για τον καρκίνο να ευδοκιμήσει.

Ελέγχει τις γονιδιακές μεταλλάξεις

Περισσότερο από το 50% των καρκίνων του παχέος εντέρου προκαλούνται από μία από τις δύο γονιδιακές μεταλλάξεις: ΚΡΑΣ ή ΒΡΑΦ. Σύμφωνα όμως με το περιοδικό Επιστήμη, οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C σκοτώνουν επιλεκτικά αυτές τις μεταλλάξεις. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί κυριολεκτικά να βρει τα επίμαχα γονίδια και να τα καταστρέψει χωρίς να βλάψει τα φυσιολογικά κύτταρα. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι λειτουργεί διαταράσσοντας ένζυμα και μονοπάτια.

Μειώνει τη φλεγμονή

Όπως και το οξειδωτικό στρες, η φλεγμονή συμβάλλει στον καρκίνο. Στην πραγματικότητα, τα υψηλά επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, ενός δείκτη φλεγμονής, σχετίζονται με τους όγκους του παχέος εντέρου. Αλλά δεδομένου ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της βιταμίνης C μεσολαβούν επίσης στη φλεγμονή, θα είστε σε θέση να διαχειριστείτε αυτά τα υψηλά επίπεδα.

Μειώνει το pH

Ακόμη και το pH επηρεάζει την ανάπτυξη του καρκίνου. Σε μια μελέτη του 2017 στο Κυτταρική Φυσιολογία και Βιοχημεία, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η βιταμίνη C διατηρεί χαμηλό ενδοκυτταρικό pH στα εντερικά κύτταρα. Ωστόσο, τα καρκινικά κύτταρα χρειάζονται υψηλό pH για να αναπτυχθούν και να εξαπλωθούν. Με το χαμηλό pH που προκαλείται από τη βιταμίνη C, ο σχηματισμός όγκων θα επιβραδυνθεί ή θα σταματήσει εντελώς.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Η πρόληψη του καρκίνου δεν σταματά στην επίθεση κατά του καρκίνου. Η πρώτη γραμμή άμυνας του οργανισμού, το ανοσοποιητικό σας σύστημα, πρέπει να είναι ισχυρό. Μπορεί να βοηθήσει η βιταμίνη C; Σίγουρα. Η βιταμίνη C λειτουργεί διαμορφώνοντας την ανοσολογική απόκριση. Ρυθμίζοντας τα γονίδια, τα λευκά αιμοσφαίρια θα δουλέψουν πιο σκληρά και καλύτερα από ποτέ. Η λειτουργία των κυττάρων φυσικών δολοφόνων θα βελτιωθεί επίσης.

Χρειάζονται πολλές έρευνες προτού η βιταμίνη C σε υψηλές δόσεις γίνει μια συνηθισμένη θεραπεία για τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Μέχρι τότε, μην υποτιμάτε ποτέ τη δύναμη των τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνη C. Επιπλέον, μετά τη συμπλήρωση των 50 ετών, να κάνετε κολονοσκόπηση κάθε 10 χρόνια. Μπορεί να χρειάζεστε συχνότερες εξετάσεις αν έχετε οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του παχέος εντέρου.