Λόγοι για τους οποίους πρέπει να τρώτε περισσότερο καρπούζι

Το καρπούζι είναι ένα δημοφιλές καλοκαιρινό φρούτο. Είναι μια νόστιμη, γλυκιά, δροσιστική απόλαυση για τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Ευτυχώς για εμάς, το καρπούζι έχει πολλά κρυφά οφέλη για την υγεία που μπορούν να κάνουν θαύματα για τον οργανισμό μας. Ακολουθούν οι λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να τρώμε περισσότερο καρπούζι.

Αποτρέπει τις φλεγμονές

Το καρπούζι περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, όπως καροτενοειδή και λυκοπένιο. Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες, το οποίο προκαλείται όταν υπάρχει υπερβολική φλεγμονή. Με άλλα λόγια, οι ενώσεις αυτές αποτρέπουν τη φθορά ή τη ζημιά που μπορεί να υποστεί το σώμα. Συμβάλλουν στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης ασθενειών και μας βοηθούν επίσης να αναρρώσουμε ταχύτερα.

Αποτρέπει τον καρκίνο

Αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν ρόλο στην πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου. Μελέτες δείχνουν ότι το λυκοπένιο, ένα από τα αντιοξειδωτικά του καρπουζιού, έχει συνδεθεί με τη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου στο πεπτικό σύστημα.

Διατηρεί την όραση

Τα καροτενοειδή είναι γνωστά για το ρόλο τους στη διατήρηση της υγείας των ματιών. Συγκεκριμένα, χωρίς αυτές τις ενώσεις, μπορεί να εμφανιστεί μια κατάσταση που ονομάζεται εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Πρόκειται για μια φθορά του αμφιβληστροειδούς χιτώνα. Τα καροτενοειδή συμβάλλουν στην πρόληψη αυτής της φθοράς και επομένως στη διατήρηση της όρασης.

Βοηθά στον πόνο των μυών

Μελέτες έχουν δείξει ότι το καρπούζι βοηθά στην ανακούφιση από τον μυϊκό πόνο μετά από σωματική δραστηριότητα. Αυτό οφείλεται σε μια ένωση που ονομάζεται κιτρουλίνη. Το αποτέλεσμα ήταν πιο αισθητό όταν οι αθλητές έπιναν φρέσκο μη παστεριωμένο χυμό καρπουζιού σε αντίθεση με τον συσκευασμένο χυμό καρπουζιού.

Μειώνει την αρτηριακή πίεση

Μια ένωση στο καρπούζι που ονομάζεται κιτρουλίνη, διατηρεί την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την αρτηριακή πίεση. Μελέτες έχουν δείξει ότι το καρπούζι συμβάλλει στη μείωση των συνολικών επιπέδων αρτηριακής πίεσης σε άτομα που παρουσιάζουν σημάδια προ-υπερτασικής πίεσης.

Ενυδατώνει

Πιστό στο όνομά του, το καρπούζι αποτελείται περίπου κατά 92% από νερό. Δεδομένου ότι το σώμα μας αποτελείται κατά τα 2/3 από νερό, η κατανάλωση καρπουζιού μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση του οργανισμού και να προσφέρει την απαραίτητη ενυδάτωση. Αυτό σε συνδυασμό με τη θρεπτική του αξία καθιστά το καρπούζι αρκετά υγιεινή τροφή.

Δροσίζει το σώμα

Χάρη στην περιεκτικότητά του σε νερό, το καρπούζι διατηρεί πολύ καλά το κρύο. Αν αποθηκεύσετε το φρεσκοκομμένο καρπούζι στο ψυγείο, αποτελεί μια υγιεινή κρύα λιχουδιά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Θα δροσίσει τη συνολική θερμοκρασία του σώματός σας κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών και θα αποτρέψει την υπερθέρμανση.

Διατηρεί το δέρμα υγιές

Το καρπούζι περιέχει βασικές βιταμίνες Α και C. Και οι δύο αυτές είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου που παρέχει σφριγηλότητα και ελαστικότητα στο δέρμα. Τόσο τα καροτενοειδή όσο και το λυκοπένιο μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προστασία του δέρματός σας από τις βλάβες του ήλιου.

Βοηθά στην πέψη

Μια καλή ποσότητα νερού είναι απαραίτητη για να κρατάτε το έντερό σας σε κίνηση. Το καρπούζι περιέχει επίσης μια μικρή ποσότητα φυτικών ινών που μπορεί να διογκώσει τα κόπρανα και να κάνει τα πράγματα να κινηθούν πολύ πιο εύκολα.

Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα

Η L-κιτρουλίνη, η ένωση που βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, φαίνεται ότι υπόσχεται να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Διαβητικοί αρουραίοι που έλαβαν καρπούζι παρουσίασαν σημαντική βελτίωση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.

Αν αναρωτιέστε τι να αποθηκεύσετε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το καρπούζι αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή. Δεν είναι μόνο ένα δροσιστικό και θρεπτικό σνακ, αλλά είναι εύκολο για τα παιδιά να το φάνε και αποτελεί ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για υπαίθρια μπάρμπεκιου και πάρτι.