Raisons pour lesquelles vous devriez manger plus de pastèque

La pastèque est un fruit d’été très apprécié. C’est une friandise savoureuse, sucrée et rafraîchissante pour les mois chauds de l’été. Heureusement pour nous, la pastèque recèle de nombreux bienfaits cachés pour la santé, qui peuvent faire des merveilles pour notre organisme. Voici les raisons pour lesquelles nous devrions manger plus de pastèque.

Prévention de l’inflammation

La pastèque contient de nombreux antioxydants tels que les caroténoïdes et le lycopène. Ces composés aident à prévenir le stress oxydatif qui se produit lorsqu’il y a un excès d’inflammation. En d’autres termes, ces composés préviennent la détérioration ou les dommages que l’organisme pourrait subir. Ils contribuent à réduire la probabilité de maladies et nous aident également à nous rétablir plus rapidement.

Prévention du cancer

Ces antioxydants jouent un rôle dans la prévention du développement du cancer. Des études montrent que le lycopène, l’un des antioxydants de la pastèque, a été associé à la réduction de la probabilité de cancers du système digestif.

Préserver la vue

Les caroténoïdes sont connus pour leur rôle dans la préservation de la santé des yeux. En l’absence de ces composés, une maladie appelée dégénérescence maculaire peut se développer. Il s’agit d’une dégradation de la rétine. Les caroténoïdes aident à prévenir cette dégradation et donc à préserver la vue.

Soulage les douleurs musculaires

Des études ont montré que la pastèque aide à soulager les douleurs musculaires après une activité physique. Cela est dû à un composé appelé citrulline. L’effet était le plus visible lorsque les athlètes consommaient du jus de pastèque frais non pasteurisé plutôt que du jus de pastèque emballé.

Diminution de la tension artérielle

Un composé de la pastèque, la citrulline, préserve la santé du cœur en réduisant la tension artérielle. Des études ont montré que la pastèque contribue à réduire la tension artérielle globale chez les personnes présentant des signes de préhypertension.

Hydrate

Comme son nom l’indique, la pastèque est composée d’environ 92 % d’eau. Comme notre corps est composé de 2/3 d’eau, manger de la pastèque peut aider à hydrater le corps et à fournir l’hydratation nécessaire. Cette caractéristique, combinée à sa valeur nutritionnelle, fait de la pastèque un véritable aliment santé.

Rafraîchit le corps

Grâce à sa teneur en eau, la pastèque se conserve très bien au froid. Si vous conservez une pastèque fraîchement coupée dans le réfrigérateur, elle constitue une bonne friandise pendant les mois d’été. Elle rafraîchit la température corporelle pendant les mois d’été et prévient la surchauffe.

Une peau saine

La pastèque contient des vitamines A et C, toutes deux essentielles à la santé de la peau. La vitamine C est essentielle à la production de collagène, qui confère fermeté et élasticité à la peau. Les caroténoïdes et le lycopène peuvent également contribuer à protéger la peau des dommages causés par le soleil.

Aide à la digestion

Une bonne quantité d’eau est essentielle pour assurer le bon fonctionnement des intestins. La pastèque contient également une petite quantité de fibres qui peuvent gonfler les selles et faciliter la digestion.

Réduit la glycémie

La L-citrulline, le composé qui aide à réduire la pression artérielle, semble prometteuse pour contrôler les niveaux de sucre dans le sang. Des rats diabétiques nourris à la pastèque ont vu leur taux de glycémie s’améliorer de manière significative.

Si vous vous demandez comment faire des réserves pendant l’été, la pastèque est une excellente option. Non seulement elle constitue un en-cas rafraîchissant et nutritif, mais elle est également facile à manger pour les enfants et accompagne parfaitement les barbecues et les fêtes en plein air.