Problèmes de santé que peut entraîner une carence en vitamine D

La vitamine D est un nutriment liposoluble. Sa principale source est en fait le soleil, qui aide la peau à produire 50 à 90 % de votre apport en vitamine D. Les sources alimentaires comme le jaune d’œuf, les produits laitiers enrichis, les poissons gras et le foie de bœuf offrent également de petites quantités de vitamine D. En tant que stéroïde ayant une activité semblable à celle des hormones, la vitamine D est essentielle à la croissance et au développement.

Malheureusement, beaucoup d’entre nous en sont carencés. Plus d’un milliard de personnes dans le monde n’ont pas un apport suffisant en vitamine D. Dans le monde entier, 25 % de la population risque d’être insuffisante tandis que 8 % risque d’être carencée. Les personnes qui travaillent à l’intérieur, portent des vêtements excessifs et ont la peau plus foncée ont tendance à être plus exposées au risque de carence en vitamine D.

Voici 6 problèmes de santé qu’un apport insuffisant en vitamine D peut entraîner.

Mauvaise humeur

La vitamine D est nécessaire pour convertir le tryptophane en sérotonine, une substance chimique du cerveau qui régule l’humeur, la prise de décision et le comportement social. Un faible taux de vitamine D se traduit par un faible taux de sérotonine, ce qui entraîne des sentiments de tristesse et de dépression. La carence en vitamine D est la raison pour laquelle le trouble affectif saisonnier est si fréquent pendant les mois mornes de l’hiver. De nombreuses personnes se sentent léthargiques, somnolentes et ressentent le besoin d’hiberner socialement. Dans le cas du trouble affectif saisonnier, les suppléments de vitamine D peuvent compenser le manque de soleil.

Mauvaise immunité

Des nutriments comme la vitamine C et le zinc sont souvent associés au système immunitaire. Cependant, la vitamine D peut aider les cellules T-helper, ce qui en fait un élément vital de l’équipe. Une étude publiée dans le Journal of Investigative Medicine a également révélé que la vitamine D aide les globules blancs à fabriquer davantage de protéines combattant les bactéries. Ainsi, si vous ne consommez pas suffisamment de vitamine D, vous risquez de souffrir de problèmes d’immunité.

Infections respiratoires

Les adultes et les enfants ayant un faible taux de vitamine D sont connus pour souffrir d’une toux fréquente et d’infections des voies respiratoires supérieures. Grâce aux bienfaits de la vitamine D sur l’immunité, les épisodes récurrents peuvent être évités. De plus, des recherches ont même montré les bienfaits de la vitamine D dans le traitement et la prévention de la tuberculose. Une carence en vitamine D est donc susceptible d’avoir des effets néfastes sur vos voies respiratoires.

Faiblesse musculaire

Saviez-vous que les muscles contiennent des récepteurs de vitamine D ? Or, sans une quantité suffisante de ce nutriment, les muscles peuvent s’affaiblir. Cela peut entraîner un mauvais équilibre et une mauvaise fonction physique, ce qui augmente le risque de blessures et de chutes. Pour les personnes âgées qui restent à l’intérieur, un apport suffisant en vitamine D est particulièrement important.

Faiblesse osseuse

Le calcium est peut-être vital pour la santé des os, mais il ne suffit pas à lui seul à les maintenir solides. La vitamine D facilite l’absorption et maintient l’homéostasie du minéral, ce qui explique pourquoi les suppléments de calcium contiennent souvent de la vitamine D. Un faible apport en vitamine D peut entraîner une faiblesse, une fragilité des os et des douleurs, en particulier dans le bas du dos, les extrémités inférieures et la région pelvienne. Avec le temps, une carence en vitamine D peut gravement augmenter le risque d’ostéoporose, en particulier chez les femmes ménopausées.

Maladies neurodégénératives

Un faible taux de vitamine D entraîne un risque plus élevé de troubles de la mémoire et de la fonction motrice, qui sont les principaux symptômes des patients atteints de la maladie d’Alzheimer et de la maladie de Parkinson. Bien que la relation exacte ne soit pas claire, elle mérite d’être soulignée.

Maintenant que vous connaissez les risques pour la santé causés par une carence en vitamine D, il est important de savoir quel doit être votre apport en vitamine D.

Quelle quantité est suffisante ?

Pour les personnes âgées de 1 à 70 ans, y compris les femmes enceintes et allaitantes, l’apport recommandé est de 600 UI. Les adultes de 71 ans et plus ont besoin de 800 UI.

La limite supérieure est de 4 000 UI par jour. Toute dose supérieure peut entraîner une toxicité et provoquer des nausées, des vomissements, une perte de poids et des lésions rénales. Ne prenez plus de 4 000 UI que si votre médecin vous le conseille.

Pour éviter une carence en vitamine D, passez 15 à 20 minutes au soleil chaque jour. Environ 40 % de votre peau doit être exposée. Si vous avez la peau foncée, demandez à votre médecin de vous faire des recommandations personnalisées car la mélanine peut ralentir la production de vitamine D.