Pourquoi vos enfants devraient manger au moins un œuf par jour

Il ne fait aucun doute que les œufs sont l’un des aliments les plus populaires au monde. Et ce n’est pas surprenant, car ils ont un énorme pouvoir nutritionnel ! Les œufs sont pleins de nutriments essentiels, ce qui en fait une excellente option pour les enfants en pleine croissance. En fait, de nouvelles recherches suggèrent que les œufs sont un moyen efficace et bon marché de lutter contre la malnutrition dans les pays en développement. Des études montrent que les œufs peuvent contribuer à prévenir les retards de croissance chez les enfants à hauteur de 47 %.

Autres avantages des œufs

Voici comment les œufs peuvent contribuer à répondre aux besoins du corps en pleine croissance de votre enfant.

Fournit des protéines

Les œufs sont l’une des sources de protéines les plus populaires. Ils sont bon marché, accessibles et faciles à cuisiner. Chaque œuf contient environ 6 grammes de protéines. Les protéines constituent l’un des éléments de base de notre organisme et, plus important encore, de celui de vos enfants.

Maintien d’une bonne vue

Les œufs contiennent des antioxydants appelés lutéine et zéaxanthine, qui sont essentiels à la santé des yeux. Ils réduisent le risque de dégénérescence maculaire et permettent aux enfants de conserver une vision nette et précise.

Des muscles en bonne santé

Les œufs contiennent également un nutriment appelé choline. La choline est essentielle à la santé des muscles et contribue également à la santé du cœur. Elle contribue également au bon fonctionnement du cerveau.

Aide au développement du cerveau

Les graisses oméga-3 sont excellentes pour le développement du cerveau et le fonctionnement cognitif. Elles permettent à vos enfants de garder un cerveau vif et actif. Ils peuvent contribuer à améliorer leur mémoire et leur capacité de réflexion.

Préserver la santé des os

On dit que les œufs contiennent aujourd’hui plus de vitamine D qu’il y a dix ans. Profitez-en, car la vitamine D est importante pour plusieurs fonctions de l’organisme. Elle joue un rôle essentiel dans le maintien de la santé des os. Cela signifie qu’en consommant régulièrement des œufs, les enfants risquent moins de souffrir d’ostéoporose ou d’arthrite à l’âge adulte.

Renforcer les cheveux et les ongles

Les œufs contiennent des acides aminés qui contribuent à la santé des cheveux et des ongles.

Contrôle du cholestérol

Les œufs ont la mauvaise réputation d’être riches en cholestérol, mais la vérité est qu’ils contiennent le bon équilibre de cholestérol ainsi que des quantités significatives d’autres nutriments. Ils augmentent le taux de lipoprotéines de haute densité (HDL). Si l’alimentation de votre enfant est par ailleurs saine (c’est-à-dire qu’il ne se gave pas en permanence d’en-cas transformés riches en sucre, en graisses saturées et en sodium), les œufs ne sont pas du tout nocifs. Les enfants et les adultes peuvent manger sans risque un œuf par jour dans le cadre d’un régime alimentaire sain et d’un programme d’exercice physique.

Attention : Veillez à ce que vos enfants ne mangent pas d’œufs crus ou partiellement cuits. Le risque d’infection par les salmonelles est toujours présent. Cela signifie qu’il ne faut pas manger de pâte à gâteau ou de pâte à biscuit crue. Les œufs les plus sûrs sont les œufs durs, pochés et brouillés. Ce sont également des modes de cuisson plus sains que la friture.

Si vous avez encore besoin d’être convaincu, rappelez-vous que les œufs sont bon marché, accessibles et faciles à manger pour les enfants, surtout s’ils sont durs. Vous pouvez peut-être faire en sorte que leur goûter soit composé d’un œuf dur, plutôt que de les laisser manger des aliments emballés et transformés. Ne sous-estimez pas la valeur nutritive des œufs pour vos enfants. Incorporez-les dans divers plats ou servez-les seuls.