Perte de poids et amélioration du métabolisme grâce au jeûne intermittent
Alors que la mode des régimes draconiens fait des ravages, une autre technique s’est imposée depuis des années dans la gestion de la perte de poids : le jeûne intermittent. Le jeûne intermittent consiste à ne pas manger pendant une certaine période et à reprendre son alimentation habituelle de temps en temps.
Comparé à d’autres techniques, le jeûne intermittent est considéré comme une méthode fiable pour perdre du poids. Voici pourquoi :
Comment le jeûne intermittent entraîne-t-il une perte de poids ?
Le jeûne intermittent peut être aussi efficace que les régimes hypocaloriques et parfois même plus. Des études ont montré que le jeûne intermittent peut aider à perdre du poids en seulement 3 à 24 semaines. De plus, le jeûne est facile à suivre, il permet de se débarrasser d’une grande partie de la graisse en très peu de temps et de préserver la masse corporelle restante.
Le jeûne intermittent fait tout cela en régulant les hormones, qui jouent un rôle majeur dans le métabolisme. Par conséquent, ces hormones jouent un rôle important dans la régulation du poids. Elles influencent votre appétit et la quantité de graisse que votre corps brûle ou stocke. En jeûnant, vous pouvez garder ces hormones sous contrôle.
1. En abaissant le taux d’insuline
L’insuline aide l’organisme à réguler la graisse corporelle. Un taux d’insuline élevé est fréquent chez les personnes souffrant de diabète de type 2, de maladies cardiaques, d’obésité et même de cancer. Cette hormone joue un rôle dans le stockage et la dégradation des graisses par l’organisme.
Lorsque le taux d’insuline augmente, l’organisme cesse de transformer les graisses et il devient plus difficile de perdre du poids.
Le jeûne intermittent permet de réduire le taux d’insuline aussi efficacement que les régimes à base de calories.
2. En augmentant l’hormone de croissance humaine
Plus le niveau de l’hormone de croissance humaine est élevé, plus les chances de perdre de la graisse sont grandes. Le jeûne intermittent augmente le taux d’hormone de croissance humaine, qui brûle les graisses tout en préservant la masse musculaire. Cet effet est jusqu’à cinq fois plus important chez les hommes. Notez toutefois qu’il n’est pas forcément aussi prononcé chez les femmes.
3. En augmentant les niveaux de norépinéphrine
La noradrénaline est l’hormone du stress qui se déclenche en cas de lutte ou de fuite. Cette hormone indique notamment à quel moment les cellules adipeuses de votre corps doivent libérer des acides gras. Plus les niveaux de l’hormone sont élevés, plus le corps brûle de graisses.
Le jeûne intermittent augmente la quantité de norépinéphrine dans le sang, ce qui permet à l’organisme de brûler davantage de graisses.
Le jeûne améliore-t-il vraiment le métabolisme ?
Une croyance populaire veut que le jeûne réduise votre métabolisme et ruine ainsi toute chance de conserver le poids idéal que vous souhaitez. Cela pourrait également affecter votre santé d’autres manières. Avez-vous raison de vous inquiéter au sujet du jeûne ?
Métabolisme et jeûne/régime à long terme
Parlez à toute personne qui a essayé de perdre du poids ou qui a perdu du poids mais qui essaie de le maintenir. Le métabolisme est une chose avec laquelle ils ont tous une relation d’amour et de haine. La plupart des personnes qui ont perdu du poids de façon radicale ont du mal à maintenir leur poids à cause du métabolisme et de la perte de masse musculaire.
La baisse du métabolisme est un signe certain dans le cas d’un jeûne de longue durée. Cela s’applique-t-il également au jeûne intermittent ?
Le jeûne à court terme ne réduit pas le métabolisme
Contrairement aux régimes de longue durée, le jeûne de courte durée augmente en fait le métabolisme selon des études. Il y a deux raisons possibles à cela :
Le jeûne augmente les niveaux de norépinéphrine, ce qui, comme nous l’avons expliqué, encourage votre corps à brûler les graisses. Cela pourrait même remédier aux dommages causés au métabolisme par la restriction calorique à long terme.
Le jeûne brûle les graisses, mais il est censé conserver la masse musculaire. Cette masse brûle des calories même au repos, ce qui entraîne une perte de poids supplémentaire.
Certaines études ont montré que certains types de jeûne intermittent ne réduisent pas le métabolisme. On dit aussi qu’il préserve la masse musculaire bien mieux que les régimes caloriques. Cependant, des études contradictoires ont été réalisées et des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Comment jeûner par intermittence ?
Le jeûne intermittent consiste à alterner le jeûne et l’alimentation tous les deux ou trois jours. Vous ne le faites pas sur un coup de tête, mais selon un plan établi. Voici trois des nombreuses façons de procéder :
Technique du 5:2 : Il s’agit d’un régime restrictif. Vous mangez environ 600 calories, deux jours non consécutifs de la semaine. Les autres jours de la semaine, vous suivez votre régime habituel.
Manger-rapidement-manger : Ici, vous jeûnez une journée entière, une ou deux fois par semaine. Vous pouvez sauter des repas d’un petit-déjeuner à l’autre et d’une manière similaire.
Technique 16/8 : Vous sautez le petit-déjeuner et ne mangez chaque jour que pendant une période déterminée de 8 heures (disons de 13 heures à 21 heures). Vous jeûnez pendant 16 heures jusqu’à la prochaine période de repas.
Choisissez le type de jeûne qui convient le mieux à votre morphologie et qui n’a pas d’effets néfastes sur votre santé. Il est préférable de consulter votre médecin ou votre diététicien avant d’entreprendre cette démarche particulière.
