Les hormones de la faim : Comment les contrôler
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous avez faim au milieu de la journée sans prévenir ? Ou peut-être arrivez-vous à l’heure du déjeuner sans la moindre envie de manger. C’est parce qu’il existe dans votre corps des substances qui contrôlent votre envie de manger. Il s’agit des hormones de la faim, qui sont en grande partie responsables de ce que nous appelons notre « appétit ». Comme vous l’avez peut-être compris, elles peuvent être nos pires ennemies lorsqu’il s’agit de perdre du poids et d’être en forme. Heureusement, il existe des moyens de contrôler leur effet.
Les hormones de la faim
La ghréline
La ghréline est produite dans l’estomac lorsqu’il est vide. Elle envoie un signal au cerveau et, en fin de compte, nous recevons ce message comme une sensation de faim. Le plus souvent, la ghréline atteint son niveau maximal juste avant un repas. Après un repas, le taux de ghréline reste bas pendant environ 3 heures. Les personnes qui ne mangent pas assez présentent des taux de ghréline plus élevés, tandis que les personnes qui mangent trop présentent des taux de ghréline relativement plus élevés dans leur organisme.
La leptine
La leptine a la fonction inverse. La leptine est un coupe-faim. Elle est également chargée d’alerter le cerveau lorsqu’une quantité suffisante de graisse a été stockée dans l’organisme. Des études montrent que nous pourrions être enclins à développer une résistance à la leptine. En fait, les personnes obèses présentent des niveaux plus élevés de leptine mais ne semblent pas répondre à ses signaux.
Comment les contrôler
Les chercheurs ont remarqué que ce système, qui devrait fonctionner de manière transparente, ne fonctionne pas aussi bien dans le cadre d’un régime riche en graisses. Un régime riche en glucides complexes (tels que les céréales complètes) ou en protéines est plus à même de réduire les niveaux de ghréline, ce qui vous aide à avoir moins faim. Si vous essayez de perdre du poids, essayez de remplacer les aliments riches en graisses par des produits à base de céréales complètes ou des protéines maigres.
Facteurs qui influencent les niveaux d’hormones de la faim
1. Glucides simples et sucre
Manger trop de glucides simples et de sucres comme le fructose peut être nocif. En effet, ils augmentent le taux d’insuline dans l’organisme et peuvent même entraîner une résistance à l’insuline. Des études montrent également que la consommation de fructose peut augmenter les niveaux de ghréline, ce qui accroît la faim.
2. Le sommeil
Il est important d’être bien reposé. Le manque de sommeil réduit les niveaux de leptine et augmente les niveaux de ghréline. Vous avez donc plus faim tout au long de la journée. Essayez de dormir suffisamment pour que votre corps puisse se reposer correctement.
3. Faire de l’exercice
Il est important de faire bouger son corps. Si vous avez un mode de vie sédentaire, vous risquez d’être moins sensible à la leptine et à l’insuline.
4. Taille des repas
Essayez de prendre des repas plus petits et plus fréquents. La ghréline augmente normalement toutes les quatre heures. Essayez de prendre des repas plus petits, entrecoupés de collations, afin de maintenir votre taux de ghréline stable tout au long de la journée. Vous aurez moins tendance à vous goinfrer au moment des repas.
5. Le stress
Le stress peut augmenter le taux de ghréline. Cela explique pourquoi la plupart d’entre nous ont tendance à manger sous l’effet du stress. Cela vous fait prendre plus de poids, ce qui ne fait qu’ajouter à votre stress si vous cherchez à perdre du poids. Utilisez la méditation, le yoga ou l’aromathérapie pour gérer votre stress plutôt que de vous tourner vers la nourriture.
Elles peuvent sembler être nos ennemies lorsqu’il s’agit de perdre du poids, mais les hormones de la faim peuvent en fait jouer en notre faveur lorsque nous comprenons leur fonctionnement.
