Les effets bénéfiques de la capsaïcine sur votre santé

Les aliments épicés qui vous font couler le nez et pleurer les yeux peuvent être une bénédiction ou un fléau culinaire. Pour ceux qui apprécient les aliments chauds qui font vibrer les papilles, il y a de bonnes nouvelles. Il s’avère que la brûlure peut vous aider à profiter d’une vie longue et saine.

Et quel est l’ingrédient magique auquel nous devons notre gratitude ? La capsaïcine.

Connue comme le principal composant des piments, un ajout populaire à tout ce qui est épicé, c’est la capsaïcine qui non seulement nous fait cracher du feu mais nous rend aussi plus sains de diverses manières. Voici comment.

Elle combat l’inflammation

La capsaïcine peut neutraliser certains neuropeptides qui déclenchent l’inflammation et entravent les fonctions naturelles de notre organisme.

Cela explique pourquoi les chercheurs étudient la capsaïcine de manière si approfondie, afin de voir si ses propriétés anti-inflammatoires peuvent être exploitées et utilisées comme traitement potentiel de l’arthrite, du psoriasis et de la neuropathie diabétique.

Elle combat la congestion

La capsaïcine est bien connue pour ses propriétés antibactériennes qui combattent les infections chroniques des sinus (également appelées sinusites). De plus, en raison de son effet chauffant sur le corps, elle aide à stimuler les sécrétions qui permettent d’éliminer le mucus épais des voies nasales. Cette propriété de la capsaïcine, associée à ses propriétés anti-inflammatoires, permet non seulement de lutter contre les maladies liées à la congestion, mais aussi de réduire un grand nombre de symptômes douloureux et gênants.

Elle favorise la santé digestive et combat les ballonnements

En stimulant naturellement le flux d’enzymes digestives dans votre estomac, la capsaïcine aide à réduire les ballonnements et les gaz. Non seulement elle empêche les aliments non digérés de rester longtemps dans les intestins, mais elle tue aussi les bactéries qui se nourrissent de ces aliments non digérés pour libérer les gaz qui peuvent causer ou aggraver votre sensation de ballonnement.

Il protège le cœur

Selon les recherches, une bonne dose d’aliments riches en capsaïcine peut garder votre cœur sain et fort à long terme. Des études antérieures ont suggéré que la capsaïcine peut contribuer à faire baisser la pression artérielle, à réduire les taux de cholestérol élevés et à prévenir la formation de caillots sanguins.

En outre, des études récentes ont révélé que la capsaïcine a un effet bloquant sur un certain gène qui fait se contracter les artères, ce qui pourrait potentiellement bloquer le flux sanguin et provoquer des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux.

Elle agit comme un agent anti-obésité

Selon les recherches, la capsaïcine aide à activer un certain type de protéine appelée TRPV1, qui se trouve être une cible pour les médicaments contre l’obésité également. C’est cette protéine qui est responsable de la régulation du poids corporel, de la stimulation de l’activité métabolique et de la fonction cardiovasculaire, ainsi que du contrôle des niveaux de glucose et des lipides liés à la prise de poids.

Ainsi, la capsaïcine contribue à fournir un remède naturel aux personnes qui luttent contre l’obésité, sans aucun effet secondaire nocif.

Elle peut aider à combattre le cancer de la prostate

Des études animales ont montré que la capsaïcine provoquait la mort de près de 80 % des cellules cancéreuses de la prostate chez les souris. D’autres études animales ont prouvé que la capsaïcine réduisait la taille des tumeurs de la prostate d’environ un cinquième par rapport à celle des tumeurs des souris qui n’avaient pas été traitées avec cette substance.

Bien que ces études aient toutes été réalisées sur des souris, les résultats restent prometteurs car les humains et les rats partagent le même patrimoine génétique. Les chercheurs continuent donc à examiner les effets des pilules de capsaïcine pour voir si elles peuvent servir à prévenir le retour du cancer de la prostate.