Les bienfaits de l’huile de lin qu’il faut connaître

Ces dernières années, les graines de lin (Linum usitatissimum L.) et l’huile de lin sont devenues très populaires. L’huile peut être achetée sous forme de liquide ou de capsule de gel souple et est très utile pour l’alimentation et la beauté.

Il ne faut jamais cuisiner avec l’huile de lin. Elle est sensible à la chaleur et peut donc facilement rancir. Cuisiner avec cette huile la rendrait même toxique ! Au lieu de cela, ajoutez toujours l’huile de lin aux aliments déjà préparés.

Par ailleurs, l’huile de lin présente des avantages étonnants. Voici cinq façons dont elle peut améliorer votre santé.

Réduire les risques de diabète

Êtes-vous exposé au risque de diabète ? L’huile de lin vous sera bénéfique. Elle a la capacité de réduire la glycémie postprandiale, c’est-à-dire le taux de glucose dans le sang après avoir mangé. Cela signifie que le glucose est libéré lentement dans le sang. Elle prévient les complications diabétiques, même si vous n’êtes pas diabétique.

Dans une étude, les graines de chia ont permis de réduire davantage la glycémie postprandiale que les graines de lin. Cependant, les deux peuvent être utiles, alors pensez à les ajouter aux crêpes, aux smoothies ou aux yaourts.

Prévenir la prise de poids

Les graines de lin et l’huile de lin sont bénéfiques pour la perte de poids. Elles regorgent de fibres, un nutriment qui augmente la sensation de satiété. Vous serez moins enclin à vous goinfrer plus tard dans la journée.

Pour tirer parti de l’huile de lin, consommez-la le matin. Versez-en un filet sur votre yaourt ou vos flocons d’avoine pour obtenir une dose supplémentaire de fibres. Vous pouvez également l’ajouter à vos salades pour rendre le repas plus nourrissant.

Protège le cœur

L’hypercholestérolémie est un facteur de risque majeur pour les maladies cardiaques et autres problèmes cardiovasculaires. Il est également lié au diabète de type 2. Mais grâce aux acides gras oméga-3 contenus dans l’huile de lin, votre taux de cholestérol peut s’améliorer. Les fibres qu’elle contient ont également des effets favorables sur le cholestérol.

L’huile de lin contient de la vitamine E. Il s’agit d’un puissant antioxydant qui protège le cœur en stoppant la première étape de l’athérosclérose. En fait, un apport élevé en vitamine E peut réduire de 30 à 40 % le risque de maladie cardiaque.

Traiter les problèmes de peau

L’huile de lin étant anti-inflammatoire, son utilisation s’étend également au traitement des problèmes de peau. Elle est particulièrement bénéfique pour une maladie inflammatoire courante de la peau appelée dermatite atopique. Une application topique apaise les rougeurs, l’eczéma et répare les lésions cutanées.

Les graines de lin contiennent également de la vitamine E sous forme de gamma-tocophérol. Ce nutriment est excellent pour la santé de la peau car il offre une protection contre les dommages causés par le soleil et l’oxydation. Si vous souffrez d’irritations, vous apprécierez les bienfaits de l’huile de graines de lin pour la peau.

Soulage la douleur

Voici un bienfait surprenant de l’huile de lin pour la santé. Selon une étude, l’huile de lin est un analgésique. Elle serait même aussi efficace que l’aspirine !

Dans une autre étude, un gel topique a été fabriqué à partir d’huile de lin. Le gel a soulagé les symptômes du syndrome du canal carpien, offrant un soulagement similaire à celui d’une attelle pour la main.

Les graines de lin contiennent des phytoestrogènes, c’est-à-dire des composés qui ont des effets semblables à ceux des hormones. Cela signifie que les femmes enceintes doivent éviter de consommer de l’huile de lin. Si vous êtes sensible aux hormones, consultez votre médecin avant de consommer des graines de lin.