Les bienfaits de la laitue pour la santé

La laitue, c’est-à-dire le seul légume vert que l’on aime manger, est aussi saine que délicieuse. La laitue peut agrémenter la plus ennuyeuse des salades grâce à sa fraîcheur croquante. Romaine, iceberg, butterhead, quelle que soit la variété choisie, elles sont toutes aussi saines. Si vous cherchez d’autres raisons de manger de la laitue, ces huit points vous convaincront.

Une excellente source de vitamine A

Une seule portion de laitue fournit la totalité de l’apport quotidien recommandé en vitamine A. La vitamine A est essentielle pour une peau éclatante et des yeux vifs. Elle augmente le taux de renouvellement des cellules, ce qui permet à la peau de se renouveler plus rapidement. Elle prévient également la dégénérescence musculaire des yeux et les maladies oculaires liées à l’âge.

Il est hautement anti-inflammatoire

La cause première de la plupart des maladies dont nous souffrons est l’inflammation. L’inflammation fait gonfler les articulations, entraîne la polyarthrite rhumatoïde, crée des problèmes digestifs et se manifeste sur la peau par de l’acné. Manger beaucoup d’aliments anti-inflammatoires comme la laitue pourrait mettre fin à tous ces problèmes. La laitue contient des composés qui inhibent la production de substances chimiques inflammatoires. Cela empêche votre corps de déclencher une réponse inflammatoire et permet de contrôler les maladies qui en découlent.

Elle réduit le taux de cholestérol

L’accumulation de mauvais cholestérol dans la circulation sanguine est à l’origine de graves maladies cardiaques. Il forme des plaques, obstrue les artères et oblige le cœur à fournir un effort excessif. Une étude menée sur des rats a montré que la laitue réduisait considérablement le taux de cholestérol dans le sang. Par conséquent, si vous souhaitez adopter un régime alimentaire plus sain, la laitue devrait être la première chose que vous ajoutez.

Elle peut vous aider à mieux dormir

La laitue était utilisée dans la médecine ancienne parce qu’on lui attribuait le pouvoir d’induire le sommeil. Les scientifiques modernes ont mené des recherches plus approfondies sur les effets de la laitue afin de déterminer s’ils étaient fondés. Ils ont découvert que certains composés de la laitue étaient capables de ralentir le rythme cardiaque et de bloquer la transmission des signaux cérébraux rapides. Alors, si vous voulez passer une bonne nuit de sommeil, mangez de la laitue au dîner.

Elle favorise la santé du cerveau

Notre cerveau est composé de milliards de neurones qui envoient et reçoivent constamment des signaux. Notre santé cognitive dépend entièrement du bon fonctionnement de nos neurones. Avec l’âge, nos cellules neuronales peuvent être endommagées et nous pouvons souffrir de maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson. La laitue contient des composés importants qui préservent la santé des parois de nos cellules neuronales. En manger régulièrement pourrait retarder ou même prévenir l’apparition de troubles cognitifs.

Elle peut accélérer la pousse des cheveux

La laitue contient la plupart des composés dont vos cheveux ont besoin pour pousser longtemps et en bonne santé. Elle contient du silicium, du phosphore, du soufre et de la vitamine K. Ajoutez des feuilles de laitue à votre smoothie du matin pour donner à vos cheveux un coup de pouce nutritionnel quotidien. Le potassium contenu dans la laitue pourrait également empêcher vos cheveux de grisonner prématurément.

L’aliment idéal pour perdre du poids

La laitue contient du calcium, du magnésium et du potassium, dont il a été démontré qu’ils augmentent le taux métabolique. Elle contient également beaucoup de fibres et presque pas de calories. Cela signifie que même si elle vous rassasie, elle n’augmente pas votre apport calorique quotidien. La laitue a également une forte teneur en eau, ce qui aide votre corps à éliminer les toxines et à réduire la rétention d’eau.

Elle peut protéger votre peau des dommages causés par le soleil

Bien qu’elle ne remplace pas la crème solaire, la laitue contient des composés qui peuvent offrir à votre peau une protection supplémentaire contre le soleil. Elle contient des vitamines E et C, toutes deux connues pour leurs qualités de protection de la peau. Manger souvent de la laitue peut rendre les cellules de votre peau plus résistantes aux dommages causés par le soleil. Elle contient également des antioxydants qui réparent les dommages causés par les toxines environnementales.