Les aliments qui causent le brouillard cérébral et ce que vous pouvez manger à la place

Un cerveau brumeux est un cerveau confus. Si vous ressentez fréquemment une incapacité à traiter les choses, une fatigue instantanée et un manque de jugement, c’est peut-être à cause d’un brouillard cérébral.

Connu sous le nom médical de dysfonctionnement cognitif, le brouillard cérébral peut avoir plusieurs causes, les plus connues étant les infections microbiennes, la maladie d’Alzheimer et certaines affections auto-immunes. Toutefois, l’alimentation joue également un rôle important dans le développement de cette affection.

Les personnes souffrant de brouillard cérébral ont du mal à accomplir les tâches quotidiennes, à faire des calculs de base et même à assimiler de nouvelles informations. Voici quelques aliments qui pourraient être à l’origine du brouillard cérébral.

Le gluten

Si vous êtes sensible au gluten, les aliments contenant du gluten causeront beaucoup de dommages non seulement à votre corps, mais aussi à votre cerveau. Bien que le mécanisme exact ne soit pas encore compris, les aliments contenant du gluten peuvent provoquer un brouillard cérébral. Si vous souffrez de brouillard cérébral, la sensibilité au gluten pourrait être le coupable caché.

Le blé, l’orge, le seigle et l’avoine sont des céréales qui contiennent du gluten. Remplacez-les par du riz, du maïs et du millet autant que possible.

Les glucides raffinés

Les glucides transformés riches en calories sont une autre cause de brouillard cérébral. La consommation régulière de glucides raffinés peut entraîner des troubles cognitifs et entraver les capacités d’apprentissage. Ces aliments peuvent causer des dommages irréparables au cerveau, réduisant ainsi considérablement les capacités d’apprentissage.

Comment savoir si un produit est raffiné ? La plupart des produits dont la liste d’ingrédients contient « farine » ou « farine de blé » contiennent souvent des glucides transformés. Le sirop de maïs, le miel et le sirop d’érable peuvent également contenir des adultérants qui contiennent des glucides raffinés. Optez plutôt pour des glucides provenant de céréales complètes et d’aliments produits localement. Restez à l’écart des sucres artificiels et ajoutés.

La caféine

N’est-il pas surprenant de savoir qu’un aliment que nous consommons pour nous stimuler peut en fait être à l’origine de notre brouillard cérébral ? Au fil du temps, la caféine crée une résistance dans notre corps. Elle augmente le nombre de récepteurs d’adénosine dans le cerveau. Ainsi, nous avons besoin de plus en plus de caféine pour fonctionner normalement. Si la caféine n’est pas directement à l’origine du brouillard cérébral, le fait d’en devenir dépendant y contribue certainement.

Que pouvez-vous consommer à la place de la caféine ? Réduisez votre dépendance à l’aide du thé et du chocolat.

L’alcool

L’influence de l’alcool peut provoquer un brouillard cérébral temporaire. Ses effets à long terme sur le cerveau ne sont pas encore clairs. L’alcool peut toutefois traverser la barrière hémato-encéphalique plus efficacement que les médicaments. L’alcool affecte notre équilibre, nos fonctions motrices, notre centre verbal et même notre sens du jugement. Les effets sont de courte durée mais assez graves.

Évitez de consommer de l’alcool lorsque vous devez assister à un événement important ou à une présentation. Lorsque vous consommez de l’alcool à des fins récréatives, veillez à ce que les quantités soient modérées. Choisissez des boissons à faible pourcentage d’alcool (comme le vin ou la bière) pour éviter les effets graves sur l’organisme.

Édulcorants artificiels

Notre course à la réduction des calories dans les aliments peut nous faire beaucoup de mal, en nous rendant dépendants du sucre. Les édulcorants artificiels peuvent provoquer un pic de glycémie, entraînant un brouillard cérébral. En cas d’abus, certains édulcorants peuvent également provoquer des tumeurs cérébrales.

Remplacez-les par des édulcorants naturels comme le jaggery. Utilisez des édulcorants naturels non altérés pour vous donner non seulement du goût, mais aussi une foule d’autres nutriments.

Toutefois, n’oubliez pas que la fatigue n’est pas toujours synonyme de brouillard cérébral. Il est préférable de demander l’avis d’un médecin lorsque l’on traite un problème de ce type. Un médecin peut vous aider à exclure une infection ou une carence sous-jacente à l’origine du brouillard cérébral et vous aider à le traiter.