Les aliments qui aident à se débarrasser des maux de tête

Les médicaments traditionnels contre les maux de tête peuvent avoir de nombreux effets secondaires indésirables. Heureusement, certains remèdes naturels trouvés dans votre cuisine peuvent aider à soulager la douleur, en réduisant à la fois l’intensité et la fréquence des maux de tête. Voici un tour d’horizon de ce que la nature a de mieux à offrir !

Aliments pour soulager les maux de tête

Certains types d’aliments peuvent traiter les maux de tête ou même les prévenir. C’est notamment le cas lorsque le mal de tête ou la migraine est dû à une carence en certains nutriments.

Aliments riches en magnésium

Selon certaines estimations, la moitié des personnes souffrant de migraine présenteraient une carence en magnésium. On pense que le magnésium influence la synthèse et la libération des neurotransmetteurs ainsi que l’hyperagrégation plaquettaire liée à la migraine. La dépression corticale, qui provoque l’inactivité de certains neurones du cerveau et déclenche des migraines, est également liée à une carence en magnésium.

Un apport suffisant en magnésium peut vous aider à prévenir les maux de tête et les migraines. Une étude portant sur 81 sujets sujets à des crises de migraine a montré que la prise quotidienne de 600 g de magnésium pendant une période de 12 semaines a permis de réduire la fréquence des migraines de près de 42 %. La durée et l’intensité de chaque crise ont également été légèrement réduites (mais pas de manière significative).

Ce qu’il faut manger : Les aliments riches en magnésium comprennent les légumineuses, les haricots, les céréales complètes, les graines de citrouille, les amandes, les pignons, les noix, les noix du Brésil et les légumes à feuilles vertes.

Aliments riches en vitamine B2

La riboflavine ou vitamine B2 améliore la fonction mitochondriale du cerveau, qui à son tour jouerait un rôle dans la prévention des migraines. Dans une étude, la fréquence des crises de migraine des participants a diminué en l’espace d’un mois seulement après la prise du supplément – sur une période plus longue (3 mois), l’amélioration s’est poursuivie.

Des doses plus élevées, de l’ordre de 400 mg/jour, pourraient être les plus bénéfiques. Toutefois, la National Headache Foundation met en garde contre la prise de riboflavine à des doses aussi élevées.

Ce qu’il faut manger : Les œufs, le lait, les noix, les légumes verts, la viande et la farine enrichie sont de bonnes sources alimentaires de vitamine B2.

Aliments riches en vitamine B3

La niacine ou vitamine B3 est nécessaire à l’organisme pour stimuler la circulation et supprimer l’inflammation, des facteurs qui jouent un rôle dans les migraines. La prise orale de niacine ou de vitamine B3 est même connue pour aider à soulager les céphalées de tension ainsi que les migraines.

Ce qu’il faut manger : Les organes comme le foie et les rognons, ainsi que les poissons comme le saumon, le thon et l’espadon, sont tous riches en vitamine B3. Vous trouverez également cette vitamine dans les betteraves, les graines de tournesol, les cacahuètes, la levure de bière et les pains et céréales enrichis.

L’eau

Selon la National Headache Foundation, une déshydratation légère à modérée peut provoquer des maux de tête et même des migraines. Dans ce cas, vous pouvez également être irritable et avoir du mal à vous concentrer. Le fait de remplacer les liquides et les électrolytes perdus peut atténuer le problème.

Dans une étude, la consommation d’une moyenne de 500 ml d’eau a permis de soulager complètement un mal de tête en seulement une demi-heure. D’autres participants à l’étude ont eu besoin d’un peu plus de temps (1 à 3 heures) et d’eau (750 ml en moyenne) pour être soulagés.

Ce qu’il faut faire : En plus de l’eau, vous pouvez également assurer un apport hydrique adéquat en consommant des légumes et des fruits qui contiennent beaucoup de liquide – comme les concombres, la pastèque, le céleri, les légumes à feuilles vertes et les agrumes – ou en savourant un jus fraîchement préparé.

Poissons gras

Les migraines sont une maladie inflammatoire et les acides gras oméga-3 anti-inflammatoires contenus dans les poissons gras peuvent aider à combattre le problème. De petites études ont montré que la consommation quotidienne d’huile de poisson contribuait à réduire la fréquence et la gravité des migraines dans les six semaines suivant le début du traitement. D’autres recherches ont montré que la fréquence des crises de migraine est plus élevée si l’apport alimentaire en acides gras polyinsaturés oméga-3 est plus faible.

Ce qu’il faut consommer : La truite, le saumon, le hareng et le maquereau contiennent de bonnes quantités d’acides gras oméga-3.

La caféine

La caféine est une arme à double tranchant ! Certaines personnes trouvent qu’elle déclenche leurs maux de tête, tandis que d’autres trouvent qu’elle les soulage. Comment la caféine peut-elle aider ? La caféine est un vasoconstricteur, ce qui signifie qu’elle peut aider à rétrécir les vaisseaux sanguins, soulageant ainsi la douleur causée par l’élargissement des vaisseaux sanguins lors d’un mal de tête. Cette restriction du flux sanguin peut aider à traiter les maux de tête chez certaines personnes. Mais comme cela varie d’une personne à l’autre, vous devrez voir comment vous y réagissez.

Ce qu’il faut prendre : Du café et du thé, bien sûr. Veillez simplement à équilibrer votre consommation de caféine avec des quantités suffisantes d’eau pour éviter les maux de tête dus à la déshydratation.

Les cerises

Les cerises peuvent également aider à traiter les maux de tête de manière naturelle. Elles sont riches en antioxydants, qui ont des effets anti-inflammatoires pouvant atténuer les symptômes d’un mal de tête.

Une étude a montré que le pigment cyanidine, responsable de la couleur rouge des cerises, avait des effets anti-inflammatoires supérieurs à ceux de l’aspirine, un anti-inflammatoire traditionnel.

A consommer : Mangez des cerises en guise d’en-cas ou incorporez-en dans un dessert sain. Vous pouvez également les ajouter à vos flocons d’avoine ou à votre yogourt.

Ananas

Grâce à son enzyme anti-douleur, la bromélaïne, l’ananas peut également aider à soigner les maux de tête. Ses propriétés anti-inflammatoires peuvent également soulager l’inflammation associée aux maux de tête. Attention toutefois, l’ananas peut également déclencher des migraines chez certaines personnes. Il convient donc de voir comment cela fonctionne pour vous.

Ce qu’il faut faire : Mangez de l’ananas fraîchement coupé en guise d’en-cas ou de garniture de pizza, ou ajoutez-le à une salade. Buvez un verre de jus d’ananas ou faites-en griller pour en faire un délicieux plat d’accompagnement.

Gingembre

Le gingembre possède de vastes propriétés anti-inflammatoires qui contribuent à soulager la migraine. Il atténue également les nausées et les vomissements, effets secondaires dont souffrent parfois les personnes souffrant de migraines.

Dans une étude, des patients souffrant de migraines aiguës ont vu la gravité de leurs maux de tête diminuer de manière significative dans les deux heures suivant la prise de poudre de gingembre. Cela n’est pas sans rappeler les effets du sumatriptan, un médicament normalement suggéré pour les céphalées en grappe et les migraines.

À consommer : Vous pouvez facilement incorporer la poudre de gingembre dans votre cuisine, il suffit d’en ajouter une cuillère à café ou une pincée. Vous pouvez également l’ajouter à un jus ou à une soupe.

Déclencheurs de maux de tête : Les aliments à éviter

Maintenant que vous savez quels aliments peuvent aider à soulager les maux de tête, il est tout aussi important de savoir quels sont les aliments à éviter. Certains aliments sont des déclencheurs courants de maux de tête, bien qu’ils ne soient pas tous susceptibles de poser un problème.

Surveillez les signes après avoir mangé ces aliments pour voir s’ils provoquent des maux de tête. Si un certain aliment ne vous convient pas, vous pouvez en réduire la consommation ou l’éviter complètement – c’est peut-être la solution la plus simple pour trouver un répit à vos maux de tête !

Aliments auxquels vous êtes sensible ou allergique

Il arrive que l’organisme soit sensible à des aliments qui ne posent de problèmes à personne d’autre. Même si vous n’avez pas de réaction allergique à ces aliments – c’est alors que votre système immunitaire entre en action – ils peuvent néanmoins provoquer une gêne abdominale, des flatulences ou des douleurs lorsqu’ils sont consommés. Dans certains cas, vous pouvez même avoir mal à la tête. Ces aliments sont les suivants :

Les aliments contenant du gluten : Si vous êtes sensible à la protéine du gluten, il est préférable d’en consommer de plus petites quantités. Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, vous devez l’éviter complètement. Adoptez un régime sans gluten si vous souffrez de maux de tête et de problèmes digestifs très graves. Les céréales contenant du gluten sont le blé, l’orge et le seigle.

Produits laitiers : Une intolérance au lactose ou une allergie aux produits laitiers peut déclencher des maux de tête en plus des symptômes gastro-intestinaux. Limitez votre consommation de lait, de fromage, de beurre, de yaourt, de crème glacée et d’autres produits laitiers. Ne consommez que de petites quantités à la fois afin d’alléger le fardeau qui pèse sur votre organisme.

Les aliments qui déclenchent la migraine

Certains aliments peuvent provoquer des migraines chez certaines personnes. Vous pouvez vérifier si l’un des aliments suivants est un déclencheur de migraine.

Le chocolat.
Les fruits à coque.
Le beurre de cacahuètes.
Fromages.
Produits laitiers.
Oignons.
Agrumes.
Bananes.
Avocats.
Aliments fermentés, aliments marinés.
Les viandes contenant des nitrates comme les hot-dogs, le bacon et le salami.
Les aliments contenant de la tyramine (un acide aminé) comme le poisson fumé, le foie de poulet, le fromage vieilli, le vin rouge et les figues.
Le glutamate monosodique, un ingrédient utilisé dans certains restaurants.