Le curcuma contre l’arthrite : Pourquoi utiliser cet antidouleur

Vous connaissez peut-être le curcuma comme une épice orientale qui donne de la couleur et de la saveur aux aliments asiatiques, mais saviez-vous qu’il a une histoire illustre d’utilisation en médecine traditionnelle comme remède pour tout, des plaies et de l’acné à la bronchite et à l’arthrite ? Ces utilisations reposent sur les propriétés anti-inflammatoires du curcuma, principalement attribuées à un produit chimique appelé curcumine.

L’arthrite est un terme générique qui désigne les troubles des articulations. Parmi les quelque 100 types d’arthrite, l’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde et la goutte sont les plus courantes. Si les symptômes de ces trois types d’arthrite sont la douleur et la raideur, leurs causes sont différentes. Alors que l’arthrose est causée par une usure du cartilage des articulations liée à l’âge, la polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune. La goutte ou l’arthrite goutteuse est causée par l’accumulation de cristaux d’urate dans les articulations en raison de niveaux élevés d’acide urique dans l’organisme. Les recherches montrent qu’il est bénéfique d’utiliser le curcuma pour l’arthrite, car cette plante est parfois aussi efficace que les médicaments classiques.

1. Réduit la douleur et le gonflement des articulations

La curcumine contenue dans le curcuma est connue pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Dans une étude clinique pilote sur des patients atteints de polyarthrite rhumatoïde, les patients ont reçu soit 500 mg de curcumine, soit 50 mg de diclofénac sodique, un anti-inflammatoire non stéroïdien, soit une combinaison des deux. Les patients du groupe curcumine ont montré une amélioration maximale en termes de nombre d’articulations gonflées, de niveaux de marqueurs d’inflammation dans le sang, de douleur et de fonction.

Une autre étude portant sur des personnes souffrant d’arthrose a vu s’affronter le curcuma et l’ibuprofène. Les personnes qui ont pris une dose de 2 mg de curcuma chaque jour ont signalé des niveaux de douleur plus faibles en montant les escaliers que celles qui ont pris de l’ibuprofène. Le niveau de douleur lors de la marche s’est amélioré, tout comme la fonction du genou.

2. Supprime l’inflammation

L’inflammation est la cause première de la douleur ressentie dans toutes les formes d’arthrite. De nombreuses études ont prouvé que la curcumine peut activer le système de défense antioxydant au sein de la cellule et entraîner la libération d’antioxydants et de protéines qui protègent la cellule et contribuent à la détoxification. Elle contribue également à supprimer la production ainsi que l’action des cytokines (protéines) pro-inflammatoires, des enzymes et d’autres médiateurs inflammatoires. En contrecarrant leur activité, le curcuma peut atténuer l’inflammation. Cette propriété anti-inflammatoire du curcuma aide à prévenir diverses affections inflammatoires, de l’arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde au diabète et même au cancer.

La curcumine bloque également la fonction des enzymes génératrices de radicaux libres comme la COX, la LOX, la xanthine déshydrogénase et l’iNOS. Une autre cytokine inflammatoire impliquée dans la polyarthrite rhumatoïde est l’interleukine-12, et il a été constaté que le curcuma inhibe l’interleukine-12 et aide ainsi dans les conditions auto-immunes comme la polyarthrite rhumatoïde et la myocardite.

3. Prévient la dégradation du cartilage et protège le cartilage

Un autre grand avantage du curcuma ? La curcumine qu’il contient a un effet protecteur sur le cartilage de l’organisme. L’usure du cartilage est un élément central de la progression de l’arthrose. En prévenant la dégénérescence du cartilage articulaire, la curcumine peut contribuer à atténuer les symptômes et même à ralentir l’aggravation de votre état.

La curcumine réduirait également l’inflammation du cartilage – un problème rencontré dans la polyarthrite rhumatoïde et l’arthrose – et stimulerait l’activité des chondrocytes, responsables de la création et du maintien de la matrice cartilagineuse. Un traitement à la curcumine peut donc aider à régénérer le cartilage en créant le bon environnement.

4. Peut prévenir et combattre la goutte

Le curcuma peut faire baisser les niveaux élevés d’acide urique, à l’origine d’une affection douloureuse appelée goutte. La curcumine abaisse les niveaux d’acide urique en inhibant l’enzyme xanthine oxydase qui catalyse la transformation de la xanthine en acide urique. Dans une étude portant sur des patients atteints de stéatose hépatique non alocholique, la curcumine a pu faire baisser les taux d’acide urique ainsi que le mauvais cholestérol LDL. Dans une autre étude, les chercheurs ont également examiné l’effet d’un extrait purifié de curcumine sur les symptômes de la goutte et ont constaté que 17 patients sur 19 ont remarqué une amélioration dans les 48 heures. Dans la même étude, 41 des 62 patients atteints de fibromyalgie ont également montré une amélioration.

5. Combat le stress oxydatif associé à l’arthrite

Le stress oxydatif a un rôle à jouer dans la façon dont l’arthrose évolue et progresse. C’est pourquoi les compléments antioxydants sont étudiés en tant qu’alternatives potentielles ou en tant que thérapie supplémentaire pour gérer des pathologies telles que l’arthrose du genou. Parmi les différents compléments antioxydants disponibles sur le marché, la curcumine a montré un effet significatif sur la fonction et le soulagement de la douleur.

Une recherche a étudié l’effet du curcuma pour contrer les effets du stress oxydatif chez des personnes souffrant d’arthrose légère à modérée. Les sujets ont pris 1500 mg de gélules de curcuminoïde par jour, ainsi que de la pipérine pour améliorer la biodisponibilité des composés du curcuma dans l’organisme. Après 6 semaines, il a été constaté que le stress oxydatif systémique avait diminué. Les chercheurs ont pu confirmer que l’effet antioxydant du remède naturel peut contribuer à soulager les symptômes de l’arthrose.

6. Fonctionne comme thérapie adjuvante avec d’autres traitements anti-arthritiques

Si les bienfaits du curcuma sont en soi une raison suffisante pour s’intéresser de plus près à ce remède, certaines données suggèrent également qu’il pourrait améliorer la qualité de vie et mieux soulager la douleur des patients qui prennent d’autres médicaments. Dans un cas, des patients qui prenaient déjà 75 mg de diclofénac sodique pour gérer leur arthrose du genou ont reçu 1000 mg de curcuminoïdes par jour en plus de leur traitement habituel. Et bien qu’il n’y ait pas eu de différence statistiquement significative dans l’ensemble, le groupe qui a pris les curcuminoïdes a eu tendance à avoir de meilleurs résultats sur la fonction dans la vie quotidienne ainsi que sur la douleur. Donc, même si vous ne vous lancez pas à fond dans le curcuma, vous pouvez l’essayer en même temps que vos autres traitements pour gérer l’arthrite.

Quelle quantité de curcuma consommer ?

Si vous souffrez d’arthrose, limitez la prise sous forme de gélules à un maximum de 400 à 600 mg trois fois par jour. Par ailleurs, si vous utilisez la racine en poudre dans des remèdes à base de plantes ou pour cuisiner, veillez à ne pas en consommer plus de 3 grammes par jour. Une quantité typique serait de 0,5 à 1 mg, en moyenne. Si vous souffrez de polyarthrite rhumatoïde, une dose de 500 mg prise deux fois par jour suffira. Toutefois, il ne s’agit là que de chiffres indicatifs fournis par l’Arthritis Foundation. Vous devez consulter un médecin ou un naturopathe qualifié pour votre cas particulier. Quelle que soit la quantité que vous consommez, achetez toujours la poudre, la racine ou le médicament auprès d’une source crédible. Méfiez-vous des sites en ligne non vérifiés où la pureté du produit peut être mise en doute.

Incorporez le thé au curcuma dans votre routine quotidienne pour vous protéger contre l’inflammation. Il suffit de faire infuser la racine dans de l’eau chaude ou de faire bouillir la poudre avec de l’eau et de sucrer avec du miel. Vous pouvez également essayer un « lait doré » en utilisant une méthode similaire mais avec du lait ou du lait sans produits laitiers. Vous pouvez également en ajouter à vos repas. Il se fond parfaitement dans les soupes, les ragoûts et même les smoothies. Le curcuma peut également être associé à d’autres aliments anti-inflammatoires comme le gingembre ou le poivre noir.

Effets secondaires du curcuma à surveiller

Si vous décidez d’essayer le curcuma pour traiter ou prévenir l’arthrite, voici ce que vous devez savoir sur les effets indésirables. La consommation de très grandes quantités de curcuma – des doses médicinales par opposition aux quantités diététiques – peut avoir des effets secondaires désagréables. L’épice est un anticoagulant – ce qui peut être un problème si vous prenez déjà un anticoagulant, et risqué si vous êtes enceinte, si vous avez une maladie de la vésicule biliaire ou si vous devez subir une intervention chirurgicale prochainement. L’hypoglycémie est un autre risque possible pour les personnes diabétiques qui prennent déjà des médicaments pour abaisser leur taux de glycémie. Pour d’autres, les maux d’estomac sont un effet secondaire moins grave et un signe que vous en prenez trop. Certains ont également tendance à développer des ulcères, alors assurez-vous que la plante vous convient.