Des conseils simples pour améliorer vos bactéries intestinales

La plupart des gens sursautent à la simple évocation du mot « bactérie ». Pourtant, toutes les bactéries ne sont pas pathogènes ou, en d’autres termes, mauvaises.

Notre système digestif abrite environ 100 000 milliards de bactéries, bonnes et mauvaises, appelées collectivement microbiome ou microbiote. Il est logique de penser que l’alimentation influe sur notre microbiome, étant donné qu’ils ont tous deux un point commun : le système digestif.

Examinons quelques changements alimentaires que vous pouvez apporter pour vous assurer d’avoir plus de bonnes bactéries intestinales et moins de mauvaises.

Façons d’améliorer les bactéries intestinales

Manger différents types d’aliments

La diversité alimentaire augmente la richesse de vos bactéries intestinales. Plus de bactéries saines signifie plus de bienfaits pour la santé.

Les bactéries de votre intestin sont exposées à tout ce que vous ingérez. L’élément le plus évident est la nourriture.

Des bactéries différentes ont des besoins nutritionnels différents. Par conséquent, plus vos repas sont diversifiés, plus vos bactéries intestinales le sont également. Cette diversité est bénéfique pour votre système immunitaire, car chaque bactérie améliore votre santé d’une manière différente.

Optez pour le bio

Avec la nourriture, vous exposez également votre microbiome intestinal aux antibiotiques qui ont pu être utilisés comme stimulateurs de croissance pour le bétail ou aux pesticides utilisés pour la culture des plantes. Oui, votre steak peut être contaminé par des antibiotiques et votre salade par des pesticides. Même si ces produits ne vous causent pas de dommages directs, ils nuisent à la richesse de vos bactéries intestinales.

Le meilleur moyen de s’en sortir est d’opter pour le bio.

Faites le plein de fibres

Les bactéries présentes dans le gros intestin contribuent à la fermentation des aliments non digérés, comme les fibres, et laissent le reste s’écouler sous forme d’excréments. Cette fonction bactérienne est plus importante que nous ne le pensons.

Non seulement elle stimule la croissance des bactéries en leur fournissant de l’énergie, mais elle entraîne également la production de vitamines et d’acides gras à chaîne courte qui jouent un rôle clé dans notre immunité. En consommant des fruits et légumes riches en fibres, vous serez donc en mesure de lutter contre les bactéries pathogènes avec une immunité plus forte.

Consommez beaucoup d’aliments riches en fibres comme les légumineuses (pois, haricots, lentilles), les céréales complètes, les framboises, le brocoli, les graines de lin et de chia, l’avoine et le son d’avoine, et l’artichaut.

Mangez des aliments naturellement fermentés

Pratique alimentaire de la Grèce antique, la consommation d’aliments fermentés peut favoriser le bien-être gastro-intestinal. Les aliments fermentés sont des aliments qui contiennent des bactéries et des levures, vestiges du processus de production. Ce ne sont en fait que des réserves naturelles de probiotiques, des micro-organismes vivants bénéfiques.

Diversifiez vos résidents intestinaux en consommant différents aliments fermentés. Il s’agit notamment du yaourt, du kéfir, du kombucha, de la choucroute, du kimchi, du miso et du tempeh. Ils varient en fonction du type de bactéries qu’ils contiennent et, ensemble, ils peuvent considérablement enrichir votre microbiome intestinal.

Grignoter du yaourt nature

Autre aliment riche en probiotiques, le yaourt mérite une mention spéciale. Tout en augmentant le nombre de lactobacilles intestinaux (bonnes bactéries), le yaourt entrave la croissance des entérobactéries responsables de l’inflammation.

Il est important de prêter attention au terme « nature », car les yaourts aromatisés contiennent souvent des niveaux élevés de sucre déguisés en agents aromatisants.

Si vous êtes intolérant au lactose et que vous envisagez de sauter cette étape, attendez. Il a été démontré que les bactéries présentes dans le yaourt améliorent les symptômes de l’intolérance au lactose chez les enfants et les adultes. Il n’est donc pas nécessaire de s’abstenir et de consommer environ 200 grammes de yaourt nature par jour.

Évitez les édulcorants artificiels

Comme nous le savons maintenant, les aliments que vous mangez déterminent les bactéries qui se développent dans votre intestin. Votre objectif ne doit pas seulement être d’augmenter le nombre de bactéries saines, mais aussi de décourager la croissance des bactéries pathogènes.

Il a été démontré que les édulcorants artificiels tels que le sucralose, l’aspartame et la saccharine modifient le microbiome intestinal de manière néfaste. Le type de bactéries qu’ils favorisent peut vous rendre intolérant au glucose et augmenter votre glycémie à des niveaux dangereusement élevés. Cela augmente les risques de diabète, d’obésité et de stéatose hépatique.

Évitez la viande rouge

Il est de notoriété publique qu’il faut limiter sa consommation de viande rouge pour éviter les maladies cardiaques. Alors que l’on pensait auparavant que ces maladies étaient dues à la teneur élevée en graisses saturées et en cholestérol de la viande rouge, les véritables responsables semblent être les bactéries intestinales.

Pour empêcher les mauvaises bactéries de se développer dans votre intestin, il est préférable d’éviter la viande rouge. La viande rouge contient de la carnitine, une petite protéine qui est décomposée par les bactéries intestinales pour former des composés impliqués dans la coagulation des artères.

Une alimentation riche en carnitine peut favoriser la croissance des microbes intestinaux qui aiment la carnitine, ce qui accroît le risque d’athérosclérose chez les mangeurs de viande rouge.

Essayez les aliments d’origine végétale

Pour améliorer encore vos bactéries intestinales, adoptez un régime végétarien. On a constaté qu’il réduisait l’inflammation intestinale en modifiant agréablement le microbiome intestinal. Le fait que les aliments d’origine végétale soient également riches en fibres n’est peut-être pas étranger à cet avantage bactérien.

Allaiter les nourrissons de moins de 6 mois

Le microbiote d’un bébé se développe et se diversifie surtout après la naissance. L’allaitement de votre bébé favorise la croissance de bonnes bactéries comme les bifidobactéries qui se développent en réponse aux sucres contenus dans le lait maternel. Elles aident à digérer ces sucres. Le fait de dépendre entièrement du lait maternisé privera votre bébé de certaines bactéries intestinales saines, entre autres complications sanitaires.

Nous espérons que vous êtes maintenant convaincue de l’importance de votre microbiome. En prenant le contrôle de votre alimentation, vous vous protégerez d’une foule de maladies tout en aidant vos systèmes corporels à fonctionner normalement.