Des aliments quotidiens qui soulagent efficacement le stress

Vous savez probablement que le stress affecte vos choix alimentaires, vous incitant à trop manger et à préférer les aliments et boissons riches en graisses, en sucres et en caféine aux options saines. Si ces aliments peuvent être consommés de temps à autre et vous donner le tonus nécessaire, il est tout à fait erroné de les utiliser comme moyen de défense contre le stress. Les fruits et les légumes, ainsi que les aliments riches en fibres et en hydrates de carbone, peuvent inciter le cerveau à produire davantage de sérotonine, une hormone calmante. Consommez ces aliments pour prévenir et soulager le stress.

Noix

L’incorporation d’une poignée de noix dans votre régime alimentaire a des effets bénéfiques sur la santé, notamment en ce qui concerne le soulagement du stress. Le stress est responsable de nombreuses réactions physiologiques dans notre corps. Les fruits à coque font partie des aliments qui abaissent la tension artérielle en réponse au stress. Elles sont également riches en zinc, en graisses saines et en protéines. Quel est donc le meilleur fruit à coque pour éviter de devenir fou ? Mangez-en une grande variété, mais veillez à choisir les versions non salées.

Les légumes verts à feuilles

Aux nombreuses raisons de consommer des légumes verts feuillus, il faut en ajouter une autre. Selon une étude finlandaise, le manque d’acide folique, un nutriment que l’on trouve en abondance dans les légumes verts à feuilles comme les épinards et le chou frisé, est lié à l’apparition de symptômes dépressifs. Faites donc le plein d’aliments riches en folates qui soulagent le stress et la dépression. Il s’agit notamment des légumes verts à feuilles sombres, des brocolis, des asperges, des avocats, du gombo, des pois, des agrumes, des haricots et des lentilles.

Les œufs

Selon certaines études, une carence en vitamine D peut augmenter le risque de dépression au milieu de l’âge adulte. Outre le soleil, veillez donc à consommer des aliments riches en vitamine D pour lutter contre la dépression et le stress, tels que le jaune d’œuf, le foie de bœuf, le fromage et les aliments enrichis.

Aliments fermentés

Un intestin sain est synonyme d’un esprit sain – c’est pourquoi vous vous sentez mal à l’estomac lorsque vous êtes stressé. Des études suggèrent que les microbes présents dans notre intestin sont liés au bien-être émotionnel et à la santé de notre système nerveux central. Elles soulignent le rôle important des bactéries dans la communication bidirectionnelle entre l’intestin et le cerveau. Certains types de bonnes bactéries, comme L. rhamnosus, pourraient s’avérer utiles dans les troubles liés au stress, tels que l’anxiété et la dépression. Consommez des aliments anti-stress comme le yaourt, la choucroute, le kimchi, les cornichons et autres aliments fermentés.

Fruits et légumes

Il s’avère que votre mère avait raison depuis le début. Selon une étude, la consommation de 7 à 8 portions de fruits et légumes est un excellent moyen d’éloigner la dépression. L’étude a révélé que les jours où les jeunes adultes mangeaient plus de portions de fruits et de légumes, ils avaient une humeur plus positive, et cela se poursuivait le lendemain.

Consommez des agrumes et des baies pour leur apport en vitamine C, connue pour ses vertus anti-stress.

Le chocolat noir

Il y a quelque chose dans le chocolat qui vous met en mode bonheur. Le chocolat noir, l’un des meilleurs aliments contre le stress, est particulièrement riche en antioxydants et en polyphénols. Selon une étude, après 30 jours de consommation d’une boisson au chocolat noir, les participants ont fait état d’une augmentation significative de leur calme et de leur satisfaction par rapport au placebo. Cela en fait l’un des aliments les plus savoureux pour calmer le stress et l’anxiété.

Poissons gras

Les poissons gras comme le saumon font également partie de notre liste d’aliments déstressants. Les données d’une étude suggèrent qu’une supplémentation en acides gras oméga-3 peut réduire l’inflammation et l’anxiété chez de jeunes adultes en bonne santé. Une réduction de 20 % des symptômes d’anxiété a été enregistrée chez les participants, ce qui souligne les avantages potentiels des acides gras oméga-3 pour les personnes ne souffrant pas de troubles anxieux. L’huile de lin, les noix, les graines de chia et le soja sont d’autres aliments oméga-3 qui réduisent le stress.

Les flocons d’avoine

Le stress vous rend grincheux ? Essayez les flocons d’avoine si vous en aimez le goût. La teneur élevée en tryptophane des flocons d’avoine vous met de bonne humeur. Selon une étude, le tryptophane a rendu les participants moins querelleurs et plus agréables. Les hommes ont mieux réagi à la supplémentation en tryptophane et se sont comportés de manière moins dominante. Leur perception de l’agréabilité a également été améliorée.

La dinde, le lapin, le bœuf, le thon, les crustacés, le soja, les œufs, les graines de courge, les haricots et les lentilles sont d’autres aliments anti-stress riches en tryptophane.

L’ail

Des recherches ont montré que les personnes souffrant de stress et d’anxiété ont généralement un faible taux de zinc dans leur organisme et qu’une supplémentation en zinc dans le régime alimentaire réduit les symptômes. C’est là que l’ail entre en jeu. Non seulement il présente de nombreux avantages pour la santé, mais il est également l’un des aliments qui aident à lutter contre le stress et l’anxiété. Si vous n’aimez pas l’ail, essayez d’autres aliments riches en zinc comme les haricots de Lima, les haricots rouges, les épinards, le bœuf et les crevettes.