Comment une seule épice peut lutter efficacement contre le cancer

Et si la lutte contre le cancer se résumait à une seule épice ? Selon les scientifiques, cela pourrait être le cas. Le curcuma, également connu sous le nom de Curcuma longa, est l’une des épices les plus honorées de la médecine ayurvédique. Tout cela est dû à la curcumine, le principal composé actif du curcuma.

La curcumine donne également à l’épice sa couleur jaune vif. Cette couleur est si vive qu’elle peut tacher les bols et les cuillères ! Mais après avoir appris comment le curcuma peut lutter contre le cancer, ces taches jaunes ne semblent pas si graves après tout.

Comment le curcuma combat-il le cancer ?

Le curcuma doit ses talents à la curcumine. Ce composé est un puissant antimicrobien, mais lorsqu’il s’agit du cancer, il vole définitivement la vedette.

1. Vaincre le stress oxydatif

Le stress oxydatif est un processus nocif causé par les radicaux libres. Il endommage l’ADN, obligeant les cellules à se modifier d’une manière qui déclenche la croissance du cancer. Mais en tant qu’antioxydant, la curcumine a la capacité de trouver et de tuer ces radicaux libres. Quant aux voies moléculaires qui conduisent au stress oxydatif ? La curcumine y met également un terme.

2. Réduit l’inflammation

L’inflammation se situe juste à côté du stress oxydatif. La curcumine, cependant, est un puissant régulateur des protéines pro-inflammatoires appelées cytokines. En même temps, elle stimule les cellules immunitaires comme les macrophages et les monocytes. Cela bloque également les cytokines, aidant ainsi le corps à maîtriser l’inflammation.

3. Prévient la cancérogenèse

La cancérogenèse a lieu lorsque des cellules saines se transforment en cancer. Heureusement, la curcumine peut l’arrêter net ! Elle prévient la cancérogenèse en modifiant les voies cellulaires nécessaires pour que la cancérogenèse se produise. En retour, les cellules restent saines et normales.

4. Supprime les enzymes induisant les tumeurs

Dans l’organisme, les enzymes sont les catalyseurs de toute réaction chimique. Cela inclut la formation et la croissance des tumeurs, mais pas lorsque la curcumine est en ville. Plus précisément, elle inhibe la lipoxygénase et la cyclooxygénase, deux enzymes qui facilitent la progression des tumeurs.

5. Inhibe l’angiogenèse

Vous voulez détruire les cellules cancéreuses ? Coupez leur approvisionnement en sang ! L’angiogenèse, ou le processus de formation de nouveaux vaisseaux sanguins à partir de vaisseaux préexistants, alimente les cellules cancéreuses. Mais selon une étude sur les animaux publiée dans BioMed Research International, la curcumine pourrait l’empêcher de se produire.

Comment prendre le curcuma pour protéger le cancer

Le curcuma est peut-être toxique pour les cellules cancéreuses, mais il ne nuit pas aux cellules normales. C’est exactement ce qui rend le curcuma si étonnant. Pour en récolter les bénéfices, découvrez ces 5 façons de consommer cette épice.

1. Smoothies

Le curcuma est un ingrédient populaire pour les smoothies anti-inflammatoires. Si vous aimez le piquant, associez-le au gingembre et au citron. Combinez le curcuma avec de la banane, de l’ananas et des myrtilles pour adoucir les choses.

2. Le thé

Vous aimez le thé, mais vous ne voulez pas de caféine ? Préparez-vous une tasse de thé chaud au curcuma. Il se marie bien avec le miel, le citron, la cannelle et la cardamome.

3. Lait doré

Cette boisson tendance a rapidement pris le dessus sur les lattes sucrés. Dans une casserole à feu moyen, mélangez une tasse de lait de coco, une cuillère à soupe de miel, une demi-cuillère à café de curcuma et une cuillère à café de gingembre moulu. Une fois le mélange obtenu, sirotez et profitez-en.

4. sucettes glacées

Les smoothies froids à base de lait d’or et de curcuma peuvent être congelés en glaces. Gardez-les pour une journée d’été ou pour toute autre occasion de vous faire plaisir. Vous pouvez même ajouter des fruits frais dans les moules.

5. Repas cuisinés

Des pâtes aux omelettes, presque tous les repas ont besoin d’une pincée de poudre de curcuma. Utilisez-la pour épicer des légumes ou du saumon rôtis. Ajoutez-en à la soupe pour un effet réchauffant.