Combien de glucides un diabétique doit-il consommer par jour

Pour un diabétique, il est extrêmement important de contrôler son alimentation quotidienne. De nombreux aliments peuvent faire grimper le taux de sucre et d’autres le faire baisser. Le tout est de savoir ce qui vous convient et ce qui ne vous convient pas. Compter les glucides est la première étape à franchir lorsque vous décidez de votre programme alimentaire pour diabétiques.

Pourquoi les glucides sont-ils importants pour les diabétiques ?

Le diabète est une incapacité de l’organisme à assimiler correctement les glucides, ce qui se traduit par des fluctuations du taux de sucre dans le sang. Dans ce cas, l’organisme produit moins ou pas d’insuline pour absorber le glucose. Les glucides contribuent au traitement du diabète car ils sont généralement décomposés dans l’organisme pour former du glucose, ce qui augmente le taux de sucre dans le sang lorsque c’est nécessaire.

Combien de glucides un diabétique doit-il consommer ?

L’apport nutritionnel de référence pour les hommes et les femmes adultes en bonne santé est de 130 g par jour. Pour les diabétiques, cet apport diffère toutefois d’une personne à l’autre. Le nombre moyen de glucides dont un diabétique a besoin est d’environ 45 à 65 % de l’apport calorique quotidien. Toutefois, les recherches n’ont pas encore abouti à une quantité idéale, et il ne s’agit donc pas d’une norme établie.

Le nombre de glucides que vous consommez doit être fonction de votre poids, de votre âge, de votre mode de vie, de votre niveau d’activité, du type et de la quantité de médicaments ou d’insuline que vous prenez, de votre taux de glycémie et de l’objectif que vous souhaitez atteindre. Par exemple, vous devrez consommer moins de glucides si vous avez un mode de vie relativement inactif.

Pour le diabète de type 1

Si vous faites plusieurs injections par jour, vous devez modifier l’apport en insuline en fonction de votre consommation de glucides. Si vous prenez une dose régulière de médicament chaque jour, l’apport en glucides doit être modifié et doit être cohérent avec le temps et la quantité. Cela permettra non seulement d’équilibrer les niveaux de sucre, mais aussi de réduire le risque d’hypoglycémie.

Pour le diabète de type 2

Contrôler la taille des portions et opter pour des aliments sains s’est avéré avoir de meilleurs effets sur les diabétiques de type 2. Cette planification des repas convient mieux aux personnes âgées.

Comment compter les glucides ?

Pour établir un programme alimentaire, vous devez observer votre glycémie avant et après votre repas, ce que vous mangez et en quelle quantité lors de vos repas habituels, ainsi que les quantités de glucides et de lipides que vous consommez.

• Discutez avec votre médecin et fixez la quantité cible de glucides dont vous avez besoin chaque jour.
• Reconnaître les aliments qui contiennent des glucides.
• Apprenez à estimer le nombre de glucides contenus dans les aliments.
• Faites le total des glucides dans votre alimentation quotidienne, modifiez les quantités si nécessaire et mangez en conséquence.

Aliments riches en glucides

Les pâtisseries sous toutes leurs formes, comme les petits pains et les bagels – les céréales comme le riz et le maïs – les pâtes – les pommes de terre et les ignames – les légumineuses comme les pois, les lentilles et les haricots spécifiques, à l’exception des petits pois et des haricots verts – le yaourt – tous les fruits à l’exception des baies – les sucreries comme la crème glacée, les gâteaux, les tartes et les biscuits – les aliments frits – les aliments transformés – et toutes les boissons sucrées et la bière. Bien que ces aliments ne soient pas vraiment nocifs pour un individu en bonne santé, ils peuvent affecter les diabétiques.

Estimation du nombre de glucides

Il existe différentes façons de déterminer le nombre de glucides contenus dans un aliment donné :

• Dans le cas de produits en conserve ou emballés, vérifiez l’étiquette de la valeur nutritionnelle. Calculez le nombre de glucides dont vous avez besoin en fonction de la taille de la portion et du nombre de glucides. N’oubliez pas que la teneur en glucides mentionnée ici inclut le sucre, les fibres et l’amidon.
• Dans le cas de produits naturels ou lorsque vous préparez votre repas, vous pouvez vous référer à des livres ou à des sites web qui fournissent des valeurs nutritionnelles.
• Lorsque vous choisissez des aliments contenant des glucides, optez pour ceux qui sont riches en nutriments et en fibres.

Veillez toujours à consommer des glucides sous forme de légumes, de céréales, de fruits et de produits laitiers, sans sucre, graisse ou sodium ajoutés, car les sources naturelles n’ont pas d’effets secondaires. Gardez également un œil sur les éléments suivants :

• Si vous devez perdre du poids, recherchez des aliments à faible teneur en calories.
• Si vous souhaitez réduire le risque de maladies cardiaques, recherchez des aliments pauvres en graisses saturées et en graisses trans.
• Si vous souhaitez réduire votre tension artérielle, optez pour des aliments pauvres en sodium.

Une fois que vous avez établi votre programme alimentaire, vérifiez régulièrement votre glycémie avant et après les repas. En fonction des pics de glycémie, vous pouvez affiner votre régime et remplacer les aliments par d’autres. En comptant les glucides et en limitant la consommation de sucres et de graisses, vous pouvez facilement maîtriser votre diabète.