Yrtit ja mausteet korkeaan verenpaineeseen

Me kaikki tiedämme, että verenpaineen torjunnassa on kyse hyvistä ruokatottumuksista ja terveellisistä elämäntapamuutoksista. Mutta entä jos kertoisimme, että oikea mausteiden ja yrttien yhdistelmä voi viedä tämän taistelun korkeammalle tasolle? Aivan oikein, nämä keittiön perusraaka-aineet, jotka tuovat ruokaan makua ja voimaa, voivat tehdä paljon myös terveytesi hyväksi. Ja niiden kyky auttaa hallitsemaan korkeaa verenpainetta on listan kärjessä.

Tässä on muutamia yrttejä ja mausteita, joita voit sisällyttää arkirutiineihisi verenpaineongelman hallitsemiseksi. Joitakin voit hankkia suoraan ruokakomerostasi, kun taas toiset ovat vaihtoehtolääketieteen hyväksymiä, ja niitä pitäisi olla saatavilla yrtti- tai luontaistuotekaupoista. Kysy neuvoa ayurvedialääkäriltä tai kokeneelta kasvirohdoslääkäriltä, ennen kuin käytät kasviperäisiä lääkkeitä korkean verenpaineen hoitoon – he eivät ainoastaan opasta sinua annostelussa, vaan ottavat huomioon myös muut tapauksellesi ominaiset näkökohdat.

Timjami

Aromaattinen timjami ei tee ruoastasi vain herkullista, vaan vaikuttaa myös verenpaineeseesi, kun pureskelet sitä alas. Asiantuntijoiden mukaan timjami auttaa rentouttamalla sileitä lihaksia ja verisuonten seinämiä. Mutta siinä on vielä muutakin. Kuten eräässä eläinkokeessa kävi ilmi, se ei ainoastaan parantanut verenpainetta, vaan se myös paransi huomattavasti verenpainetautiin liittyviä biokemiallisia muutoksia ja valtimoiden vaurioita. Kokeile timjamin lisäämistä keittoihin ja pataruokiin ja käytä sitä liharuokien maustamiseen.

Makea basilika

Makeaa basilikaa on perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä suositeltu jo iät ja ajat sydänongelmien hoitoon. Sen käyttöä tukee nyt myös tieteellinen tutkimus. Eläinkokeissa on havaittu, että basilika voi alentaa endoteliini-1- ja angiotensiini-II-hormonien tasoja, jotka molemmat liittyvät korkeaan verenpaineeseen. Makealla basilikalla on erityinen asema italialaisessa keittiössä, ja se sopii erityisen hyvin tomaatin makuisten ruokien kanssa. Lisää sitä marinadeihin ja pastakastikkeisiin, ja muista, että se on välttämätön pestokastikkeen valmistuksessa.

Hibiscus

Tiesitkö, että kupillinen syvänpunaista hibiskusteetä voi auttaa verenpaineen hallinnassa? Hibiskuskukan kuivatuista verholehdistä valmistettu tee on hapokkaan hapanta. Eräässä tutkimuksessa, kun lievää verenpainetautia sairastavat henkilöt joivat hibiskusteetä (3 annosta 240 ml päivässä) 6 viikon ajan, heidän verenpainearvonsa paranivat. Ihmiset, joiden systolinen verenpaine oli korkeampi ennen hibiskustee-hoitoa, reagoivat siihen paremmin. Noin 3 kupillisen hibiskusteeannoksen juominen päivässä auttanee, jos haluat hallita verenpainettasi.

Phyllanthus

Eläinkokeissa on havaittu, että Phyllanthus amarus -teepensaan lehtien uutteet voivat alentaa verenpainetta. Sillä näyttää olevan suurempi vaikutus diastoliseen verenpaineeseen kuin systoliseen verenpaineeseen. Tämän yrtin verenpainetta alentava vaikutus saattaa johtua kalsiumkanavien ionien salpauksesta ja verisuonten sileiden lihasten rentoutumisesta. Kalsiumkanavan salpaajat estävät kalsiumia pääsemästä verisuonten seinämiin, mikä laajentaa ja rentouttaa niitä ja johtaa verenpaineen alenemiseen. Phyllanthus on saatavana tinktuurana ja tabletteina.

Intialainen käärmeenkorento

Intian käärmeenkorvaa on käytetty muinaisessa ayurveda-tieteessä monien sairauksien hoitoon. Reserpiiniksi kutsutun alkaloidin läsnäolo antaa sille voimakkaita verenpainetta alentavia ominaisuuksia. Puhu annostuksesta terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, sillä tällä yrtillä voi olla erilaisia sivuvaikutuksia vatsakouristuksista masennukseen joillakin. Liiallinen käyttö voi olla haitallista.

Ashwagandha

Ashwagandha on toinen ayurveda-aineista peräisin oleva kasviperäinen verenpainelääke. Kun 2 g ashwagandha-juurijauhetta otettiin aamulla maidon kanssa 3 kuukauden ajan verenpaineesta kärsiville henkilöille, he havaitsivat sekä systolisen että diastolisen paineen laskeneen merkittävästi. Puhu ayurveda-lääkärille, joka voi opastaa sinua käyttämään ashwagandhaa verenpaineen hallintaan.

Valkosipuli

Mikään ei voita valkosipulia ruokien piristykseksi. Ja tämä makuvahvistin voi myös laskea verenpainetta. Valkosipuli sisältää alliini-nimistä yhdistettä, joka muuttuu alliciniksi, kun se murskataan tai pilkotaan. Allicin voi estää angiotensiini II:ta, hormonia, joka saa verisuonet supistumaan. Laajenna siis verisuonia ja laske verenpainetta valkosipulin voimalla. Lisää yksinkertaisesti muutama murskattu valkosipulinkynsi ruokiin.

Kardemumma

Kardemumma on yleinen ainesosa skandinaavisessa, Lähi-idän ja intialaisessa ruoanlaitossa, ja sillä on myönteinen vaikutus verenpaineeseen. Eräässä tutkimuksessa 1,5 grammaa tätä maustetta kahdesti päivässä 12 viikon ajan pystyi alentamaan merkittävästi verenpainetautia sairastavien osallistujien verenpainetta. Kardemumman sisältämä 1,8-sineoli-niminen yhdiste saattaa selittää tämän edullisen vaikutuksen. Myös muilla aineosilla, kuten limoneenilla, myrtseenillä ja terpinoleenilla, voi olla lisävaikutus.

Tutkimuksessa havaittiin myös, että se tehostaa fibrinolyysiä. Toisin sanoen se parantaa verihyytymien fibriinin hajoamista ja pysäyttää vaarallisten verihyytymien kasvun, jotka estävät verenkierron kehossasi. Lisää kardemummaa curryihin ja muhennoksiin sekä pullaan, piirakoihin ja kakkuihin tehostamaan makua. Kardemumma sopii myös mainiosti banaanileipään tai masala chai -juomaan.

Inkivääri

Inkivääri on toinen mauste, jolla on monenlaisia lääkinnällisiä hyötyjä, ja verenpaineen alentaminen on yksi niistä. Inkivääri saattaa toimia auttamalla jännitteestä riippuvaisten kalsiumkanavien salpaamisessa. Kuten aiemmin näimme, tämä auttaa parantamaan verenkiertoa ja helpottaa korkeaa verenpainetta.

Lisää inkivääriä salaatteihin, keittoihin ja muihin ruokiin kokeaksesi sen hyödylliset vaikutukset. Voit myös tehdä lämpimästä kupillisesta inkivääriteetä jokapäiväisen rituaalin.

Kaneli

Mausteinen ja makea kaneli voi olla toinen liittolaisesi taistelussa korkeaa verenpainetta vastaan. Kolmen tutkimuksen tulokset yhdistävässä tutkimuksessa todettiin, että kaneli voi alentaa merkittävästi systolista ja diastolista verenpainetta. Kanelissa olevan kanelialdehydin on todettu alentavan verenpainetta laajentamalla verisuonia. On kuitenkin syytä huomata, että kanelista saattaa olla enemmän hyötyä korkean verensokerin aiheuttamaa verenpainetautia vastaan. Tämä johtuu siitä, että se voi alentaa kiertävää insuliinia, jolla voi olla suotuisa vaikutus korkeaan verenpaineeseen.

Kanelia on varmasti jo leivonnaisissasi. Voit myös ripotella hieman kanelia leivottujen hedelmien päälle tai lisätä kanelitangon, kun haudutat yrttiteetä. Ripaus kanelia voi toimia hyvin myös aasialaisissa curryissä.

Sahrami

Tässä on eksoottinen mauste, joka voi auttaa korkeaan verenpaineeseen. Eläinkokeessa havaittiin, että sahrami ei ainoastaan estänyt verenpaineen nousua vaan myös esti verenpainetautiin liittyviä muutoksia aortassa. Safranaalin ja krosiinin, sahramin sisältämien flavonoidien, uskotaan olevan vastuussa näistä myönteisistä vaikutuksista. Lisää jokapäiväiseen ruoanlaittoon muutama sahramilanka, olipa kyse sitten leivonnaisista, kastikkeista tai riisiruoista, kuten paellasta tai risotosta. Hauduta säikeet yksinkertaisesti hieman lämpimässä vedessä ja käytä koko seos.

Kurkuma

Kurkuma, tuo kullankeltainen mauste, joka antaa currylle sen värin, voi olla hyödyksi myös, jos sinulla on korkea verenpaine. Laboratoriotutkimukset osoittavat, että se voi estää angiotensiinikonvertaasin entsyymiä. Tällä entsyymillä on merkitystä verisuonia supistavan angiotensiini II:n tuotannossa. Angiotensiinikonvertaasin estäjät voivat siis alentaa verenpainetta rentouttamalla verisuonia.

Eläinkokeissa on myös havaittu, että kurkuman sisältämä kurkumiini voi jossain määrin estää verenpainetautia vahingoittamasta valtimoita. Lisää kurkumaa curryihin ja muhennoksiin tai istahda alas kupillisen terveellistä kurkumateetä nauttimaan sen hyödyistä.