Välimeren ruokavalio: Terveyshyödyt, joita voit saada

Välimeren alueet, jotka kattavat osan Italiaa, Espanjaa ja Kreikkaa, ovat jo pitkään eläneet ruokavaliolla, joka perustuu näillä alueilla kasvavaan kasvillisuuteen. Näissä maissa on runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, monia terveellisiä pähkinälajikkeita, suuria kalakantoja niiden sinisissä merissä ja oliiviöljyä. Runsaasti oliiviöljyä. Vaikka Välimeren alueen esi-isämme eivät ehkä lähteneet etsimään ruokavaliota, joka pitäisi heidät erityisen terveinä, tutkimuksissa on havaittu, että se on huomattavasti parempi kuin monet muut ruokavalion lajit maailmassa. Tässä ovat Välimeren ruokavalion noudattamisen hämmästyttävät terveyshyödyt.

Pitää sydämesi terveenä

Korkean kolesterolipitoisuuden omaavat elintarvikkeet ja transrasvat ovat terveen sydämen perimmäinen vihollinen. Onneksi Välimeren ruokavalio on täysin vapaa niistä, ja sen sijaan se koostuu monista sydänystävällisistä elintarvikkeista. Omega-3-rasvahappoja ja muita terveellisiä rasvanlähteitä on runsaasti tässä kala- ja pähkinärikkaassa ruokavaliossa. Oliiviöljy (jota tilkitään runsain mitoin kaikkeen) sisältää myös alfalinoleenihappoja, joiden on osoitettu vähentävän merkittävästi sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Välimeren ruokavalio ei pelkää pientä rasvaa, ja nämä hyvät rasvat alentavat verenpainetta ja pitävät valtimot terveinä.

Auttaa sinua torjumaan syöpää

Välimeren ruokavalio näyttää olevan täysin suunniteltu suojaamaan sinua syövältä. Se sisältää valtavasti erilaisia värikkäitä vihanneksia ja hedelmiä, joista jokaisella on oma voimakas antioksidanttimerkkinsä. Nämä antioksidantit yhdessä terveellisten rasvojen kanssa torjuvat vapaita radikaaleja, ehkäisevät hapettumisvaurioita, pitävät solusi terveinä ja vähentävät niiden riskiä muuntua vaarallisiksi syöpäsoluiksi. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että oliiviöljyllä on vahvoja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka voivat vähentää paksusuolen syövän riskiä.

Lisää pitkäikäisyyttäsi

Jos sinulla on edelleen se harhakäsitys, että kaikki rasvat ovat pahasta, mieti uudelleen. Tässä on luettelo eri rasvalajeista, jotka vaihtelevat ”terveellisimmistä” siihen, että saat todennäköisesti sydänkohtauksen nukkuessasi – kertatyydyttymätön rasva, monityydyttymätön rasva, tyydyttynyt rasva ja transrasva. Jotta kehosi pysyisi taistelukuntoisena 90-vuotiaaksi asti, tarvitset runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja ja niin vähän transrasvoja kuin mahdollista. Välimeren ruokavalion rasvalähteet ovat lähes kokonaan kertatyydyttymättömiä rasvoja. Nämä rasvat pitävät aivosi terävinä, torjuvat tulehduksia ja pienentävät sydänsairauksien riskiä. Mene siis rohkeasti ja peitä tuoreet salaattisi oliiviöljyllä täysin ilman syyllisyyttä.

Se auttaa sinua laihtumaan

Yksi tärkeimmistä syistä nykyaikaisen ruokavalion aiheuttamaan painonnousuun on liiallinen riippuvuus puhdistetuista sokereista, hiilihydraateista ja pitkälle jalostetuista elintarvikkeista. Välimeren ruokavalio taas auttaa meitä palaamaan luonnollisempiin ja terveellisempiin tapoihin kuluttaa elintarvikkeita. Ruokavaliossa painotetaan täysjyväviljaa, joka sisältää enemmän kuitua ja jonka glykeeminen indeksi on alhainen. Jalostetuille elintarvikkeille ei myöskään ole tilaa, sillä tässä ruokavaliossa painotetaan tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Ruokavaliossa on myös runsaasti proteiineja runsaiden merenelävien ansiosta. Tämä ruokavalio täyttää sinut ja pitää sinut kylläisenä, mutta ei nosta kalorimäärääsi kovin paljon.

Auttaa sinua elämään diabeteksen kanssa

Yksi epäterveellisen modernin ruokavalion kielteisimmistä seurauksista on kroonisesta tyypin 2 diabeteksesta kärsivien ihmisten määrän valtava kasvu. Suurten sokeripitoisten limsojen juominen ja prosessoitujen elintarvikkeiden syöminen aiheuttaa veressäsi korkeita sokeripitoisuuksia, joita kehosi ei pysty käsittelemään. Välimeren ruokavalio saa sokerinsa hedelmistä ja satunnaisesta lasillisesta punaviiniä. Nämä eivät ole yksinkertaisia sokereita, joten elimistölläsi kestää kauemmin hajottaa ne. Tämä estää suuria määriä sokeria joutumasta yhtäkkiä verenkiertoon ja vahingoittamasta elimistöäsi.

Auttaa sinua rentoutumaan ja rentoutumaan

Välimeren ruokavalio on enemmän kuin vain se, mitä valitset lautasellesi, se on elämäntapavalinta. Kun päätät ottaa mallia Välimeren elämäntavoista, kävelet myös enemmän ja vähennät riippuvuuttasi muista liikennevälineistä. Se tarkoittaa myös sitä, että vietät viikoittain suuria aterioita ystävien ja perheen kanssa, jolloin kaikki voivat vaihtaa kuulumisia ja luoda yhteyksiä. Tämä auttaa luomaan sinulle vahvan tukijärjestelmän ja parantaa henkistä hyvinvointiasi. Ympäröimällä itsesi rakastamillasi ihmisillä voit täyttää itsesi positiivisuudella ja pitää sinut terveenä sisältä ulospäin.