Tiede tukee maapähkinöiden terveyshyötyjä keholle ja mielelle

Jos olet hulluna maapähkinöihin, olet onnekas. Nämä maukkaat palkokasvit ovat täynnä ravintoaineita, joten niillä on suotuisia vaikutuksia kehoosi ja paljon energiaa. Jotkut näistä terveyshyödyistä saattavat jopa yllättää sinut.

Maapähkinät sisältävät runsaasti kasviproteiineja ja tarjoavat elimistölle fytosteroleja. Ne sisältävät runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja. Niistä saa elimistöön E- ja B1-vitamiinia ja foolihappoa, mutta myös magnesiumia, fosforia, kuparia tai rautaa.

Maapähkinät ovat monipuolisia. Niitä voi syödä raakana, paahdettuna tai keitettynä, ja niitä voi käyttää missä tahansa smoothiesta trail mixeihin. Niitä löytyy myös eri muodoissa, kuten maapähkinävoissa. Tätä suosittua ainesosaa käytetään voileivissä, leivonnaisissa ja jopa kastikkeissa.

Yksinkertaisesti sanottuna maapähkinät ovat herkullisia! Ja tässä ovat maapähkinöiden mahtavat terveysvaikutukset.

Auttaa painonpudotuksessa

Tasapainoisessa ruokavaliossa maapähkinät auttavat painonpudotuksessa. Ne ovat täynnä tyydyttymättömiä rasvoja, proteiinia ja kuitua – jotka kaikki lisäävät kylläisyyttä. Tämä tarkoittaa sitä, että pysyt kylläisenä pidempään ilman, että ahmit myöhemmin. Tuloksena on pienempi energiansaanti ja siten vähemmän painonnousua. Keitetyistä maapähkinöistä voi olla enemmän hyötyä painonpudotuksessa kuin paahdetuista tai raaoista maapähkinöistä, sillä ensin mainitut sisältävät vähemmän kaloreita.

Alentaa kolesterolia

Onko sinulla korkea kolesteroli? Syö maapähkinöitä ja käytä maapähkinäöljyä! Niiden runsas tyydyttymättömien rasvojen määrä alentaa kokonais- ja LDL-kolesterolia (”paha” kolesteroli). Tämän seurauksena sydänsairauksien, aivohalvauksen ja muiden sydän- ja verisuoniongelmien riski pienenee. Mikä tahansa maapähkinän muoto voi auttaa sinua tässä asiassa, sillä ne eivät sisällä lainkaan kolesterolia.

Vähentää diabeteksen riskiä

Diabetes ja sydänsairaudet kulkevat käsi kädessä. Diabeetikoilla on nimittäin usein korkea kolesteroli, mikä asettaa heidät suureen riskiin sairastua sydänsairauksiin ja muihin komplikaatioihin. Koska maapähkinät ovat hyödyllisiä sydämelle, niillä voidaan vähentää diabeteksen vakavuutta.

Maapähkinöissä on myös mangaania, joka on hivenaine, joka säätelee verensokeria. Se tarjoaa suojaa LDL-kolesterolia vastaan. Maapähkinöitä voi syödä missä tahansa muodossa, raakana tai kypsennettynä, ja ne ovat silti terveellinen valinta diabeetikoille.

Alentaa verenpainetta

Jos kärsit verenpaineesta, maapähkinöillä on suotuisia vaikutuksia, sillä niiden sisältämät omega-3-rasvahapot alentavat verenpainetta. Ja ilman verenpainetautia sydänsairauksien, aivohalvauksen ja muiden kroonisten sairauksien riski pienenee.

Suolatut maapähkinät lisäävät natriumin saantia ja pahentavat verenpainetta. Vaikka siis voit syödä keitettyjä tai paahdettuja maapähkinöitä, älä suolaa niitä.

Terveempi iho

Tyydyttymättömillä rasvahapoilla on hämmästyttäviä tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Joten jos ihosi on stressaantunut, se rakastaa maapähkinöitä! Nämä rasvat suojaavat ihoa auringon aiheuttamilta vaurioilta, mikä vähentää ryppyjen ja pigmenttiläiskien riskiä. Ne jopa suojaavat kollageenia tuottavia soluja, joita kutsutaan fibroblasteiksi. Kun kollageenia on enemmän, juonteita on vähemmän havaittavissa.

Muut maapähkinöiden hyödyt iholle tulevat niiden haavoja parantavasta voimasta. Tämä koskee kaikkea pienistä viilloista akneen. Tulehduksen väheneminen kannustaa ihoa toipumaan nopeammin. Maapähkinät ovat myös erinomainen E-vitamiinin lähde, joka lisää ihon tulehdusta ehkäiseviä ja antioksidanttisia hyötyjä. Maapähkinät missä tahansa muodossa tarjoavat sinulle kaikki nämä edut.

Ehkäisee syöpää

Maapähkinät ovat hyvä täydentävä ruoka erilaisten syöpien hoidossa.

Maapähkinät sisältävät fytosteroleiksi kutsuttuja yhdisteitä, joilla on syövänvastaisia ominaisuuksia erityisesti rinta-, paksusuoli- ja eturauhassyöpää vastaan.

Maapähkinöiden tai maapähkinätuotteiden syöminen saattaa jopa vähentää syöpäsolujen kasvua naisilla, joilla on paksusuolen syöpä.

Ne saattavat myös torjua ihosyöpää. Sekä tyydyttymättömät rasvat että E-vitamiini pysäyttävät UV-säteilylle altistumisen aiheuttamat vauriot ja tulehdukset. Myös ihosi immuunijärjestelmä kukoistaa, mikä johtaa vahvempaan suojaan.

Hoitaa niveltulehdusta

Niveltulehdus on krooninen tulehdustila, joka vaikuttaa miljooniin aikuisiin. Mutta maapähkinöiden tulehdusta ehkäisevien etujen ansiosta nivelkipu voi vähentyä. Maapähkinöiden sisältämä niasiini parantaa myös nivelrikon oireita ja lisää samalla nivelten liikkuvuutta. Maapähkinät ovat hyvä luonnollinen vaihtoehto ei-steroidisille tulehduskipulääkkeille. Kypsennä, paahda tai syö ne raakana, ihan miten haluat.

Torjuu Alzheimerin tautia

Maapähkinät, kypsennettyinä tai muulla tavoin, voivat auttaa sinua torjumaan Alzheimerin taudin kaltaisia rappeuttavia sairauksia ja saada kehosi ja mielesi pysymään hallinnassasi pidempään. Ne sisältävät resveratrol-nimistä yhdistettä, jonka on osoitettu vähentävän solukuolemaa, suojaavan DNA:ta ja ehkäisevän neurologisia vaurioita Alzheimer-potilailla. Maapähkinöitä kannattaa keittää tai paahtaa, sillä prosessi saattaa lisätä tämän yhdisteen pitoisuuksia.

Suojaa sydäntä

Muiden pähkinöiden tavoin maapähkinät, maapähkinävoi tai jopa maapähkinäöljy voivat vähentää sydänsairauksien riskiä, kun niitä nautitaan päivittäin. Näiden pähkinöiden tasapainoinen ravinto vähentää sydän- ja verisuonitautien sekä sepelvaltimotaudin riskiä, joten ne ovat terveellisen ja vahvan sydämen ruoka-aineita.

Ehkäisee aivohalvauksia

Sen lisäksi, että maapähkinät pitävät sydämesi pumppaavan tasaisesti, ne ehkäisevät myös aivohalvauksen mahdollisuutta. Maapähkinöiden vitamiinit vähentävät homokysteiiniksi kutsutun aminohapon määrää, joka on yksi aivohalvauksen aiheuttajista.

Vähentää sappikiviä

Pähkinät, kuten maapähkinät, voivat vähentää sappikivien esiintymistä lähes 25 prosentilla, erityisesti naisilla. Pyri syömään vähintään 100 g maapähkinöitä, missä muodossa tahansa, viikossa.

Hillitsee masennusta ja dementiaa

Maapähkinöiden syöminen voi todennäköisesti tehdä sinut onnelliseksi, sillä ne ovat todella maukkaita! Mutta näin ne eivät auta sinua hallitsemaan masennusta. Maapähkinät sisältävät ainetta, joka nostaa serotoniinitasoja, jotka ovat merkittävä syy masennukseen. Tämän sanotaan myös auttavan dementian kaltaisten sairauksien hoidossa. Älä siis tunne syyllisyyttä siitä, että maapähkinävoi on lempiruokaasi.

Ehkäisee sikiön häiriöitä

Maapähkinöiden sisältämä foolihappo saattaa ehkäistä sikiövaurioita ja varmistaa terveen raskauden. Jos kuitenkin olet allerginen maapähkinöille, haittavaikutukset voivat olla vakavia vauvalle. Ole siis varovainen.

Keitetyillä, paahdetuilla tai raaoilla maapähkinöillä on suurin piirtein samat terveyshyödyt. Tietynlaiset maapähkinät ovat suositeltavia vain tapauksissa, kuten laihdutuksessa, kuten aiemmin mainittiin. Kaikissa tapauksissa syö maapähkinät kuorineen. Paahdetut, keitetyt tai suolatut maapähkinät kannattaa syödä heti valmistuksen jälkeen, sillä niiden säilyvyysaika on lyhyempi.

Varoituksen sana

Ole varovainen, jos olet allerginen maapähkinöille. Allerginen reaktio voi aiheuttaa oireita, kuten nokkosihottumaa, kurkkukipua, yskää, aivastelua, ihottumaa ja kasvojen turvotusta. Se voi myös helposti muuttua anafylaksiaksi, joka on hengenvaarallinen.