Terveyshyötyjä lootuksen juuri, että sinun täytyy tietää

Lootuksen kukka on erityinen kasvi. Se edustaa uudelleensyntymistä, heräämistä ja pimeydestä nousemista. Tässä tapauksessa tuo pimeys on mutainen vesi. Entäpä juuri tai juurakko? Se on tavallinen lootuksenviljelyn jätetuote, mutta siinä on paljon potentiaalia. Jopa lehdillä on ravitsemuksellisia etuja.

Kiinassa ja Japanissa lootuksen juurta käytetään vihanneksena. Se on erittäin rapea, mikä tekee siitä herkullisen raaka-aineen kypsennettyihin ruokiin. Lootusjuurta voi syödä myös raakana, aivan kuten selleriä tai porkkanaa.

Jos lootuksenjuuri on sinulle uusi tuttavuus, tutustu näihin terveysvaikutuksiin. Haluat varmasti kokeilla sitä mahdollisimman pian.

Lotusjuuren terveysvaikutukset

Tarjoaa antioksidantteja

Syö lootuksenjuurta, jos haluat kunnon antioksidanttipotkua. Se on täynnä antioksidantteja aivan kuten siemenet ja kukka. Lootuksen juurakkojauheen metanoliuutteella on voimakkain aktiivisuus, mutta juuren syöminen on aivan hyvää.

Kehossa antioksidantit suojaavat soluja vammalta. Ne myös parantavat veresi antioksidanttikapasiteettia, mikä suojaa sinua sydänsairauksilta ja joiltakin syöviltä. Kaiken kaikkiaan terveytesi kukoistaa ja krooniset sairaudet ovat vähemmän todennäköisiä.

Lootusjuuressa on niin paljon antioksidantteja, että sitä voidaan jopa lisätä raa’an lihan joukkoon säilyvyyden pidentämiseksi.

Hallitsee HIV:tä

Lootusjuuren antioksidatiiviset ominaisuudet voivat auttaa myös ihmisen immuunikatovirusta (HIV). Se on sellaisten yhdisteiden, kuten polysakkaridiproteiinikompleksien ja katekiinien ansiota. Niillä on mahtavat antiviraaliset vaikutukset, joten ne voivat estää keskeisiä HIV-entsyymejä, kuten käänteistä transkriptaasia.

Näiden hyötyjen vuoksi lootuksen juurella voi mahdollisesti olla rooli HIV-hoidossa.

Lievittää ripulia

Kärsitkö ripulista? Käänny lootuksenjuuren puoleen. Muinainen lääketiede kunnioittaa sitä perinteisenä ripulilääkkeenä.

Journal of Ethnopharmacology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tätä vaikutusta testattiin eläimillä. Tutkijat havaitsivat, että lootuksenjuuri rentoutti merkittävästi ohutsuolta, mikä helpotti ripulia. Myös spontaanit supistukset vähenivät. Nämä havainnot viittaavat mahdollisiin hyötyihin meille ihmisille.

Parantaa ruoansulatusta

Toinen lootuksenjuuren hyöty on sen sisältämä kuitu. Kymmenessä viipaleessa on 2,8 grammaa, mikä voi lisätä suositeltuun päivittäiseen 20-30 gramman saantisuositukseen.

Kuitua ei kannata syödä liikaa ja liian nopeasti. Muuten vaarana on ummetus. Mutta koska lootuksen juuressa on kohtalainen määrä kuitua, se on hyvä ruoka aloittaa.

Riittävä kuitujen saanti on hyväksi ruoansulatukselle. Se lievittää ummetusta ja pitää samalla suolen liikkeet säännöllisinä. Myös divertikkelitautien ja paksusuolen syövän riski pienenee.

Tukahduttaa maksasairauksia

Lootusjuuri on täynnä antioksidantteja, joita kutsutaan polyfenoleiksi. Tämä voi tehdä hämmästyttäviä asioita alkoholittomalle rasvamaksasairaudelle, joka on yleisin maksasairaus kehittyneissä maissa.

Polyfenolit toimivat lisäämällä adiponektiiniksi kutsutun proteiinin määrää. Se vastaa verensokerin ja rasvahappojen hajoamisen säätelystä, mikä hidastaa alkoholittoman rasvamaksasairauden syntyä. Tulos? Parempi suoja ei-alkoholista rasvamaksasairautta vastaan sekä oireiden lieventyminen. Jopa maksan tulehdusgeenit tukahdutettiin lootuksenjuuren ansiosta.

Lootusjuurta saa kiinalaisista ja aasialaisista ruokakaupoista. Sitä on saatavana myös tölkeissä ja purkeissa. Jos haluat yksinkertaisen ateriaidean, heitä lootuksenjuuri suosikkivihannesruokaan.