Tapoja sahrami voi parantaa näön menetys

Sahramia on vaikea olla huomaamatta. Se on väriltään elinvoimainen puna-oranssi, ja se on peräisin Crocus sativus -kukasta. Huhujen mukaan sahrami on hyväksi silmien terveydelle. Mutta onko se totta?

Varmasti on. Voit kiittää karotenoideja – pigmenttejä, jotka antavat sahramille sen värin. Osa karotenoideista muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi – ravintoaineeksi, jota tarvitaan terveeseen näkökykyyn.

Itsessään karotenoidit voivat silti auttaa. Ne ovat loppujen lopuksi antioksidantteja.

Koska sahrami on runsas lähde, se voi tehdä ihmeitä näkökyvyllesi. Näin se toimii.

Suojaa valoreseptorisoluja

Verkkokalvolla on soluja, joita kutsutaan valoreseptoreiksi. Ne ”kääntävät” valon sähköisiksi signaaleiksi ja sitten näköaistimukseksi. Viime kädessä näkökykysi riippuu niistä.

Fotoreseptorit tekevät todella kovasti töitä! Tämän vuoksi ne ovat alttiita hapettumisstressille. Investigative Ophthalmology & Visual Science -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan sahramin karotenoidit voivat kuitenkin suojella niitä. Ne jopa vähentävät fotoreseptorien kuolemaa.

Vaikka tutkimus tehtiin rotilla, tulokset ovat ehdottomasti huomionarvoisia.

Ehkäisee ikääntymiseen liittyvää makuladegeneraatiota

Ikääntymiseen liittyvä makuladegeneraatio (AMD) on yleinen syy näön heikkenemiseen. Lisäksi, kuten monilla muillakin sairauksilla, tulehduksella ja oksidatiivisella stressillä on suuri merkitys.

Karotenoidien ansiosta sahrami voi kuitenkin auttaa. Tällä mausteella on sekä anti-inflammatorisia että antioksidatiivisia ominaisuuksia. Se saattaa olla juuri sitä, mitä tarvitset pysäyttääksesi – tai hidastaaksesi – ikääntymiseen liittyvän makuladegeneraation.

Parantaa verkkokalvon välkeherkkyyttä

Ikääntymiseen liittyvä makuladegeneraatio riippuu myös verkkokalvon välkyntäherkkyydestä. Jos se on heikko, se tarkoittaa, että verkkokalvo ei pysty käsittelemään valoa hyvin. Mutta jos verkkokalvon välkyntäherkkyys on korkea? Valonkäsittely paranee, mikä johtaa parempaan näkökykyyn.

Sahramin avulla tapahtuu jälkimmäinen. Ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että lyhytaikainen lisäravinteen antaminen parantaa verkkokalvon herkkyyttä varhaisessa iän mukaisessa makuladegeneraatiossa. Se ei todellakaan ole parannuskeino, mutta se saattaa pumpata jarruja.

Vähentää silmänpainetta

Korkea silmänpaine on merkittävä riskitekijä glaukooman eli näköhermon vaurioitumisen kannalta. Oireita ovat muun muassa huono ääreis- tai sivunäkö, mutta tämä jää yleensä huomaamatta. Entä jos se jää hoitamatta? Sokeutuminen on todennäköistä, joten silmänpaineen alentaminen on ratkaisevan tärkeää.

Sahrami voi tehdä juuri niin karotenoidien antioksidatiivisen voiman ansiosta. Muuten hapetusstressi sotkee silmän kudoksen rakennetta. Tämä vaikeuttaa nesteiden läpivirtausta, mikä johtaa korkeaan silmänpaineeseen. Tarvitaan lisää tutkimusta, jotta nähdään, onko suun kautta tai paikallisesti annettava annos paras.

Ehkäisee kaihia

Toinen merkittävä syy huonoon näkökykyyn on kaihi eli linssin samentuminen. Se on myös sokeutumisen yleisin syy maailmassa.

Oksidatiivisella stressillä on suuri merkitys. Kun proteiinit hapettuvat, ne hajoavat ja aiheuttavat samentumista. Myös muut silmän osat, kuten lipidit, vaurioituvat.

Sahrami ja sen karotenoidit. Antioksidantteina ne torjuvat hapetusstressiä. Ne puolestaan suojaavat silmän rakennetta, ja ne voivat ehkäistä tai viivästyttää kaihia.

Sahrami ei paranna sokeutta. Näiden hyötyjen ansiosta se voi kuitenkin auttaa viivästyttämään näön heikkenemistä. Ainakin se varmasti piristää elämääsi.