Syitä, miksi suola voi olla hyväksi kehollesi

Vain ripaus suolaa voi muuttaa ruokalajin maun. Ruoka ilman suolaa on epätäydellistä. Mutta kuten kaikkia maukkaita asioita, suolaa ylistetään myös useammin pahiksena. Tutkimusten mukaan liiallinen suolan saanti heikentää terveyttäsi merkittävästi. Tutkimus on oikeassa, mutta tarkoittaako tämä sitä, että lopetat natriumin saannin kokonaan? Ei, vaan tarvitaan hieno tasapaino.

Vähän natriumia sisältävä ruokavalio voi myös vaikuttaa sinuun, sillä elimistösi ei tuota natriumia itse, vaan se on riippuvainen ravinnon lähteistä. Natrium on siis elintärkeä kivennäisaine kehon toimintojen kannalta, ei vain puutteen välttämiseksi vaan myös terveydentilan parantamiseksi monin tavoin. Tässä 5 syytä, miksi suola voi olla hyväksi terveydellesi.

Parantaa insuliiniherkkyyttä

Vaikka suolan ja insuliiniherkkyyden välinen yhteys on epäselvä, tutkimuksissa on havaittu, että suola voi parantaa insuliiniherkkyyttä. Kehosi insuliiniresistenssi nostaa verensokeritasoja. Lisäämällä insuliiniherkkyyttä kehosi käyttää pienempiä määriä insuliinia verensokerin säätelyyn. Kun vähennät suolan saantia, se lisää elimistön insuliiniresistenssiä, mikä vaikuttaa suoraan verensokeriin.

Ylläpitää nestetasapainoa

Natriumin puute voi johtaa nestehukkaan ja liika natrium voi johtaa vedenpidätyskykyyn. Kivennäisaineet, kuten natrium, kalsium, kalium, kloori, fosfaatti ja magnesium, ovat elektrolyyttejä, jotka auttavat ylläpitämään oikeaa vesimäärää kehossasi ja tasapainottamaan pH-tasoja. Ilman oikeaa suolamäärää natrium-kalium-tasapaino ei säily. Nämä 2 elektrolyyttiä varmistavat, että kehosi solujen sisällä ja ulkopuolella vallitsee oikea nestetasapaino.

Säätelee verenpainetta

Riittävä veden ja kaliumin saanti yhdistettynä kohtuulliseen suolamäärään voi auttaa kehoasi säätelemään verenpainetta. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että oikean natriumin ja kaliumin suhteen ylläpitäminen alentaa verenpainetautipotilaiden verenpainetta tehokkaammin kuin pelkkä natrium tai kalium yksinään.

Joidenkin tutkimusten mukaan suolan saanti voi alentaa verenpainetta, kun taas toisten mukaan suolan käytön vähentäminen auttaa alentamaan painetta. Suolan saannin lisäksi verenpaineesi riippuu kuitenkin myös muista tekijöistä, kuten fyysisestä aktiivisuudesta, iästä, stressistä ja alkoholinkäytöstä.

Auttaa aivojen ja lihasten toimintaa

Suolan sisältämä natrium on välttämätöntä aivojen, hermoston ja lihasten normaalille toiminnalle. Sen lisäksi, että se säätelee veden määrää kehossa, se vastaa myös sähköisten signaalien tai hermoimpulssien välittämisestä. Nämä signaalit varmistavat aistien ja hermojen moitteettoman toiminnan.

Tehostaa ruoansulatusta

Suolalla on tärkeä rooli ruoansulatuksessa. Se auttaa elimistöäsi tuottamaan oikean määrän vatsahappoa vetykloridia. Tämä happo ei ainoastaan tapa ruoassa olevia haitallisia bakteereja, vaan edistää myös ruoansulatusta edistävien entsyymien vapautumista. Niinpä vähäinen suolan saanti vaikuttaa luonnollisesti mahahappotasoon ja ruoansulatuksen terveyteen.

Sen sijaan, että käytät pitkälle jalostettua ruokasuolaa, valitse luonnonsuoloja, joiden mineraalipitoisuus on korkeampi ja joissa on vähän tai ei lainkaan kemikaaleja. Jotta pysyisit terveenä, vältä säilykkeitä tai pakattuja elintarvikkeita, jotka ovat täynnä prosessoituja suoloja. Ja olipa kyseessä sitten ruokasuola tai luonnonsuola, muista, että kohtuus on avainasemassa. Mutta mikä on oikea määrä? Ihanteellinen suolan saanti riippuu terveysongelmistasi, mutta suositeltava määrä on 2 400 milligrammaa päivässä, mikä on turvallinen yläraja. Kysy neuvoa lääkäriltäsi, jotta saat sen oikeaksi.