Syitä, miksi saatat olla vaarassa saada vitamiini- ja kivennäisainepuutoksia

Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat erittäin tärkeitä elimistöllesi, sillä ne osallistuvat erilaisiin fysiologisiin prosesseihin, joita kehossasi tapahtuu, ja auttavat kehoasi toimimaan optimaalisesti. Nykyään vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteet ovat paljon yleisempiä kuin olet ehkä tajunnutkaan. Ihmiset ovat tietoisia yleisistä puutteista, kuten D-vitamiinin, omega-3-rasvahappojen ja kuitujen puutteista, mutta on olemassa monia muitakin puutteita, jotka ovat yhtä yleisiä kuin nämä puutteet. Ihmiset eivät tunnu suhtautuvan vakavasti muihin puutteisiin, koska niistä ei puhuta usein. Niillä voi kuitenkin olla vakavia kielteisiä vaikutuksia terveyteesi. Jotkin puutteet voivat heikentää immuunijärjestelmän toimintaa, jotkin voivat vaikuttaa uni-valverytmiin ja jotkin voivat jopa vaikuttaa kykyyn aineenvaihdella ruokaa tehokkaasti.

Tärkeimmät puutteet, jotka voivat vahingoittaa terveyttäsi

Magnesiumin, seleenin, raudan, sinkin ja B12-vitamiinin puutokset ovat joitakin tärkeimmistä puutteista, jotka voivat vaikuttaa vakavasti terveyteesi. Jos elimistössäsi on vähän magnesiumia, voit kärsiä astmasta, migreenipäänsärystä, ummetuksesta, huonosta unesta, lihaskivuista ja levottomien jalkojen oireyhtymästä. Seleenin puute voi aiheuttaa lihaskipuja. Vähäinen rautapitoisuus elimistössäsi voi aiheuttaa anemiaa, väsymystä, huonolaatuista unta, ahdistuneisuutta, masennusta, kielen kipeytymistä, lihaskipuja ja närästystä. Sinkin puute voi aiheuttaa toistuvia ja pysyviä haavaumia suussa, henkistä väsymystä, ihottumaa, huonoa haavojen paranemista ja jopa yösokeutta. Ja B12-vitamiinin puute voi johtaa ahdistuneisuuteen, masennukseen, muistin menetykseen, väsymykseen ja neuropatioihin.

Miksi vitamiini- ja kivennäisainepuutokset voivat uhata sinua ja mitä voit tehdä asialle?

Et voi edes kuvitella, että tunnet itsesi terveeksi ja energiseksi, jos elimistössäsi ei ole oikeita määriä vitamiineja ja kivennäisaineita, sillä puutokset voivat johtaa siihen, että koko elimistösi menee sekaisin. Sinusta saattaa tuntua, että et voi koskaan kärsiä tällaisista puutteista, koska teet kaiken oikein. Mutta oletko? On monia syitä, joiden vuoksi saatat vaarantaa terveytesi tietämättäsi, ja kun tiedät, mitä ne ovat, voit tehdä parempia päätöksiä terveytesi suhteen. Seuraavassa on lueteltu joitakin syitä, joiden vuoksi saatat olla vaarassa kärsiä vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteista.

1. Puhdistetut elintarvikkeet ja sokerit muodostavat suuren osan ruokavaliostasi

Puhdistetut elintarvikkeet ja sokerit ovat jo itsessään erittäin epäterveellisiä, koska niistä puuttuu ravintoaineita ja ne ovat täynnä kemikaaleja, jotka vahingoittavat terveyttäsi. Samalla ne sisältävät myös tuotteita, jotka estävät ravintoaineiden imeytymistä ja haittaavat aineenvaihduntaa. Ota askel taaksepäin ja arvioi ruokavaliosi. Jos puhdistetut elintarvikkeet ja sokerit muodostavat suuren osan ruokavaliostasi, sinun kannattaa yrittää kuluttaa niitä mahdollisimman vähän. Syö sen sijaan enemmän hedelmiä, tummia lehtivihanneksia, rasvaista kalaa, pähkinöitä, siemeniä ja luomulihaa.

2. Syöt paljon viljaa

Saatat ajatella, että viljat ovat erittäin hyväksi sinulle niiden kuitupitoisuuden vuoksi. Ja niin ne ovatkin. Mutta liikaa hyvääkin on pahasta. Jos syöt liikaa viljaa, se voi kostautua, sillä se voi estää ravintoaineiden imeytymisen. Kannattaa pyrkiä pitämään annokset pieninä ja pitäytyä mahdollisimman paljon gluteenittomissa jyvissä. Voit yrittää saada hiilihydraatteja muista lähteistä, kuten palkokasveista, pähkinöistä ja siemenistä. Niidenkin syömisessä on kuitenkin oltava varovainen, sillä liian monilla pähkinöillä, siemenillä tai palkokasveilla on samanlainen vaikutus.

3. Syömästäsi vihanneksista ja hedelmistä puuttuu ravintoaineita

Vaikka sisällyttäisit ruokavalioosi runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, voit silti päätyä ravinnepuutteeseen, koska nämä hedelmät ja vihannekset saattavat olla viljelty ravinnepuutteisessa maaperässä. Sinun on oltava tarkempi sen suhteen, mistä ruokasi tulee. Osta enemmän luonnonmukaisia elintarvikkeita ja yritä ostaa niitä paikallisilta viljelijöiltä, jotka yleensä kasvattavat satonsa ravinteikkaammassa maaperässä.

4. Suolistossasi ei ole tervettä mikrobiomia

Suolistosi on monenlaisten bakteerien koti. Vaikka jotkut niistä voivat olla haitallisia, useimmat niistä tarjoavat sinulle useita terveyshyötyjä ja esiintyvät luonnollisesti suolistossasi. Nämä bakteerit auttavat sinua sulattamaan syömäsi ruoan ja imeyttämään ravintoaineita. Ne auttavat myös poistamaan haitallisia tuotteita, joita kehosi ei tarvitse. Hyvien ja huonojen bakteerien määrän on oltava tasapainossa, jotta suolistosi olisi terve. Jos huonot bakteerit lisääntyvät liikaa, se voi johtaa lukuisiin ruoansulatuskanavan ongelmiin ja estää ravintoaineiden riittävän imeytymisen. Sinun tulisi ottaa tavaksi täydentää tervettä mikrobiomiasi prebioottien ja probioottien avulla. Käymistuotteet, kuten kefiiri, kimchi, jogurtti ja hapankaali, ovat hyviä probioottien lähteitä.