Syitä, miksi inuliinia sisältävät elintarvikkeet ovat välttämättömiä

Inuliini on vesiliukoinen kasvikuitu, joka toimii prebioottina ihmisen suolistossa. Koska sitä ei voida sulattaa, se toimii kasvualustana hyville bakteereille. Tämä puolestaan edistää ihmisen yleistä suolistoterveyttä. Sitä on eniten sikurikasvissa, sitten artisokassa, agavessa, parsassa, banaaneissa, valkosipulissa, purjosipulissa, vehnässä, sipulissa ja villijamsseissa. Seuraavassa on 6 inuliinin terveyshyötyä.

Parantaa suoliston terveyttä

Inuliinilla on kyky imeä vettä ja turvota. Tämä auttaa hidastamaan ruoansulatusta ja tehostamaan imeytymistä samalla, kun tunnet olosi kylläiseksi pidempään. Se edistää myös probioottisten bakteerien, erityisesti bifidobakteerien ja laktobasillien kasvua, jotka ehkäisevät ruoansulatuskanavan infektioita.

Inuliinin kyky edistää hyvien bakteerien kasvua on syy siihen, miksi sen on tieteellisesti todistettu vähentävän paksusuolen syövän, tulehduksellisten suolistosairauksien ja vuotavan suolen riskiä.

Säätelee verensokeritasoja

Inuliini on myös suosittu vaihtoehtoinen makeutusaine, jonka glykeeminen indeksi on alhainen. Koska sen hajoaminen vie aikaa, se on juuri sopiva diabeetikoille, jotka eivät halua verensokerin piikkejä. Inuliinipitoisia elintarvikkeita suositellaan ei-diabeetikoille, jotka haluavat pitää verensokeritasonsa kohtuullisena.

Vahvistaa vastustuskykyä

Koska se on prebiootti, se voi edistää hyvän suolistoflooran kasvua. Terveiden bakteerien läsnäolo elimistössäsi voi suojata sinua akuutteja infektioita vastaan ja jopa vähentää syövän riskiä.

Lisää luuston massaa

Inuliini auttaa lisäämään luustosi rakastamien mineraalien, kuten kalsiumin ja magnesiumin, imeytymistä. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että sikuri-inuliinin saanti kasvavilla tytöillä ja vaihdevuosien jälkeisillä naisilla lisäsi kalsiumin imeytymistä. Tämä johti suurempaan luun mineralisaatioon ja vähensi luukatoa, mikä ehkäisi osteoporoosin riskiä.

Alentaa sydänsairauksien riskiä

Inuliini, kuten lähes kaikki ravintokuidut, jää sulamatta ja poistuu ulosteen kautta. Se vie mukanaan monia myrkyllisiä sivutuotteita ja huonoja kolesterolihiukkasia erittyessään. Tutkijat väittävät, että inuliinin kaltaisia kuituja sisältävä ruokavalio voi olla hyödyllinen henkilöille, jotka ovat alttiita sydän- ja verisuonitaudeille, diabetekselle, verenpainetaudille ja liikalihavuudelle.

On terveellisempi vaihtoehto puhdistetulle sokerille

Monet ihmiset, jotka kannattavat puhdistetusta sokerista vapaata ruokavaliota, ovat havainneet, että inuliini on yksi turvallisimmista nykyisin saatavilla olevista keinotekoisista makeutusaineista. Sitä voidaan käyttää ainesosana lisäämään resepteihin irtotavaraa puhdistettujen jauhojen sijasta. Sitä voi myös lisätä makeuttamaan suosikkijuomasi tai pannukakkuja tai hedelmäsalaattia tai kastikkeita.

Voit saada inuliinia sen luonnollisista lähteistä tai sen täydentävässä muodossa. Sinun ei pitäisi kuluttaa enempää kuin 3 grammaa päivässä. Jos sinua kehotetaan ottamaan inuliinia suoliston terveyden vuoksi, varmista, että juot paljon vettä, jotta vältät ruoansulatushäiriöiden mahdollisuuden.

Jos olet allerginen FODMAP:lle, sinun tulisi pidättäytyä inuliinin nauttimisesta ruokavaliossasi välttyäksesi ruoansulatusvaikeuksilta, sillä se voi aiheuttaa turvotusta ja ilmavaivoja inuliinin sulatuksen yhteydessä. Kysy neuvoa lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta ennen kuin aloitat inuliinin lisäämisen, sillä liian paljon ja liian pian voi osoittautua vaaralliseksi sinulle.