Syitä alkaa syödä enemmän selleriä tänään

Selleri on monin tavoin vihannesmaailman Plain Jane. Kun muut vihannekset erottuvat voimakkaista mauistaan ja kirkkaista väreistään, selleri jää ikään kuin taka-alalle. Milloin viimeksi kuulit jonkun sanovan, että hänen lempivihanneksensa on selleri? Kaikkien sen tarjoamien terveyshyötyjen vuoksi on kuitenkin jo aika nostaa selleri parrasvaloihin. Tässä on seitsemän uskomatonta terveyshyötyä, jotka kaikki sisältyvät yhteen varsiselleriin.

Se on täydellinen laihdutusruoka

Kun olet laihdutuskuurilla, nälänhädästä tulee pian jatkuva seuralainen. Kaloreita rajoittavalla ruokavaliolla kehosi on totuttava syömään paljon vähemmän kuin ennen, mikä on harvoin helppoa. Selleri on kuitenkin loistava vähäkalorinen välipala silloin, kun nälkä yllättää. Yhdessä varsisellerinvarressa on vain 20 kaloria, ja lisäksi se sisältää runsaasti vettä ja kuitua. Tämä tarkoittaa, että se ei ainoastaan pidä kalorimäärääsi alhaisena, vaan myös pitää sinut kylläisenä pidempään.

Se on anti-inflammatorinen

Selleri sisältää polysakkarideja ja polyfenoleja, kaksi yhdistettä, jotka vähentävät tulehdusta. Krooninen tulehdus näkyy sairauksissa, kuten reumassa ja niveltulehduksessa, sekä ihosairauksissa, kuten aknessa ja ekseemassa. Sellerin yhdisteet hillitsevät tulehdushormonien tuotantoa. Tämä vähentää tulehdussairauksien vakavuutta ja tuo hormonit takaisin tasapainoon.

Se vähentää veden kertymistä

Yllättävän suuri osa kehon kokonaispainostamme on itse asiassa vain liiallista vedenpidätyskykyä. Jos et pidä itseäsi kunnolla nesteytettynä, kehosi pitää kiinni kaikesta, mitä se voi saada, sen sijaan että se päästäisi sitä ulos. Koska selleri on enimmäkseen vettä, se voi nesteyttää kehoasi ja auttaa sinua menettämään ylimääräistä vesipainoa. Sellerin vesipitoisuus tekee siitä myös erittäin tehokkaan kehosi puhdistamisessa kuljettamalla epäpuhtauksia pois elimistöstäsi.

Parantaa ruoansulatusta

Sellerin syöminen parantaa verenkiertoa ja nesteyttää sinua. Molemmat näistä ominaisuuksista tekevät siitä loistavan vihanneksen, joka auttaa ruoansulatusta. Ruoansulatuselimemme tarvitsevat riittävästi verta, jotta ne voivat imeä ravinteita ruoasta. Niiden on myös oltava kunnolla nesteytettyjä, muuten ne eivät pysty tuottamaan limaa ja kuljettamaan jätteitä ulos kehosta. Syömällä enemmän selleriä voit päästä eroon ruoansulatusongelmista ja vähentää aterian jälkeistä turvotusta.

Auttaa sinua treenaamaan

Vaikka terveellinen ruokavalio on laihdutuksen kannalta olennainen, hyvä treenirutiini on aivan yhtä tärkeä. Jos et kuitenkaan ole tottunut treenaamaan, saatat tuntea olosi äärimmäisen uupuneeksi treenin jälkeen. Voit torjua tämän syömällä sellerinvarsia treenin jälkeen tai juomalla sitä smoothieen. Selleri sisältää natriumia ja kaliumia, kaksi kivennäisaineita, jotka voivat kadota, kun hikoilet paljon. Elektrolyyttijuomat on tarkoitettu täydentämään näitä menetettyjä kivennäisaineita, mutta selleri toimii aivan yhtä hyvin.

Pitää maksasi terveenä

Maksa on elimistömme tärkein vieroituselin, joten on tärkeää, että se toimii hyvin. Jos kuormitat kehoasi liian monilla myrkyillä tai noudatat kolesterolipitoista ruokavaliota, maksa voi joutua vakaviin vaikeuksiin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että selleri voi itse asiassa estää rasvan kertymistä maksaan ja lisätä hyödyllisten maksaentsyymien tuotantoa. Tämä auttaa maksaasi toipumaan nopeammin ja alkaa jälleen suojella sinua myrkyiltä.

Alentaa verenpainetta

Kyse ei ole vain varsista, vaan myös sellerin siemenet ovat yhtä hyödyllisiä. Korkea verenpaine johtuu usein ahtautuneista verisuonista. Sellerin siemenissä olevat yhdisteet voivat toimia lihasrelaksanttina, mikä kannustaa verisuonia laajenemaan. Tämä helpottaa verenkiertoa ja alentaa kroonisesti korkeaa verenpainetta.