Raudanpuute: Oireet ja ruoat hoitoon

Jos elimistössämme ei ole riittävästi rautaa, punasolut eivät pysty kuljettamaan riittävästi happea koko kehoon. Meidän on tärkeää sisällyttää ruokavalioomme runsaasti rautaa sisältäviä elintarvikkeita, jotta emme kärsisi anemiasta. Meidän on aina seurattava kaikkia oireita, jotka viittaavat elimistömme vähäiseen rautapitoisuuteen, ja ryhdyttävä tarvittaviin toimenpiteisiin.

Raudanpuutteen merkit ja oireet

Väsymys ja väsymys yhdessä ovat seurausta elimistön vähäisestä energiasta, mikä tarkoittaa, että elimistö ei saa riittävästi happea raudanpuutteen vuoksi.

Huono liikunnan sietokyky ja heikkous tapahtuvat, kun lihaksissa on liian vähän rautaa ja happea, mikä johtaa anemiaan.

Kylmänsietokyvyttömyys johtuu kehon lämpötilan säätelyn puutteesta ja on merkki raudanpuutteesta.

Sydämenlyöntien ohittaminen, sydämen tiheälyöntisyys tai huimaus seisomaan noustessa ovat raudanpuutteen sydän- ja verisuonitautien oireita, jotka johtuvat vähäisestä hapentuotannosta. Näihin oireisiin liittyy usein korvien suhina, rintakipu, hengenahdistus jne. Tällaisissa tapauksissa tarvitaan välitöntä lääkärinhoitoa.

Kalpea iho on myös raudanpuutteen merkki, ja siihen liittyy sileä ja kipeä kieli, hiustenlähtö sekä hauraat ja lusikanmuotoiset kynnet.

Aivojen riittämättömästä hapensaannista johtuva unohdus viittaa raudanpuutteeseen. Siihen saattaa liittyä levottomat jalat -oireyhtymä ja epätavallisia pica-oireita.

Diagnoosi ja hoito

Vakavat anemiatapaukset vaativat lääkärin hoitoa. Ihmisten, jotka kärsivät hengenahdistuksesta ja rintakivusta vähäisin tai olemattomin toimin, on hakeuduttava välittömästi lääkärin vastaanotolle. Näille potilaille annetaan rautalisää ja arvioidaan asianmukaisesti, ennen kuin syntyy lisäkomplikaatioita. Raudanpuutteen ensimmäisiä merkkejä ja oireita voidaan kuitenkin hoitaa myös kotona oikealla ruokavaliolla.

Rautapuutoksen ja anemian hoitoon tarkoitetut elintarvikkeet

Rauta on tärkeä elimistön tarvitsema kivennäisaine, ja kun saat riittävästi rautaa syömästäsi ruoasta, vähäiset merkit ja oireet häviävät lyhyessä ajassa.

Kala ja äyriäiset

Eräät kalalajit ja merenelävät, kuten simpukat, osterit ja kalat, jotka sisältävät runsaasti hemirautaa, ovat erittäin hyödyllisiä anemian hoidossa.

Naudanliha

Naudanliha on runsas hemiraudan lähde, ja se sisältää 3 mg rautaa annosta kohti. Korkea tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus ja korkea kaloripitoisuus eivät kuitenkaan tee naudanlihasta parasta vaihtoehtoa ylipainoisille ihmisille tai niille, joilla on riski sairastua sydänsairauksiin.

Eläinten maksa

Kanojen, sikojen ja lehmien maksan liha on merkittävä hemiraudan lähde. Yksi annos kananmaksaa sisältää 13 mg rautaa, joka auttaa meitä välittömästi nostamaan elimistömme rautapitoisuutta. Niitä on kuitenkin nautittava kohtuudella, sillä ne sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita. Ihmisten, joilla on sydänsairauksien riski, on vältettävä elinlihaa mahdollisimman paljon.

Pähkinät, siemenet ja pavut

Pähkinät, siemenet ja pavut ovat kasviproteiineja, jotka sisältävät merkittäviä määriä rautaa. Keitetyt soijapavut sisältävät 8,8 mg rautaa, kun taas kidneypavut sisältävät 5,2 mg ja mustapavut 3,6 mg rautaa. Kasvipohjaiset elintarvikkeet sisältävät muuta kuin hemirautaa, ja sitä on nautittava suurempia määriä kuin eläinperäistä rautaa, sillä se ei imeydy tai säily ihmiskehossa helposti.

Rautapitoiset kasvituotteet, kuten maapähkinävoi, papusäilykkeet, kurpitsansiemenet ja linssit, ovat myös hyviä raudanlähteitä. Kasvipohjainen rauta on terveellisempi vaihtoehto, sillä se sisältää terveellisiä rasvoja ja vähemmän kaloreita kuin eläinperäiset, rautapitoiset elintarvikkeet.

Vihreät lehtivihannekset

Vihreät vihannekset, joilla on suuret lehdet, kuten pinaatti ja lehtikaali, ovat väriltään tummempia ja niitä pidetään laadukkaina raudan lähteinä. Yksittäinen annos keitettyä pinaattia yksinään tarjoaa 3,2 mg rautaa. Vaikka ne sisältävät muuta kuin hemirautaa, ne ovat runsaita arvokkaiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä. Vihreiden lehtivihannesten nauttiminen takaa myös yleisen hyvän terveyden.

Täydennetyt tuotteet

Täydennetyt elintarvikkeet sisältävät runsaasti rautaa. Täysjyväviljat, leivät ja pastat, jotka on täydennetty, sisältävät runsaasti rautaa ja kuitua. Ne ovat ehdottoman tärkeitä, kun on kyse ihmisen yleisen terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitämisestä.

Jotta voisit ylläpitää terveyttäsi ja pitää itsesi verenpuutteettomana, tee ruokavaliostasi rautapitoinen. Kun nautit riittävästi rautaa, vitamiineja ja kivennäisaineita, pidät itsesi terveenä pitkällä aikavälillä.