Mustapippurin terveysvaikutukset keholle ja mielelle
Mustapippuria voidaan käyttää kaikenlaisissa ruokalajeissa, olipa kyse sitten siitä, että se antaa ruokalajille lievän mausteisuuden, tai siitä, että se antaa sille täydellisen mausteen. Sitä ei kuitenkaan kutsuta mausteiden kuninkaaksi vain sen maun vuoksi!
Mustapippuri on hyvin yleinen ainesosa ayurvedisessa lääketieteessä, ja sitä on myös käytetty jo pitkään tekemään jokapäiväisistä aterioista terveellisiä. Iästä tai sukupuolesta riippumatta kuka tahansa voi hyötyä tästä voimakkaasta mausteesta! Tässä kerrotaan, miten voit hyödyntää mustapippurin vaikutuksia:
Lisää biologista hyötyosuutta
Biosaatavuus on nopeus, jolla lääke imeytyy elimistöön ja saavuttaa onnistuneesti kohdekudoksen. Ravintoaineet tai lääkkeet eivät ole tehokkaita, jos ne eivät imeydy kokonaan. Parantamalla biologista hyötyosuutta mustapippuri varmistaa siis, että näistä aineista saadaan paras mahdollinen tulos.
Piperiini kuljettaa nämä aineet aktiivisimmassa muodossaan sinne, missä niitä tarvitaan. On 3 mahdollista tapaa, joilla mustapippuri tekee tämän:
- Se nopeuttaa lääkkeiden imeytymistä ruoansulatuskanavasta ja lyhentää niiden kulkuaikaa.
- Se estää lääkkeitä metaboloitumasta tai hapettumasta, kun ne ensin kulkevat maksan läpi.
- Se tekee molempia.
Parantunut biologinen hyötyosuus on erittäin hyödyllinen, koska se nopeuttaa toipumista mistä tahansa terveydentilasta.
Hoitaa kognitiivisia häiriöitä
Jo pelkkä ajatus vanhenemisesta voi olla pelottava. Ja huolestuttavaa ei luultavasti ole vain ikääntyminen vaan myös aivojen hallinnan menettäminen, perheen tai jopa itsensä unohtaminen. Muutama ruoka-aine, kuten mustapippuri, voi pitää aivosi vahvoina ja terveinä pidempään.
Alzheimerin tauti
Pippuri ehkäisee Alzheimerin tautia ja parantaa muistia parantamalla hermovaurioita tai muistin heikkenemistä hippokampuksessa. Tämä saattaa johtua neurotrofiinien vahvistumisesta tai vapaiden radikaalien estämisestä vahingoittamasta soluja. Varsinainen mekanismi on melko epäselvä ja sitä ei ole vielä tutkittu perusteellisesti.
Masennus
Masennus on yksi itsemurhien tärkeimmistä syistä. Suklaa ja iso jäätelötuubi voivat lohduttaa, mutta eivät parantaa. Etsimäsi ruoka-aine on mustapippuri. Mustapippurin sisältämä piperiini toimii masennuslääkkeenä, parantaa kognitiivisia kykyjäsi ja auttaa sinua ajattelemaan selkeästi.
Taustalla oleva mekanismi ei ole selvillä ihmisiin perustuvissa tutkimuksissa, mutta hiirillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että masennuslääkkeellinen vaikutus saattaa johtua serotoniinin, hermovälittäjäaineen, jonka uskotaan vaikuttavan mielialaan, ja dopamiinin, hermovälittäjäaineen, jolla on useita tehtäviä aivojen toiminnassa, säätelystä.
Parkinson
Piperiini vähentää ja pysäyttää solukuolemaa (anti-apoptoottinen) ja on tulehduskipulääke, millä on suuri merkitys Parkinsonin taudin hoidossa, joka on degeneratiivinen sairaus, joka vaikuttaa lähinnä fyysiseen liikkumiseen.
Epilepsia
Epilepsian hoitoon käytettävillä lääkkeillä voi olla sivuvaikutuksia, kuten keskushermoston lamaantuminen, joka johtaa sydämen sykkeen ja hengityksen kiihtymiseen ja jopa tajunnan menetykseen. Mustapippuri saattaa olla hyvä valinta epilepsian hoitoon, sillä sillä on kouristuksia ehkäisevä vaikutus, joka vähentää kohtausten esiintymistä aiheuttamatta keskushermoston lamaa.
Ehkäisee syöpää
Syöpä itsessään on kivulias sairaus käydä läpi, eivätkä hoidot tee siitä yhtään parempaa kivuliaiden sivuvaikutusten myötä. Voit yrittää lievittää kipua ja nopeuttaa toipumista mustapippurin avulla.
Mustapippurilla on tulehdusta ehkäisevä vaikutus, joka voi vähentää ja estää syöpäsolujen syntymistä.
Mustapippuri ja kardemumma voivat yhdessä lisätä luonnollisten tappajasolujen voimaa, mikä osoittaa syöpää ehkäisevää kykyä.
Nämä kaksi ruokaa vahvistavat myös immuunijärjestelmääsi ja niillä on kasvaimia ehkäisevä vaikutus.
Auttamalla luonnollista vieroitusoireiden poistoa mustapippuri estää näin ollen syöpäsolujen kasvua.
Sillä saattaa myös olla kyky estää tiettyjä kemikaaleja, jotka aiheuttavat solumutaatioita, jotka johtavat syöpäkasvuun.
Edistää laihtumista
Kehosi kuluttaa energiaa myös levossa ollessaan – tätä kutsutaan perusaineenvaihdunnaksi. Termogeeninen mustapippuri stimuloi tätä perusaineenvaihduntaa ja tuottaa enemmän lämpöä. Tämä voi myös tukahduttaa rasvan kertymistä.
Piperiini parantaa myös elimistön aineenvaihduntaa lisäämällä sellaisten kemikaalien tuotantoa, jotka käyttävät enemmän energiaa. Se osoittaa myös antiadipogeenistä aktiivisuutta, joka indusoi rasvasolujen erilaistumista ja aiheuttaa painonpudotusta, mikä käsittelee lihavuutta. Ja ravintoaineiden parannetun biologisen hyötyosuuden ansiosta mustapippuri varmistaa, ettei ruokavaliosi mene hukkaan.
Auttaa lopettamaan tupakoinnin
Tupakoinnin lopettamiseen on olemassa useita tuotteita – laastareista ja purukumeista sähkösavukkeisiin. Joissakin näistä nikotiinittomista laitteista käytetään mustapippuria sen höyrymuodossa. Tässä käytetty pippuri on useimmiten eteeristä öljyä tai yhtä tai useampaa uutettua ärsykettä.
Kun hengität tällaisten laitteiden avulla, pippurinen savu pääsee hengitysteihin ja luo samanlaisen tunteen kuin tavallinen savu. Tämä tunne tyydyttää ja vähentää himoa ja helpottaa vieroitusoireiden käsittelyä.
Hoitaa hengitystieongelmia
Perinteisessä ayurveda-lääketieteessä ja viime aikoina myös modernissa lääketieteessä käytetty mustapippuri voi parantaa hengitystieongelmia, kuten poskionteloita, yskää, flunssaa, hengitysvaikeuksia ja astmaa.
Sen ärsyttävä ominaisuus pehmentää ja hajottaa hengitysteihin juuttunutta limaa. Tämä lima poistuu sitten aivastamalla tai yskimällä, minkä pippurinen tuoksu laukaisee. Ja koska pippuri on antibakteerinen, se ehkäisee myös infektioita.
Vahvistaa ruoansulatuskanavaa
Vahva ruoansulatusjärjestelmä tarvitsee terveellistä ruokaa, ja mustapippuri on hyvä valinta. Pippuri vahvistaa ruoansulatuskanavaa ja lyhentää ruoan kulkuaikaa. Parempi biologinen hyötyosuus parantaa aineenvaihduntaa ja stimuloi ruoansulatusentsyymejä. Ja koska pippuri on karminatiivinen, se varmistaa kaasujen terveen poistumisen kehosta ja vähentää ylimääräisten kaasujen muodostumista.
Mustapippuri parantaa myös ruokahalua hajustimulaation kautta. Se saa aikaan nielemisimpulssin, mikä voi olla hyödyllistä iäkkäille ihmisille, joilla on toimintahäiriöitä, kuten nielemisvaikeuksia. Se vähentää myös oksidatiivista stressiä, joka on yleinen syy sydän- ja verisuonitauteihin, heikentyneeseen aineenvaihduntaan, ruoansulatuskanavan sairauksiin ja vatsavaivoihin. Tämä ja anti-inflammatorinen tekijä ehkäisevät haavaumia ja mahalaukun limakalvovaurioita. Ja sen diureettisten ja diaforeettisten ominaisuuksien ansiosta se huuhtelee pois myrkkyjä ja ylimääräistä vettä.
Varoituksen sana: Koska mustapippuri lisää mahahapon eritystä, liiallinen saanti voi aiheuttaa happamuutta, joten sitä on käytettävä maltillisesti.
Hoitaa diabetesta
Mustapippuri auttaa ehkäisemään ja hoitamaan diabetesta estämällä tiettyjä entsyymejä. Tutkimus, jossa käytettiin mustapippurin eteeristä öljyä, osoitti, että se auttoi torjumaan tyypin 2 diabetesta fenoli- ja antioksidanttipitoisuutensa ansiosta. Parantamalla perusaineenvaihduntaa, mikä johtaa painonpudotukseen, se voi myös parantaa tyypin 2 diabetesta.
Alentaa verenpainetta ja verenpainetautia
Mustapippurin sisältämä piperiini alentaa verenpainetta kalsiumkanavien salpauksen kautta ja hoitaa myös verenpainetautia. Typpihappoa tarvitsevilla rotilla tehty tutkimus osoitti, että piperiini voi vähentää oksidatiivisen stressin aiheuttaman verenpainetaudin vakavuutta. Mustapippurin eteerisen öljyn fenolit ja antioksidantit hoitavat myös verenpainetautia.
Ehkäisee hammasongelmia
Terveet hampaat edellyttävät terveitä ikeniä, joita voidaan ylläpitää hammaslangalla ja hieromalla ikeniä. Ja monissa hieronnassa käytettävissä ayurvedisissa seoksissa käytetään mustapippuria ainesosana. Tällaiset hieronnat voivat lievittää hammassärkyä, torjua infektioita pippurin desinfioivan ominaisuuden ansiosta ja hoitaa hammasongelmia, kuten märkärakkulaa, joka aiheuttaa mätä- tai verivuotoa.
Edistää terveitä hiuksia
Mustapippuri hiustenhoitoon vaikuttaa epätodennäköiseltä valinnalta, mutta se on tehokas. Se saattaa ehkäistä hiustenlähtöä ja myös stimuloida hiusten kasvua antiandrogeenisen ominaisuutensa ansiosta.
Miten valita mustapippuri
Voit ostaa mustapippuria kokonaisena, hienoksi jauhettuna tai murskattuna. Pakattu jauhettu pippuri saattaa olla vähemmän maukas ja kirpeä. Suosittelemme siis ostamaan tuoreita kokonaisia paprikoita ja murskaamaan ne kotona tarvittaessa.
Katso, että pippurien väri on tasainen, sillä se saattaa olla merkki korkeammasta laadusta.
Valitse mahdollisimman paljon luomutuotteita, jotta voit varmistaa, ettei niissä ole väärennöksiä.
Säilytä pippuria tiiviisti suljetussa astiassa ja säilytä sitä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa. Vaikka kokonaiset pippurit säilyvät lähes loputtomiin, murskatut pippurit säilyvät tuoreina noin 3 kuukautta, jos ne säilytetään oikein.
Paprikan pakastaminen saattaa parantaa makua.