Miten ravitsemusterapia voi hidastaa multippeliskleroosia?

Multippeliskleroosi (MS-tauti) on monimutkainen sairaus. Sen syitä ei tunneta, se ei ole perinnöllinen, eikä sen diagnosoimiseksi ole olemassa yhtä ainoaa testiä. Oireet näyttävät jokaisella erilaisilta, ja ne vaihtelevat lievistä vakaviin. Sanomattakin on selvää, että multippeliskleroosi on salaperäinen. Ja vaikka parannuskeinoa ei olekaan, ravitsemushoito voi merkittävästi hillitä oireita. Ruoka on lääke, kuten sanotaan.

Mutta miltä se näyttää näin arvaamattomassa sairaudessa? Multippeliskleroosin kohdalla kyse on muustakin kuin vain ”hyvästä syömisestä”. Kyse on tiettyjen ravintoaineiden keskittämisestä ja välttämisestä elinikäistä, luonnollista hoitoa varten.

Mikä on multippeliskleroosi?

Multippeliskleroosi on keskushermoston tulehduksellinen sairaus. Elimistön immuunijärjestelmä hyökkää myeliiniä, hermoja suojaavaa rasvaista ainetta, vastaan. Aivot eivät puolestaan pysty kommunikoimaan muiden kehon osien kanssa.

Naiset sairastuvat multippeliskleroosiin 2-3 kertaa todennäköisemmin kuin miehet. Entä kun se puhkeaa? Oireet ilmaantuvat 20-40 vuoden iässä, ja ne alkavat usein näköongelmista. Näön hämärtyminen tai kaksoiskuvat, punavihreän värin vääristyminen ja sokeus ovat yleisiä. Tästä se voi edetä lihasheikkouteen ja huonoon koordinaatioon. Noin 50 % kärsii kognitiivisista ongelmista, kuten keskittymiskyvyn puutteesta ja muistivaikeuksista.

Multippeliskleroosin ravitsemushoito

1. D-vitamiini

D-vitamiini on aiheuttanut melkoisen kohun multippeliskleroosin maailmassa. Alhaiset tasot ovat itse asiassa yhteydessä tulehdussairauksien etenemiseen. Erityisesti D-vitamiinin aktiivisella muodolla, 1,25-dihydroksivitamiini D:llä, on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Valitettavasti D-vitamiinin puute ei ole harvinaista. Sitä ei ole luonnostaan monissa elintarvikkeissa, joten elimistö tarvitsee kohtuullista altistumista auringonvalolle. Iho voi syntetisoida D-vitamiinia, vaikka aurinkosuojaa käytettäisiinkin. Mutta entä jos asut paikassa, jossa talvet ovat pitkiä ja päivät lyhyitä? Keskity niihin harvoihin elintarvikkeisiin, joissa on runsaasti D-vitamiinia. Turskanmaksaöljy on paras lähde, mutta rasvainen kala, sienet ja kananmunat ovat hyviä vaihtoehtoja. Lääkärin luvalla myös lisäravinteet auttavat.

2. A-vitamiini

Tiesitkö, että D-vitamiini tarvitsee A-vitamiinia toimiakseen tulehdusta ehkäisevässä taikuudessa? Jälkimmäinen auttaa D-vitamiinia sitoutumaan tarvittaviin reseptoreihin. Ilman molempia saannin lisääminen on turhaa.

Antioksidanttina A-vitamiini auttaa myös multippeliskleroosin psyykkisiin sivuvaikutuksiin. Sen on osoitettu vähentävän väsymystä ja masennusta, mikä osoittaa sen merkityksen ravitsemushoidossa. Lykopeeni on paras vaihtoehto. Tomaatti, vesimeloni ja vaaleanpunainen greippi ovat erinomaisia lähteitä.

3. Kuituja

Vähäkuituinen ruokavalio on yhdistetty tulehdukseen. Kuidun saannin lisääminen on hyvä ajatus kaikille, mutta multippeliskleroosipotilaille siitä on vielä enemmän hyötyä. Se on itse asiassa yksi tärkeimmistä ruokavalioehdotuksista oireiden hallitsemiseksi. Valitse täysjyväviljaa, kuten leseet ja kaura. Saat kuitua myös hedelmistä – erityisesti luumuista – ja vihanneksista.

4. Omega-3-rasvahapot

Omega-3-rasvahappojen anti-inflammatoriset voimat auttavat myös multippeliskleroosiin. Ne vaikuttavat erityisesti entsyymeihin, jotka säätelevät neuroinflammaatiota, ja saattavat siksi parantaa motorisia toimintoja. Rasvaiset kalat, kuten lohi ja turska, ovat herkullisia vaihtoehtoja. Muista omega-3:n ja omega-6:n suhde. Liika omega-6 voi itse asiassa aiheuttaa tulehdusta, joten multippeliskleroosipotilaiden on syytä olla tarkkana. Siemenöljyt sisältävät erityisen paljon omega-6:ta, joten soija-, seesami-, auringonkukka- ja maissiöljyt ovat kiellettyjä.

5. Probiootit

Probiootit ovat tärkeitä kaikille. Mutta jos sinulla on multippeliskleroosi, nämä ”hyvät bakteerit” voivat vähentää paksusuolen tulehdusta ja auttaa parantamaan suolen toiminnan hallintaa. Lactococcus lactis, Bifidobacterium lactis ja Clostridium butyricum ovat erittäin suositeltavia. Ennen kuin ostat probioottista ruokaa, tarkista aina etiketti.

6. Hedelmät ja vihannekset

Kuitujen ja A-vitamiinin lisäksi hedelmät ja vihannekset tarjoavat antioksidatiivisia polyfenoleja. Nämä kasvikemikaalit on yhdistetty multippeliskleroosin hitaampaan etenemiseen. Ne säätelevät tulehdusta edistävien molekyylien synteesiä, ylläpitävät tervettä suolistoa ja säätelevät entsyymejä, joita tarvitaan hapetusstressiin.

Mitä multippeliskleroosipotilaiden tulisi välttää

Multippeliskleroosia sairastavien tulisi välttää sitä, mitä kaikkien muidenkin tulisi. Ja nämä ovat elintarvikkeita, jotka lisäävät tulehdusta. Tähän kuuluu tyypillinen runsaskalorinen länsimainen ruokavalio, jolle ovat ominaisia seuraavat elintarvikkeet:

Eläinrasva
Punainen liha
sokeripitoiset juomat
Paistettu ruoka
runsaasti suolaa sisältävät elintarvikkeet
Vähäkuituiset elintarvikkeet

Kaiken tämän lisäksi muista juoda paljon vettä. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan 2 litraa vettä päivässä on yleinen suositus. Tämä auttaa välttämään ummetusta ja edistää jälleen kerran suolen toiminnan parempaa hallintaa.