Miksi sinun pitäisi kokeilla valkosipulia korkeaan verenpaineeseen

Kirpeä ja maukas valkosipuli on useimpien ruokakaappien vakiovaruste. Tiesitkö, että tällä keittiön suosikilla on myös vaikuttavia lääkinnällisiä ominaisuuksia? Olipa kyse sitten ateroskleroosista, korkeasta kolesterolista tai jopa jalkasienestä, valkosipuli voi torjua monia sairauksia. Tämä koskee myös hiljaista tappajaa, korkeaa verenpainetta. Yksi kolmesta ihmisestä kärsii verenpainetaudista tai korkeasta verenpaineesta, joten tarvitset kaiken mahdollisen avun. Seuraavassa tarkastellaan, miksi valkosipuli on hyvä uutinen kaikille, joilla on korkea verenpaine.

Laajentaa verisuonia säätelemällä typpioksidin signaalireittejä

Valkosipuli auttaa alentamaan verenpainetta eri mekanismien kautta. Yksi tärkeä tapa liittyy elimistömme typpioksidin signaalireitteihin. Typpioksidia tuotetaan elimistössä luonnollisesti, ja se lähettää signaaleja, jotka rentouttavat verisuonia ympäröivää sileää lihasta. Näin verisuonet laajenevat ja laajenevat tasaisesti, mikä alentaa verenpainetta.

Kehosi säätelee voimakkaasti typpioksidin signaalireittejä. Nämä reitit ovat kuitenkin riippuvaisia rikkiä sisältävistä molekyyleistä ja orgaanisista tioleista toimiakseen oikein. Ja tässä kohtaa valkosipuli tulee kuvaan mukaan. Valkosipuli sisältää runsaasti polysulfideja, ja se voi auttaa kahdella tavalla: tarjoamalla näiden reittien moitteettoman toiminnan edellyttämiä ravintoaineita ja tarkistamalla rikin puutetta, joka voisi heikentää niitä.

Rentouttaa verisuonia edistämällä rikkivedyn tuotantoa

Toinen mekanismi, jota on ehdotettu valkosipulin positiiviselle vaikutukselle korkeaan verenpaineeseen, liittyy rikkivetyyn. Tämä on toinen kaasu, jolla on sama rooli kuin typpioksidilla verisuonten rentoutumisen signaloinnissa. Ja valkosipulista peräisin olevien polysulfidien uskotaan vaikuttavan myös rikkivedyn tuotantoon.

Saattaa toimia angiotensiinikonvertaasientsyymin estäjänä

Toinen mahdollinen valkosipulin hyöty? Sen kyky estää angiotensiinikonvertaasientsyymiä. Angiotensiinikonvertaasientsyymin estäjiä käytetään itse asiassa yleisesti lääkkeinä verenpaineen hallintaan. Ne estävät elimistöäsi tuottamasta angiotensiini II:ta, kemikaalia, joka voi ahtauttaa verisuonia ja siten nostaa verenpainetta. Ja tässä on valkosipulissa luonnollinen angiotensiinikonvertaasin estäjä.

Valkosipuli alentaa systolista painetta enemmän kuin diastolista painetta

Verenpaineesi eli veren valtimoiden seinämiin kohdistama paine mitataan kahdella luvulla, jotka mittaavat systolisen paineen ja diastolisen paineen. Jos verenpaineesi on 140/90 mmHg tai korkeampi, sen sanotaan olevan korkea. Ylhäällä oleva luku on systolinen paine, ja se mittaa painetta, joka syntyy, kun sydän lyö ja työntää verta valtimoihin. Alhaalla oleva luku on diastolinen paine eli paine sydämenlyöntien välisen lyhyen rentoutumishetken aikana.

Tutkimuksissa on havaittu, että valkosipuli alentaa ensisijaisesti systolista painetta. Vaikka sen on todettu alentavan myös diastolista painetta, sen vaikutus ei ole tässä suhteessa yhtä merkittävä. Kohonneen systolisen verenpainetaudin on todettu olevan yleisin verenpainetaudin muoto, erityisesti iäkkäillä ihmisillä. Tutkimuksissa jopa huomautetaan, että sen pitäisi olla kaikkien verenpainelääkkeiden pääkohde.

Mitä korkeampi paine, sitä paremmin valkosipuli toimii

Tarkasteltaessa erilaisia tutkimuksia valkosipulin vaikutuksesta verenpaineeseen käy ilmi, että mitä korkeampi osallistujan verenpaine oli tutkimuksen alussa, sitä enemmän valkosipulituotteita käyttämällä verenpaine laskee. Itse asiassa verenpaine ei näytä juurikaan muuttuvan henkilöillä, joiden systolinen paine on alle 130 mmHg tai diastolinen paine alle 85 mmHg, kun he käyttävät valkosipulia.

Ota valkosipulia eri muodoissa, mutta vanhentunut valkosipuliuute voi olla paras vaihtoehto

Sisällytä valkosipulia eri muodoissaan jokapäiväiseen ruokaan korkean verenpaineen torjumiseksi – ajattele raakaa valkosipulia, keitettyä valkosipulia, valkosipuliöljyä ja valkosipulijauhetta. Joidenkin asiantuntijoiden mukaan myös vanhentunut valkosipuliuute saattaa olla paras vaihtoehto verenpainetautia vastaan. Kun valkosipulia vanhennetaan, raa’an valkosipulin sisältämät haihtuvat rikkiyhdisteet, kuten allicin, muuttuvat standardisoitaviksi ja stabiileiksi komponenteiksi, kuten S-allylkysteiiniksi. Sen lisäksi, että se on tehokkaampi kuin raaka tai kypsennetty valkosipuli, kypsytetty valkosipuliuute on myös turvallisempi kuin muut valkosipulivalmisteet, sillä se ei aiheuta verenvuoto-ongelmia, kun sitä käytetään verenohennuslääkkeiden kanssa.

Kuinka paljon tarvitset? Eräässä tutkimuksessa koehenkilöille, joiden verenpaine parani, annettiin päivittäin neljä kapselia vanhennettua valkosipuliuutetta (960 mg, joka sisältää 2,4 mg S-allylkysteiiniä) 12 viikon ajan. Tarkkaa määrää voi olla tarpeen hienosäätää lääkärin avustuksella.