Razones por las que los batidos sustitutivos de comidas no son buenos para usted

Nuestro cuerpo necesita minerales como calcio, potasio y fósforo. Vitaminas como la vitamina A, C y vitaminas del grupo B. Proteínas, fibra dietética y mucho más para llevar a cabo sus funciones a lo largo del día y de la noche. Una dieta equilibrada aporta estos nutrientes esenciales al organismo; sin embargo, los batidos no lo hacen.

Ciertas fuentes poco fiables e inexactas han hecho creer erróneamente a la gente que sustituir las comidas por batidos puede ayudarles a perder peso. La población en general que desee perder esos kilos de más estará encantada de seguir este sencillo plan de sustitución de comidas para perder peso.

Puede que la afirmación no sea del todo falsa. Los batidos pueden ayudar a perder peso, pero no son saludables y lo más probable es que gane el doble del peso perdido una vez que deje de tomar estos batidos.

Examinemos las razones por las que no es saludable sustituir las comidas por batidos.

Carece de nutrición

Los batidos sustitutivos de comidas carecen de los nutrientes que los alimentos enteros aportan al organismo. Los batidos proteínicos pueden contener sólo proteínas, lo que significa que a tu cuerpo le faltan otros nutrientes para mantener sus funciones.

Aunque los batidos pueden contener ciertas cantidades de vitaminas y otros minerales, éstos no se obtienen de forma natural. Los nutrientes se procesan sintéticamente y se añaden a los batidos, lo que los convierte en una opción poco saludable.

Los batidos también son bajos en fibra dietética. La fibra dietética es importante para el organismo para digerir mejor los alimentos, mantenernos saciados durante más tiempo, prevenir enfermedades cardiacas, diabetes y otras. Por lo tanto, sustituir alimentos ricos en fibra como frutas, verduras y frutos secos por batidos causará más daño que beneficio.

Contiene demasiada azúcar añadida

La mayoría de los batidos sustitutivos de comidas contienen grandes cantidades de azúcar añadido, especialmente los que se etiquetan como batidos bajos en calorías. A menudo contienen azúcares añadidos, edulcorantes artificiales o incluso una combinación de ambos. Los azúcares añadidos tienen un valor nutricional nulo y muchas calorías añadidas. Consumir muchos azúcares añadidos puede conducir al aumento de peso o incluso a la obesidad, reduciendo la salud del corazón.

Los resultados de un estudio sobre los efectos del exceso de azúcar muestran que un exceso de azúcar añadido puede afectar negativamente al aprendizaje y la memoria, los niveles de ansiedad y el estado de ánimo.

Incluye ingredientes artificiales

Sustituir tus comidas por batidos significa que estás sustituyendo ingredientes naturales por otros artificiales. Los batidos contienen varios ingredientes artificiales que los hacen más sabrosos. Algunos de los ingredientes artificiales son los siguientes

En los batidos se utilizan aceites vegetales refinados como el aceite de canola o el aceite de maíz. Pueden favorecer la inflamación.

Estos batidos pueden contener estabilizantes como gel de celulosa o carragenina que pueden afectar al sistema digestivo.

Algunos batidos pueden contener espesantes y conservantes como la maltodextrina. Pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre debido a su alto índice glucémico.

Algunos también contienen colorantes y saborizantes artificiales, incluidos edulcorantes artificiales, que pueden provocar un aumento de peso.

Agrava ciertos problemas digestivos

Como ya se ha mencionado, el valor nutricional de los batidos es muy bajo. Para añadir al bajo valor nutricional, también contienen ingredientes que pueden dañar el organismo. Los azúcares añadidos abundan en los batidos y pueden causar caries, inflamación y fluctuaciones en el estado de ánimo.

Debido a la presencia de nutrientes sintéticos como vitaminas y otros minerales, la absorción de éstos puede resultar difícil, especialmente para quienes tienen un sistema digestivo sensible.

Debido a la falta de fibra dietética, la sustitución de las comidas por batidos no ayudará a una correcta evacuación intestinal y si usted tiene un problema digestivo existente, estos batidos pueden empeorarlo.

Ayuda a perder peso a corto plazo

Si planeas ponerte en forma con batidos sustitutivos de comidas, puede que quieras replantearte tu decisión. Los batidos sustitutivos de comidas pueden tener la capacidad de ayudarte a perder peso más rápido que otras dietas que hayas probado, sin embargo, no duran mucho tiempo. Tomar batidos sustitutivos de comidas en lugar de una comida puede ayudar a perder peso, pero sólo durante un breve periodo de tiempo.

Además, sustituir las comidas por batidos puede causar fatiga, hambre y antojos que pueden llevarle a comer más de lo habitual, lo que puede provocar un aumento de peso.

Teniendo en cuenta estas razones, podemos concluir que sustituir las comidas por batidos puede no ser la forma más brillante de perder peso o mantenerse sano. Puede ser inofensivo sustituir una comida por batidos; sin embargo, sustituirlos todos privaría a tu cuerpo de sus nutrientes esenciales. Si piensa probar los batidos, hágalo sólo después de que su médico o dietista lo haya aprobado.