Razones por las que deberías comer más sandía
La sandía es una fruta muy popular en verano. Es una golosina sabrosa, dulce y refrescante para los calurosos meses de verano. Afortunadamente para nosotros, la sandía tiene muchos beneficios ocultos para la salud que pueden hacer maravillas por nuestro cuerpo. He aquí las razones por las que deberíamos comer más sandía.
Previene la inflamación
La sandía contiene muchos antioxidantes como carotenoides y licopeno. Estos compuestos ayudan a prevenir el estrés oxidativo que se produce cuando hay un exceso de inflamación. En otras palabras, estos compuestos previenen el deterioro o daño que pueda sufrir el organismo. Ayudan a reducir la probabilidad de enfermedades y también nos ayuda a recuperarnos más rápido.
Previene el cáncer
Estos antioxidantes tienen un papel en la prevención del desarrollo del cáncer. Los estudios demuestran que el licopeno, uno de los antioxidantes de la sandía, se ha relacionado con la reducción de la probabilidad de cánceres en el sistema digestivo.
Preserva la vista
Los carotenoides son conocidos por su papel en el mantenimiento de la salud ocular. En concreto, sin estos compuestos, puede aparecer una enfermedad llamada degeneración macular. Se trata de un deterioro de la retina. Los carotenoides ayudan a prevenir este deterioro y, por lo tanto, a preservar la vista.
Ayuda contra el dolor muscular
Los estudios han demostrado que la sandía ayuda a aliviar el dolor muscular después de la actividad física. Esto se debe a un compuesto llamado citrulina. El efecto era más notable cuando los atletas tomaban zumo de sandía fresco sin pasteurizar en lugar de zumo de sandía envasado.
Reduce la tensión arterial
Un compuesto de la sandía llamado citrulina, mantiene la salud del corazón reduciendo la presión arterial. Los estudios han demostrado que la sandía ayuda a reducir los niveles generales de presión arterial en personas que muestran signos de prehipertensión.
Hidrata
Haciendo honor a su nombre, la sandía contiene un 92% de agua. Dado que nuestro cuerpo está formado por dos tercios de agua, comer sandía puede ayudar a hidratar el cuerpo y proporcionarle la hidratación necesaria. Esto, combinado con su valor nutricional, hace de la sandía un alimento muy saludable.
Refresca el cuerpo
Gracias a su contenido en agua, la sandía conserva muy bien el frío. Si guardas la sandía recién cortada en el frigorífico, será un tentempié saludable durante los meses de verano. Refrescará la temperatura general del cuerpo durante los meses de verano y evitará el sobrecalentamiento.
Mantiene la piel sana
La sandía contiene vitaminas A y C. Ambas son esenciales para mantener la piel sana. La vitamina C es esencial para la producción de colágeno, que proporciona firmeza y elasticidad a la piel. Tanto los carotenoides como el licopeno pueden ayudar a proteger la piel de los daños causados por el sol.
Ayuda a la digestión
Una buena cantidad de agua es esencial para mantener los intestinos en movimiento. La sandía también contiene una pequeña cantidad de fibra que puede aumentar el volumen de las heces y facilitar el movimiento.
Reduce el azúcar en sangre
La L-citrulina, el compuesto que ayuda a reducir la presión arterial, parece prometedor para controlar los niveles de azúcar en sangre. Las ratas diabéticas alimentadas con sandía mostraron una mejora significativa en sus niveles de azúcar en sangre.
Si se pregunta de qué abastecerse durante el verano, la sandía es una gran opción. No sólo es un tentempié refrescante y nutritivo, sino que además es fácil de comer para los niños y es un acompañamiento ideal para barbacoas y fiestas al aire libre.
