¿Puede el aceite de coco proteger la función reducida de la glándula tiroides?
En los últimos años, el aceite de coco ha ganado la atención como el trabajador milagroso de los problemas de salud y enfermedades. La gente jura por sus beneficios para la nutrición, la belleza y todo lo demás. ¿Pero qué pasa si tienes hipotiroidismo o una glándula tiroidea poco activa? Puede que te preguntes cómo encaja el aceite de coco en tus necesidades.
El hipotiroidismo es un trastorno que afecta al 4,6 por ciento de los adultos y es bastante común. Se define por una glándula tiroidea que no produce suficiente hormona tiroidea, algo que todas las células necesitan. Y aunque la mayoría de los casos son leves, los efectos secundarios pueden ser frustrantes.
A primera vista, el aceite de coco puede ayudar con síntomas como la sequedad del cabello y la piel. Sin embargo, su consumo puede en realidad proteger una tiroides lenta.
Cómo el aceite de coco mejora la función de la tiroides
La inflamación, la mala alimentación y el aumento de peso pueden empeorar el hipotiroidismo. Pero con el aceite de coco, puedes combatir los tres factores.
1. Proporciona grasas saludables
Una dieta alta en grasas puede impedir que el cuerpo produzca suficientes hormonas tiroideas. Esto suprimirá la glándula tiroides, que es exactamente lo contrario de lo que quieres.
En su lugar, procure llevar una dieta equilibrada con los tres macronutrientes: carbohidratos, grasas y proteínas. Cuando coma grasa, elija las buenas, como el aceite de coco. Te proporcionará ácidos grasos de cadena media (AGCM) saludables en lugar de las grasas malas de la dieta occidental.
2. Alivia la inflamación
La inflamación es la raíz de casi todas las enfermedades. Y si afecta a la glándula tiroides, las células tiroideas reciben un golpe y dejan de funcionar. A su vez, la tiroides no puede producir suficiente hormona tiroidea para mantener el cuerpo. Por eso es tan importante consumir alimentos antiinflamatorios.
El aceite de coco se ajusta a este tipo de alimentos. El AGCM tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que no causa inflamación en el cuerpo. Para cualquier tipo de trastorno crónico, esto es una gran noticia.
3. Apoya la pérdida de peso
Una tiroides hipoactiva es conocida por causar aumento de peso. Y cuando se suma a los malos hábitos alimenticios y la falta de ejercicio, el trastorno sólo empeorará. Afortunadamente, con el aceite de coco, puedes aumentar las posibilidades de perder peso.
El cuerpo utiliza los AGCM para obtener energía. No se degradan y almacenan como la mayoría de las grasas, por lo que el aumento de peso no será tan probable. Y según un estudio de 2018 en The Journal of Nutrition, los AGCM podrían incluso controlar el apetito al aumentar la saciedad.
Cómo tomar el aceite de coco
Si bien el aceite de coco no curará tu tiroides, ciertamente puede ofrecer protección y apoyo. Aquí está la forma de incluir más aceite de coco en su dieta.
1. Café o té
Omita la crema azucarada y utilice aceite de coco en su lugar. En el café o el té, creará una consistencia espesa y cremosa. Esta es una opción sabrosa si no comes productos lácteos, también.
2. Batidos
Añade un poco de aceite de coco a tu batido. Su sabor ligero y tropical combina bien con la piña, los arándanos o las fresas. También puedes utilizarlo en batidos de cúrcuma para obtener una bebida antiinflamatoria.
3. Avena
Para obtener un delicioso tazón de avena, añade un poco de aceite de coco. Utilízalo de la misma manera que la mantequilla. En las tortitas o los gofres, el aceite de coco se puede utilizar de la misma manera.
4. Hornear
¿Te gusta hornear cosas sanas? En lugar de mantequilla, utiliza aceite de coco en una proporción de 1:1. También puedes añadir una pequeña cantidad a las recetas más permisivas, como las galletas de avena sin hornear.
5. Cocinar
El aceite de coco tiene un alto punto de humo, por lo que es ideal para los platos cocinados en la sartén. Los salteados, las tortillas y las verduras salteadas son ejemplos perfectos. Utilízalo en lugar de los aceites vegetales grasos.
Como todo alimento saludable, el aceite de coco debe consumirse con moderación. No te comas un bote entero en un día. Sin embargo, cuando forma parte de una dieta saludable, puede ayudar a su tiroides a prosperar.
