La piña y los beneficios científicos de su consumo para la salud
Hace muchos siglos, cuando los europeos empezaron a colonizar las Américas, la piña era un lujo, ya que había que transportarla desde los trópicos hasta Europa en barcos de vela, lo cual era un asunto caro. Sin embargo, hoy en día, la piña se cultiva en todos los continentes, excepto en la Antártida, y está disponible en una gran variedad de variedades.
La piña está cargada de muchos nutrientes y minerales esenciales para nuestro organismo y se sabe que esta fruta posee propiedades terapéuticas y curativas. Todas las partes de esta fruta contienen un extracto enzimático llamado bromelina, que es una mezcla de enzimas proteolíticas. A continuación te presentamos 10 razones por las que deberías comer piña.
Reduce la inflamación
La bromelina, una enzima que se encuentra en las piñas, es conocida por reducir la inflamación y el dolor asociados a las lesiones y a las intervenciones quirúrgicas. La bromelina disminuye la mayoría de los mediadores inflamatorios y juega un papel importante como agente antiinflamatorio en varias condiciones. Esta enzima también se administra para numerosas aplicaciones clínicas debido a sus efectos terapéuticos en el tratamiento de la inflamación y las lesiones de los tejidos blandos.
Previene los coágulos de sangre
Las investigaciones han demostrado que la bromelina protege de los coágulos de sangre. Un estudio ha descubierto que la bromelina influye en la coagulación de la sangre al aumentar la capacidad fibrinolítica del suero e inhibir la síntesis de fibrina, una proteína que interviene en la coagulación de la sangre. La piña es especialmente buena para las personas que vuelan con frecuencia y las que tienen un mayor riesgo de sufrir coágulos de sangre.
Disminuye el riesgo de cáncer
El nombre de piña es casi sinónimo de antioxidantes, que son vitales para neutralizar los radicales libres y evitar que causen daños. Los estudios demuestran que varios antioxidantes presentes en los alimentos, como los compuestos fenólicos y los carotenoides, tienen propiedades anticancerígenas. El uso combinado (una mezcla de carotenoides y flavonoides) de varios tipos de antioxidantes distribuidos en los alimentos ha demostrado ser eficaz para prevenir el cáncer.
Alivia el dolor de la artritis
Se sabe que las propiedades antiinflamatorias de la piña alivian el dolor de la artritis, además de otras afecciones dolorosas similares como la gota y el síndrome del túnel carpiano. En muchos estudios, la piña se ha utilizado en pacientes con artrosis de rodilla. Se sabe que la enzima llamada bromelina que contiene la piña ofrece un tratamiento alternativo a los antiinflamatorios no esteroideos. Esta enzima contiene propiedades analgésicas, que se cree que son el resultado de su influencia directa sobre los mediadores del dolor.
Previene la degeneración macular
La piña también contiene betacaroteno, que es vital para reducir en gran medida el riesgo de degeneración macular, un trastorno que afecta a la visión. Se cree que las cataratas se producen debido a la fotooxidación de las proteínas del cristalino, lo que provoca daños en las proteínas, su acumulación, agregación y precipitación en el cristalino. En los experimentos del estudio, se observó que los pacientes en el quintil más alto de ingesta de carotenoides tenían un 43 por ciento menos de riesgo de degeneración macular.
Reduce la hipertensión
La hipertensión es una enfermedad en la que la presión arterial se dispara a niveles peligrosos. Las piñas son ricas en potasio, que es esencial para mantener niveles saludables de presión arterial. Muchos estudios de observación han demostrado que la ingesta de potasio en la dieta puede reducir significativamente la presión arterial de una manera que responde a la dosis, tanto en pacientes hipertensos como no hipertensos.
Alivia el malestar estomacal
Los hábitos alimentarios y el estilo de vida a menudo hacen mella en el cuerpo y provocan malestar estomacal. Un vaso alto de zumo de piña puede resolver fácilmente este problema. También puede reducir la sensación de náuseas y las náuseas matutinas.
Asegura la salud de las encías
Una vez más, el contenido de vitamina C presente en la piña desempeña un papel fundamental en la salud bucal. Una sola taza de piña le proporciona el 105 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina C. Por tanto, comer esta fruta o beber su zumo te ayuda a reducir el riesgo de gingivitis y enfermedad periodontal. Las pruebas clínicas demuestran que la vitamina C contribuye a mejorar los mecanismos de defensa del huésped y está implicada en la conservación de la salud periodontal.
Aumenta la fertilidad
Muchos estudios han demostrado que el consumo de una dieta rica en antioxidantes puede aumentar su fertilidad. Los antioxidantes y nutrientes presentes en las piñas, como la vitamina C, el betacaroteno, el zinc y el folato, tienen un efecto positivo en la fertilidad tanto masculina como femenina. Los radicales libres son responsables de muchas enfermedades que afectan al proceso reproductivo femenino y se sabe que causan estrés oxidativo, daños en el ADN de los espermatozoides y apoptosis, que conducen a la infertilidad masculina. Se considera que entre el 30 y el 80% de los casos de subfertilidad masculina se deben a los efectos perjudiciales del estrés oxidativo en el esperma.
Mejora la salud de la piel
La vitamina C es esencial para la salud de la piel y las piñas son una rica fuente de vitamina C. También puede ayudar a estimular la producción de colágeno y eliminar los radicales libres, lo que es vital para una piel sana y flexible. Incluso una aplicación externa de una mascarilla de piña puede rejuvenecer la piel. La vitamina C es un potente antioxidante que puede utilizarse de forma tópica en dermatología para tratar y prevenir los cambios asociados al fotoenvejecimiento y en el tratamiento de la hiperpigmentación.
