Hierbas y especias que deben tomar los diabéticos
La diabetes mellitus, o diabetes, hace referencia a un grupo de trastornos metabólicos que afectan a la capacidad del organismo para utilizar el azúcar de la sangre. Existen tres tipos principales de diabetes: diabetes de tipo 1, diabetes de tipo 2 y diabetes gestacional. De todas las personas que padecen diabetes, aproximadamente el 90% tiene diabetes de tipo 2.
La diabetes de tipo 1 se produce cuando el páncreas es incapaz de producir suficiente insulina para controlar el azúcar en sangre. Entre sus factores de riesgo figuran los antecedentes familiares de este tipo de diabetes, la carencia de vitamina D y la exposición a ciertos tipos de virus, como el de Epstein-Barr. El tipo 2 se produce cuando las células del organismo no responden adecuadamente a la insulina. Sus factores de riesgo son el exceso de grasa abdominal, la obesidad, los antecedentes familiares de diabetes de tipo 2, el colesterol elevado, la hipertensión, los antecedentes de ovarios poliquísticos, los niveles elevados de triglicéridos y un estilo de vida inactivo. Y la diabetes gestacional afecta a las mujeres embarazadas porque, durante el embarazo, la placenta produce hormonas que pueden provocar la acumulación de azúcar en la sangre.
Si tienes diabetes, debes esforzarte por mantener unos niveles normales de azúcar en sangre para preservar tu salud general. Puedes tomar tus medicamentos a tiempo, hacer ejercicio con regularidad y comer alimentos sanos. También puede probar algunas hierbas y especias para controlar sus niveles de azúcar en sangre.
Cúrcuma
La cúrcuma tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antiateroscleróticas, reductoras del peso y protectoras del corazón que pueden ayudar a controlar tus niveles de azúcar en sangre y reducir las complicaciones que puedas tener a causa de la enfermedad. Puedes empezar a añadir cúrcuma a tus comidas, beberla con leche caliente o tomar suplementos tras consultar a tu médico.
Canela
La canela es especialmente útil para quienes padecen diabetes de tipo 2. Tiene componentes bioactivos que ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre. También ayuda a mantener los niveles de glucosa plasmática en ayunas, colesterol HDL, colesterol LDL y triglicéridos. Puedes tomarla en forma de té añadiéndola al agua caliente o puedes espolvorearla en tus copos de avena y batidos. Si quieres tomar suplementos de canela, consulta antes a tu médico.
Jengibre
El jengibre tiene propiedades antidiabéticas, antioxidantes e hipolipemiantes, que ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre. También mejora la sensibilidad a la insulina, reduce los niveles de colesterol y ayuda a perder peso. Puede empezar a incluir jengibre fresco en su cocina, beber de 2 a 3 tazas de té de jengibre al día o tomar suplementos de jengibre tras consultar a su médico.
Ajo
El ajo tiene propiedades antidiabéticas e hipolipemiantes, que ayudan a mantener niveles saludables de azúcar en sangre. También contiene compuestos de azufre que protegen el organismo contra el daño oxidativo. Debe masticar de 2 a 3 dientes de ajo con el estómago vacío para obtener los máximos beneficios. Si siente que su olor es demasiado penetrante, puede remojar unos dientes de ajo en miel orgánica cruda durante unos 10 días y luego tomarlos a diario.
Aloe vera
El gel fresco de aloe vera ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre de forma natural y regulariza el flujo de insulina. Puedes beber un vaso de zumo de aloe vera fresco unas 2 veces al día, o puedes tomar suplementos tras consultar a tu médico.
Ginseng coreano
El ginseng coreano o Panax ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre después de comer. Aumenta la sensibilidad a la insulina y reduce las complicaciones causadas por la diabetes. Los pacientes diabéticos tienen problemas para metabolizar los hidratos de carbono. Beber de 1 a 2 tazas de té de ginseng coreano a diario ayuda a mejorar la metabolización de los carbohidratos.
Clavo
El clavo tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que ayudan a controlar los niveles de glucosa en sangre. También puede prevenir algunas complicaciones causadas por la diabetes, como cardiopatías, enfermedades oculares, insuficiencia renal y problemas vasculares. Puede masticar unos cuantos clavos a diario o añadirlos a su cocina.
